{"title":"Hofgut Falkenstein","description":"\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein - Cool Climate Wines par Excellence!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Weine von \u003cstrong\u003eHofgut Falkenstein\u003c\/strong\u003e sind einzigartig in Deutschland. Super klassische Weinbereitung mit alten Reben in steilen Weinbergen, dazu kein Einsatz von Herbiziden, kühle Vergärung mit natureigenen Hefen im jahrhundertealten Gewölbekeller. Was das Vater \u0026amp; Sohn Gespann, Erich und Johannes Weber, hier im sogenannten \"Konzer Tälchen\" produzieren, sucht seinesgleichen. Hier wird noch \u003cstrong\u003eFuder-genau abgefüllt\u003c\/strong\u003e. Das bedeutet, dass immer ein traditionelles Eichenholzfass mit dem Material aus einer bestimmten Parzelle gefüllt wird und dieses genauso abgefüllt wird. \u003cstrong\u003eTerroir pur!\u003c\/strong\u003e Wer auf der Suche nach leichten, alkoholarmen Weinen ist und keine Angst vor Säure hat, ist hier genau richtig. \u003cstrong\u003eDer Insider-Tipp von der Saar!\u003c\/strong\u003e Ein \u003cstrong\u003eAb-Hof-Verkauf gibt es nicht\u003c\/strong\u003e. Familie Weber verkaufen ihre Weine nur an eine Hand voll deutsche Händler und wir sind stolz, seit 2020 zu diesem erlauchten Kreis zu gehören und diese Spitzenrieslinge in ihrer Heimat-Region an der Saar vermarkten zu dürfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier bekommen Sie die Weine von \u003cstrong\u003eHofgut Falkenstein\u003c\/strong\u003e perfekt gelagert nach dem \u003cstrong\u003eKauf direkt ab Falkenstein\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-trocken-ap-1-mutter-anna-2022","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett trocken AP 1 Mutter Anna 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-trocken-ap-1-mutter-anna-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett trocken Mutter Anna 2022 ist ein schlanker Old-School Kabinett aus dem Bilderbuch!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSuper erfrischendes Bukett mit bitter herben Aromen, die Assoziationen zu Tonic Water zulassen, mit Aromen von Apfel, Limette, Kamille und Feuerstein sowie deutlich würzigen Anklängen von weißem Pfeffer und Muskat sowie Anis, Minze und hellem Tabak. Am Gaumen schlank und sehr straff, hat enormen Zug, zupackend und saftig, mit strahlender Säure, feiner Mineralität und mundwässerndem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249738563881,"sku":"12435H","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-MutterAnna-1_2a60f4b4-018a-41bf-baf3-3de90438be71.png?v=1700717964"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-trocken-ap-1-mutter-anna-2021","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett trocken AP 1 Mutter Anna 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-trocken-ap-1-mutter-anna-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett trocken Mutter Anna 2021 ist ein schlanker Old-School Kabinett aus dem Bilderbuch!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePuristisches Bukett mit Aromen von grünem Apfel, Limette und etwas grüner Paprika, mit ätherischen Anklängen von Minze und Anis, etwas Muskat sowie leicht rauchig-tabakigen Noten. Am Gaumen federleicht mit knackiger Säure, präsenter Mineralität und saftig animierendem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249738924329,"sku":"12436H","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-MutterAnna-1.png?v=1700717949"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-trocken-ap-19-egon-2022","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett trocken AP 19 Egon 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-trocken-ap-19-egon-2023\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2023er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett trocken Egon 2022 ist ein vor Meeresduft und Mineralität nur so strotzender trockener Kabinett!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExtrem kräutriges, salzig herbes Bukett, was an eine raue Meeresbriese erinnert, mit Aromen von Algen, Seegras und Austernschalen unterlegt von deutlich kräutrig-floralen Noten von Kamille, Fenchel und Anis sowie auch zarte Fruchtnoten von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Limette. Am Gaumen spannungsgeladen und wieder sehr kräutrig, mit brillanter Säure, gepuffert vom ausgeprägt mineralischem Rückgrat und langem, komplexen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249740038441,"sku":"12437H","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-egon-1_fb70153f-859b-4858-a89c-223a059e8212.png?v=1703893669"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-trocken-ap-19-egon-2021","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett trocken AP 19 Egon 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-trocken-ap-19-egon-2023\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2023er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett trocken Egon 2021 ist ein vor Meeresduft und Mineralität nur so strotzender trocker Kabinett!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExtrem kräutriger Duft nach Minze und Kamille, dazu eine kräftige Meeresbriese mit Seetang, Algen und Austernschalen sowie Salzzitronen. Am Gaumen leichtgewichtig und spannungsgeladen mit stahliger Säure, ausgeprägt mineralischem Rückgrat und langem, komplexen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249740169513,"sku":"12438H","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-egon-1.png?v=1700719185"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-auf-dem-holzchen-kabinett-trocken-2022","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Auf dem Hölzchen Kabinett trocken 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-auf-dem-holzchen-kabinett-trocken-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Auf dem Hölzchen Kabinett trocken 2022 ist komplexer trockener Kabinett der Extraklasse!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFeinduftiges Bukett mit zart gelbfruchtigen Noten von Mirabelle und Quitte, entfernt auch etwas Aprikose, unterlegt von steinig \/ kräutrigen Aromen von nassem Schiefer, Salbei und Meersalz. Am Gaumen wirkt der Wein unheimlich dicht und saftig, mit geschliffener Säure, fein verwobener Mineralität und langem komplexen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249740333353,"sku":"12439H","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-KnettacheraufdemHolzchen-1.png?v=1700717778"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-auf-dem-holzchen-kabinett-trocken-2021","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Auf dem Hölzchen Kabinett trocken 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-auf-dem-holzchen-kabinett-trocken-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Auf dem Hölzchen Kabinett trocken 2021 ist komplexer trockener Kabinett der Extraklasse!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAusgeprägt rauchige, dunkelbeerige Aromatik mit deutlichen Feuersteinnoten, etwas Brioche und Meersalz. Am Gaumen mit dichtem Kern und doch federleicht, mit ausgeprägt salziger Mineralität, vibrierender Säure und langem komplexen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249740464425,"sku":"12440H","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-KnettacheraufdemHolzchen-1_599eb119-2db1-4429-869d-e3176f9137c5.png?v=1700717863"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-ober-schafershaus-spatlese-trocken-ap-18-lorenz-manni-2022","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Ober Schäfershaus Spätlese trocken AP 18 Lorenz Manni 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-ober-schafershaus-spatlese-trocken-ap-18-lorenz-manni-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Ober Schäfershaus Spätlese trocken Lorenz Manni 2022 ist einer dieser Weine, die in einer Großen Gewächs Probe mal so richtig für Furore sorgen können!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGlockenklarer Duft, der Assoziationen an einen rauschenden Gebirgsbach auslöst. Tiefer und präziser Duft, der zunächst sehr steinig ist, mit rauchigen Schiefernoten. Mit Luft dann reife Zitrusfrüchten wie Grapefruit, Blutorange und Salzzitronen, dazu auch etwas weißer Pfirsich und reifer Apfel unterlegt von salzig-kräutrigen Aromen wie Kamille und Anis. Am Gaumen straff und zugleich ausdrucksstark, mit ausgeprägt salziger Mineralität, saftiger Säure, fein angedeutetem Schmelz und langem, mineralischem Nachhall. Großes Gewächs nach bester Falkensteiner Art - genial!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249741021481,"sku":"12441H","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-oberschafershaus-1_bcf4a9fe-ffd6-46fc-b6c0-b7e2ffc8e03c.png?v=1700718011"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-ober-schafershaus-spatlese-trocken-ap-18-lorenz-manni-2021","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Ober Schäfershaus Spätlese trocken AP 18 Lorenz Manni 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-ober-schafershaus-spatlese-trocken-ap-18-lorenz-manni-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Ober Schäfershaus Spätlese trocken Lorenz Manni 2021 ist einer dieser Weine, die in einer Großen Gewächs Probe mal so richtig für Furore sorgen können!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnglaublich purer, erfrischender Duft mit ausgeprägten Kräuternoten nebst salziger Mineralität und Zitrusfrüchten wie eingelegten Salzzitronen, Grapefruit und etwas Blutorange. Am Gaumen spannungsgeladen bis zum Anschlag, mit elektrisierender Säure, ausgeprägt salziger Mineralität, alles sehr fein miteinander verwoben, mit hauchzart angedeutetem Schmelz und langem mineralischem Nachhall. Großes Gewächs nach bester Falkensteiner Art - genial!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249741185321,"sku":"12442H","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-oberschafershaus-1.png?v=1700717994"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-spatlese-feinherb-ap-11-meyer-nepal-2022","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Spätlese feinherb AP 11 Meyer Nepal 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-feinherb-ap-11-meyer-nepal-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Spätlese feinherb Meyer Nepal 2022 ist ein feinherbes Saarriesling-Meisterwerk!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTiefer, kräuterwürziger und klarer Duft, mit dunkelfruchtigen Fruchtanklängen von Cassis, sowie Aromen von Salzzitronen, knackiger Birne, frischen Wiesenkräutern und nassem Schiefer. Am Gaumen perfekt strukturiert, mit fein gelbfruchtigen Anklängen und ausgeprägter Saftigkeit, würzig-herben Noten, fein verwobener Restsüße, salziger Schiefermineralität und langem Nachhall. Ein hocheleganter Wein mit großer Zukunft!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249741349161,"sku":"12443H","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-meyernepal-1_05c421f1-2fd9-40bd-94bd-cf5a9290627e.png?v=1700717930"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-spatlese-feinherb-ap-11-meyer-nepal-2021","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Spätlese feinherb AP 11 Meyer Nepal 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-feinherb-ap-11-meyer-nepal-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Spätlese feinherb Meyer Nepal 2021 ist ein feinherbes Saarriesling-Meisterwerk!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSuper feines und eher leises, tiefgründiges Bukett mit hellfruchtigen Aromen von weißem Pfirsich, weißen Johannisbeeren und Zitrusfrüchten, dazu frische Wiesenkräuter und salzige Schiefermineralität. Am Gaumen geradezu knisternde Spannung, ein Feuerwerk aus saftiger Säure, salziger Mineralität und charmanter Restsüße - alles in grandioser Balance, sehr geschliffen, mit messerscharfer Präzision und vielschichtig-komplexem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249742266665,"sku":"12444H","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-meyernepal-1.png?v=1700717913"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-spatlese-feinherb-ap-3-palm-2022","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Spätlese feinherb AP 3 Palm 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-feinherb-ap-3-palm-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Spätlese feinherb Palm 2022 ist ein ultra feiner, feinherber Saarriesling für Liebhaber eleganter Weine!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSuper präziser, gebirgsbachklarer Duft mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Salzzitronen, auch etwas Limettenzeste mit kräutrig-floralen Noten von Holunderblüten und Minze sowie würzigen Muskatanklängen. Am Gaumen super saftig und präzise mit mundwässernder reifer Säure, dezenter Restsüße und langem erfrischenden Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249742364969,"sku":"12445H","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-palm-1.png?v=1700719077"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-spatlese-feinherb-ap-3-palm-2021","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Spätlese feinherb AP 3 Palm 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-feinherb-ap-3-palm-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Spätlese feinherb Palm 2021 ist ein ultra feiner, feinherber Saarriesling für Liebhaber eleganter Weine!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGebirgsbachklare und tiefgründige Nase mit Aromen von Grapefruit, eingelegten Salzzitronen und floralen Noten von weißem Flieder und Veilchen, dazu leichte Anklänge von Muskat und Minze. Am Gaumen super fein strukturiert mit feiner Schiefermineralität, charmanter Süße und erfrischender Säure, die den Wein herrlich verspielt wirken lässt, mit langem, fein würzigen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249742430505,"sku":"12446H","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-palm-1_c43db14b-66b6-4c78-9644-ede6d01f9980.png?v=1700719105"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-feinherb-ap-4-onkel-peter-2022","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett feinherb AP 4 Onkel Peter 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-feinherb-ap-4-onkel-peter-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett feinherb Onkel Peter 2022 ist ein animierender Spaßwein wie er im Buch steht!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZunächst steht ein ganz feiner Sponti-Stinker im Glas, der zügig Platz macht für dunkel-erdige Aromen von Thymian und Rosmarin sowie florale Aromen von Flieder und Kamille, unterlegt von reifen Zitrusrüchten und rauchig-mineralischen Anklängen. Am Gaumen extrem spannungsgeladen und saftig, ausgeprägt mineralische Struktur, große Verspieltheit und belebende Säure, mit langem saftigen Nachhall. Mit nur 8% vol. die Leichtigkeit des Seins!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249742496041,"sku":"12447H","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-onkelpeter-1.png?v=1700718099"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-spatlese-feinherb-ap-4-onkel-peter-2021","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Spätlese feinherb AP 4 Onkel Peter 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-feinherb-ap-4-onkel-peter-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Spätlese feinherb Onkel Peter 2021 ist ein animierender Spaßwein wie er im Buch steht!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFeiner Duft nach reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten wie Kamille und Flieder, etwas Minze und zart pfeffrig-würzigen Anklängen, alles unterlegt von Noten von Feuerstein und kaltem Rauch. Am Gaumen mit feiner Süße und saftiger, mundwässernder Säure, mineralischem Rückgrat und langem vollmundigen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249742528809,"sku":"12448H","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-onkelpeter-1_19812a5d-0be4-454c-b3d8-c106c9bb34cf.png?v=1700718167"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-im-kleinschock-kabinett-2022","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Im Kleinschock Kabinett 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-niedermenniger-im-kleinschock-kabinett-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger im Kleinschock Kabinett 2022 - der Einstieg in die faszinierende Welt der Hofgut Falkenstein Kabinett-Weine!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFeine Sponti-Würze in der Nase mit fein ätherischen Noten von Mandarinenschale, Grapefruit und weißem Pfirsich, mit rauchig-würzigen Noten von Muskatnuss und hellem Tabak. Am Gaumen mit fester Struktur und feinem Süße-Säure-Spiel, zupackend, animierend und saftig - langer erfrischender Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249742561577,"sku":"12449H","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-niedermenningerimkleinstock-1_51964985-d7cf-4832-ac1a-e6ae3c7178b0.png?v=1700718207"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-im-kleinschock-kabinett-2021","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Im Kleinschock Kabinett 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-niedermenniger-im-kleinschock-kabinett-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger im Kleinschock Kabinett 2021 - der Einstieg in die faszinierende Welt der Hofgut Falkenstein Kabinett Weine!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDuftiges Bukett mit Aromen von Grapefruit, Pfirsich und floralen Noten, sowie würzigen Anklängen von Muskatnuss - alles unterlegt von rauchig-feuersteinigen Noten von der Spontangärung. Am Gaumen mit toller Balance aus feiner Süße und saftiger Säure, guter mineralischer Struktur und langem erfrischenden Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249743544617,"sku":"12450H","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-niedermenningerimkleinstock-1.png?v=1700718192"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-ternes-2022","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Ternes 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-ternes-2023\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2023er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Ternes 2022 - saftiger animierender Kabinett der 1. Liga!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFein reduktiver Duft mit Feuersteinnoten. Mit Luft dann immer tiefgründiger und strahlender, mit reifen Zitrusfruchtaromen, frischen Wiesenkräutern und super feiner Schieferwürze. Am Gaumen ebenfalls sehr kühl und geschliffen, mit gestochen scharfer Schiefermineralität, subtiler Restsüße und feiner Säure - langer, zupackender Nachhall. Sehr ausgewogen und tiefgründig, definitiv ein Kabinett der Extraklasse!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249743708457,"sku":"12451H","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-ternes-1.png?v=1700719147"},{"product_id":"hofugt-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-arthuro-2021","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Arthuro 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-arthuro-2023\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2023er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Arthuro 2021 - saftiger animierender Kabinett der 1. Liga!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAnimierender Duft nach gelbem Steinobst, feinem Cassis und pfeffrig-würzigen Anklängen, unterlegt von steinig-mineralischen Noten. Am Gaumen extrem saftig und animierend mit delikater Süße und mundwässernder Säure, mit langem, fruchtbetonten Nachhall mit wiederkehrenden Noten von Cassis und auch etwas Brennnessel.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249743905065,"sku":"12452H","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_756355ab-c02d-4fc6-a01b-78abe714063d.png?v=1700685582"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-kugel-peter-2022","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Kugel Peter 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-kugel-peter-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Kugel Peter 2022 ist ein rauchig mineralischer Kabinett mit großartigem Trinkfluss!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFein rauchig-kräuterwürzige Spontinase mit Aromen von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und weißen Johannisbeeren sowie Anklängen von Muskat, Kamille und nassem Schiefer. Am Gaumen vergleichsweise stoffig und saftig, mit grandioser, laser-artiger Säure, die dem Wein einen unheimlichen Zug verleiht, toller salziger Schiefermineralität und langem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249744036137,"sku":"12453H","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_359f55be-655a-49e2-b45f-df9a65c6a0ad.png?v=1700685586"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-ockfener-bockstein-kabinett-schorsch-2022","title":"Hofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett Schorsch 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-ockfener-bockstein-kabinett-schorsch-2023\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2023er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett Schorsch 2022 - der zweite Jahrgang von den Meistern des Kabinett in unseren familieneigenen Parzellen im weltberühmten Ockfener Bockstein!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeit Generationen bewirtschaftet unsere Familie Weinberge im Ockfener Bockstein. 2021 haben wir uns dazu entschieden, die Pacht neu zu vergeben und was hätte hier spannender sein können wie eine Zusammenarbeit mit den Meistern des Kabinetts aus dem Konzer Tälchen?! Hier also der zweite Falkenstein-Jahrgang aus dem Ockfener Bockstein, genauer aus der etwas höher gelegenen, jüngeren Parzelle mit 15 Jahre alten Reben, vormals bewirtschaftet von unserem Opa Schorsch!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuftiges Bukett mit Aromen von weißem Pfirsich, reifer weißer Johannisbeere und reifem Apfel, mit zarten Anklängen von Cassis, steinig kargen Noten sowie kalt-rauchiger Schiefermineralität. Am Gaumen saftig und animierend, mit straffer Säure, die mit der feinen Restsüße auf der Zunge Ping-Pong spielt, ausgeprägt mineralischem Rückgrat und saftig animierendem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249744232745,"sku":"12454H","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-schorsch-1_ebb7107c-cda8-443e-8b22-c9115ddd2401.png?v=1703893564"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-ockfener-bockstein-kabinett-schorsch-2021","title":"Hofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett Schorsch 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-ockfener-bockstein-kabinett-schorsch-2023\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2023er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett Schorsch 2021 - die unglaubliche Falkenstein Premiere in der weltberühmten Lage!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeit Generationen bewirtschaftet unsere Familie Weinberge im Ockfener Bockstein. 2021 haben wir uns dazu entschieden die Pacht neu zu vergeben und was hätte hier spannender sein können wie eine Zusammenarbeit mit den Meistern des Kabinetts aus dem Konzer Tälchen?! Hier also der erste Falkenstein-Jahrgang aus dem Ockfener Bockstein, genauer aus der etwas höher gelegenen, jüngeren Parzelle mit 15 Jahre alten Reben, vormals bewirtschaftet von unserem Opa Schorsch!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensives Bukett mit feinen Gelbfruchtaromen wie frischen Mirabellen, reifem Apfel, etwas Cassis, Kräuteranklängen sowie intensiven Feuersteinnoten. Am Gaumen herrlich vollmundig und animierend, extrem saftige, geradezu mundwässernde Säure, feinste Restsüße, angedeutet feiner Schmelz und charaktervoll dreckig-erdige Mineralität mit langem komplexen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249744462121,"sku":"12455H","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-schorsch-1.png?v=1700719218"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-ockfener-bockstein-kabinett-alte-reben-mia-2022","title":"Hofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett Alte Reben Mia 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-ockfener-bockstein-kabinett-alte-reben-mia-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett Alte Reben Mia 2022 - der vielleicht beste Kabinett, der je im Bockstein gewachsen ist?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeit Generationen bewirtschaftet unsere Familie Weinberge im Ockfener Bockstein. 2021 haben wir uns dazu entschieden die Pacht neu zu vergeben und was hätte hier spannender sein können wie eine Zusammenarbeit mit den Meistern des Kabinetts aus dem Konzer Tälchen?! Hier also der zweite Falkenstein-Jahrgang aus dem Ockfener Bockstein, genauer aus der Parzelle im mittleren Gewann mit über 50-jährigen Reben, vormals bewirtschaftet von unserer Oma Mia!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKristallklarer, unfassbar komplexer, strahlender Duft mit Aromen von weißem Pfirsich, Quitte, weißen Johannisbeeren und etwas Salbei unterlegt von ausgeprägt steinig-mineralischen Schiefernoten mit zart würzigen Anklängen von weißem Pfeffer. Am Gaumen ultra frisch, strahlend und extrem mundwässernd mit großartiger Präzision und pikant-feiner Restsüße, ganz fein verwobenes, mineralisches Grundgerüst und langer zupackender Nachhall. Ein Kabinett der Extraklasse, ganz großartig!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249744658729,"sku":"12456H","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-mia-1_79f59f17-a164-47c3-a628-fc1ebae695ec.png?v=1700718051"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-ockfener-bockstein-kabinett-mia-2021","title":"Hofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett Mia 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-ockfener-bockstein-kabinett-alte-reben-mia-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett Mia 2021 - der vielleicht beste Kabinett, der je im Bockstein gewachsen ist?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeit Generationen bewirtschaftet unsere Familie Weinberge im Ockfener Bockstein. 2021 haben wir uns dazu entschieden die Pacht neu zu vergeben und was hätte hier spannender sein können wie eine Zusammenarbeit mit den Meistern des Kabinetts aus dem Konzer Tälchen?! Hier also der erste Falkenstein-Jahrgang aus dem Ockfener Bockstein, genauer aus der Parzelle im mittleren Gewann mit über 50 jährigen Reben, vormals bewirtschaftet von unserer Oma Mia!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIrre komplexes Bukett, sehr pur und gebirgsbachklar mit Aromen von weißem Pfirsich, weißen Johannisbeeren und frischen Wiesenkräutern, die sich jedoch völlig den dominanten würzig-mineralischen Noten von nassem Stein, grünem Pfeffer und kaltem Rauch unterordnen. Am Gaumen spannungsgeladen bis zum Anschlag, geradezu ein Feuerwerk an Reizen mit fokussierter, kristallin wirkender Säure, delikater Süße und herausragender mineralischer Struktur. Wirkt alles extrem geschliffen, wie aus einem Guss mit langem, mineralischem Nachhall. Ein Kabinett der Extraklasse, ganz großartig!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249745609001,"sku":"12457H","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-mia-1.png?v=1700718033"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-alte-reben-ap-8-gisela-2022","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Alte Reben AP 8 Gisela 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-alte-reben-ap-8-gisela-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Alte Reben Gisela 2022 - die moderne Kabinett-Legende!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSuper kühler, hochmineralischer Duft mit fein kräutrigen Noten von Kamille und Zitronenmelisse, mit reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit, Limette und Salzzitronen sowie Anklänge von Quitten und salzig-mineralischem Grundton. Am Gaumen äußerst klar, kühl und herrlich fokussierte, präzise und kernige Säure, welche die subtile Restsüße und ausgeprägte Schiefermineralität wunderbar in Einklang bringt. Der Nachhall ist minutenlang, mit komplexen, wiederkehrenden Frucht- und Käuternoten. Ein Kabinett-Meisterstück mit Potenzial zur Legende!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249746198825,"sku":"12458H","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-gisela-1.png?v=1700717842"},{"product_id":"hofugt-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-alte-reben-ap-8-gisela-2021","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Alte Reben AP 8 Gisela 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-alte-reben-ap-8-gisela-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Alte Reben Gisela 2021 - die moderne Kabinett-Legende!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKomplexes und extrem tiefgründiges Bukett mit frischen Aromen von Salzzitronen, Grapefruit und Limette mit einem Hauch von Cassis, einem Haufen voller frischer Kräuter - alles unterlegt von salzig-mineralischen Noten, die an eine frische Meeresbriese erinnern. Im Antrunk hoch nobel, alles wirkt extrem fein und dicht miteinander verwoben und in sich ruhend. Die monolithische Säure gibt mit der Präzision eines Hochleistungslasers den Takt vor, die wiederkehrend salzig-mineralischen Noten verbinden sich mit der delikaten Restsüße zu einer verführerischen Einheit, endend in einem komplex mineralisch-salzigen minutenlangem Finale. Ein Kabinett-Meisterstück mit Potenzial zur Legende!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249746329897,"sku":"12459H","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-gisela-1_9ef3fda3-f3ee-40ef-bcf1-08ed742ad018.png?v=1700717885"},{"product_id":"hofugt-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-spatlese-klaus-2022","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Spätlese Klaus 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-spatlese-klaus-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Spätlese Klaus 2022 - Spätlese Primaballerina in typischer Falkenstein-Manier!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSehr feines, zart gelbfruchtiges Bukett mit Aromen von Mirabellen, Grapefruit und Mandarinen, mit ausgeprägt kräuterwürzigen Noten von Kamille, frischem Heu und Thymian. Am Gaumen mit perfekter Struktur und großer Balance aus subtiler Restsüße und perfekt geschliffener Säure, mit großer Strahlkraft und Klarheit und langem mineralischem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249746559273,"sku":"12460H","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_1c040037-5a81-492c-8aba-e335cf4e5be5.png?v=1700685614"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-spatlese-ap-5-forster-2021","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Spätlese AP 5 Förster 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-spatlese-ap-5-forster-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Spätlese Förster 2021 - Spätlese Primaballerina in typischer Falkenstein-Manier!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFein rauchiger Duft mit feinen Feuersteinnoten von der Spontangärung, dazu Limette, rote Grapefruit und weißer Pfirsich mit kräutrig-mineralischen Anklängen. Am Gaumen transparent und filigran mit der Leichtigkeit eines Kabinett, sehr feiner, seidiger Struktur und angedeutetem Schmelz, delikater Süße und hochnobler Säure, mit sehr gutem mineralischem Rückgrat und erfrischendem Nachhall mit Noten von Orangenschale und grünen Mandarinen.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249746788649,"sku":"12461H","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-foerster-1.png?v=1703893594"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-auslese-ap-5-forster-2022","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Auslese AP 5 Förster 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-spatlese-ap-5-forster-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Auslese Förster 2022 - Auslese Falkenstein-Style, die das Prädikat \"Trink-Auslese\" sowas von verdient!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStrahlend klares Bukett mit Noten von reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit, Mandarinen und Orange, dazu Aprikosen und Grüntee, mit ausgeprägt kühl-rauchigen Noten von nassem Schiefer. Am Gaumen klar und strahlend, mit ganz leicht öliger Textur, ausgeprägter Mineralität und grandiosem Süße-Säure-Spiel, wirkt nahezu schwerelos und animierend wie ein Kabinett und hat doch die Konzentration und Tiefe einer Auslese mit langem Nachhall. Eine Auslese, die in großen Schlücken genossen werden will!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249746952489,"sku":"12462H","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-forster-1.png?v=1700719346"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-pet-nat","title":"Hofgut Falkenstein Pet Nat","description":"\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Pet Nat - hefetrüber Perlwein mit durchschneidender Wirkung, das scharfe Messer auf dem Etikett verspricht nicht zu viel!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür den PetNat verwendet Familie Weber Weißburgunder Trauben, die direkt unterhalb des Weinguts im Niedermenniger Herrenberg wachsen. Diese werden gleich zu Beginn der Lese geerntet, um maximale Frische zu bewahren. Danach werden die Trauben gleich als Ganztrauben gepresst, spontan vergoren und dann wird der noch gärende Most auf Sektflaschen gefüllt und mit Kronkorken verschlossen. Die restliche Gärung erfolgt also auf der Flasche und sorgt für die nötigen Bubbles. Ergebnis ist ein messerscharf präziser, stahlig-mineralischer Pét Nat mit etwas mehr Druck und Sektcharakter als gewohnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase ein vibrierendes Zusammenspiel aus reifen Zitrusfrüchten, feinen Apfelnoten und eleganten Brioche-Aromen, untermalt von kühlen, rauchigen Schieferakzenten, dezent floralen Noten und einem Strauß frischer Wiesenkräuter. Am Gaumen zeigt er sich glasklar strukturiert, mit elektrisierender Säure, salziger Mineralität und knochentrockener Stilistik. Die feine Perlage trägt in einen langen, mundwässernden Nachhall. Für ein intensiveres Hefearoma kann der Pét Nat vor dem Öffnen vorsichtig mehrfach kopfüber gewendet werden – das hebt die Hefenoten hervor und eröffnet ein neues, vielschichtiges Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMosel Fine Wines über Hofgut Falkenstein Pet Nat:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"The Non-Vintage Pet Nat with Los Nr. 23-25 comes from Weissburgunder harvested in 2024 in the Niedermenniger Herrenberg and was fermented in cask before completing its fermentation in bottle and being released without disgorgement. It offers a beautifully aromatic and refined nose of light brioche, fine spices, greengage, white almond, flowers, and lime. The bubbles are already well integrated on the palate and the wine proves light yet intense, zesty, and even taut in the long and pure finish. 2026-2029\" \u003cstrong\u003e92P\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.003%; height: 137.245px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.213px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 39.213px;\"\u003e\n\u003cb\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTrauben, Konservierungsstoff: \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e100ml enthalten durchschnittlich\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003eBrennwert: 288 kj \/ 69 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003eKohlenhydrate: 1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003edavon Zucker: 0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003e\u003cspan\u003eEnthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249747050793,"sku":"12463H","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-PetNat-1.png?v=1742655008"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-landwein-trocken","title":"Hofgut Falkenstein Landwein trocken","description":"\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Landwein trocken 2021 - Falkensteins Antwort auf Orange Wine!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer zweite Jahrgang dieses Weins und wieder eine klasse Bereicherung zum ohnehin schon spannungsreichen Hofgut Falkenstein Portfolios! Ungeschwefelter Weißburgunder, der hefetrüb auf die Flasche gefüllt und mit einem Kronkorken verschlossen wurde, um dort zu Ende zu gären. Dadurch leicht prickelnd und, je nachdem wie viel Sie die Flasche vorher schütteln, mal mehr, mal weniger trüb. Fein hefiger Duft mit Aromen von Apfelschalen, etwas Mandarine, frischen Wiesenkräutern und kaltem Rauch. Am Gaumen knochentrocken, saftig, dicht und wieder fein kräutrig, mit feinem Prickeln, erfrischender Säure und langem mineralisch-frischem Nachhall. Orange Wine Falkenstein-Stile eben!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249747935529,"sku":"12464H","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_4de18a60-8692-4686-b672-873d8055c821.png?v=1700685629"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-rose-trocken-2022","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Rosé trocken 2022","description":"\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Rosé trocken 2022 - in seiner Art absolut einzigartiger Rosé wie vom anderen Stern!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIntensiv leuchtend lachsrosa Farbe. Gebirgsbach klarer, frischer Duft nach Walderdbeere, Hagebutte, Weißdorn, Himbeere und etwas Blutorange unterlegt von ausgeprägt mineralischen Noten, die an nassen Kieselstein erinnern. Am Gaumen super saftig und animierend, mit mundwässerndem Säurezug, wieder feinster Mineralität, subtilen Fruchtanklängen und langem mineralischem Nachhall. Ein Rosé der Sonderklasse, der locker 10 Jahre und mehr reifen wird!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249748033833,"sku":"12465H","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Hofgut_Falkenstein_Rose_trocken_2025.png?v=1773196893"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-rose-trocken-2021","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Rosé trocken 2021","description":"\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Rosé trocken 2021 - in seiner Art absolut einzigartiger Rosé wie vom anderen Stern!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIntensiv leuchtend lachsrosane Farbe. Gebirgsbachklarer, frischer Duft nach Hagebutte, Weißdorn, Himbeere und etwas Blutorange unterlegt von ausgeprägt mineralischen Noten, die an nassen Kieselstein erinnern. Am Gaumen super saftig und animierend mit mundwässerndem Säurezug, wieder feinster Mineralität, subtilen Fruchtanklängen und langem mineralischem Nachhall. Ein Rosé der Sonderklasse, der locker 10 Jahre und mehr reifen wird!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249748099369,"sku":"12466H","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Hofgut_Falkenstein_Rose_trocken_2025.png?v=1773196893"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-rotwein-trocken-2021","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Rotwein trocken 2021","description":"\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Rotwein trocken 2021 - Spätburgunder von der Saar oder Pinot Noir aus dem Jura, Sie entscheiden!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStrahlend transparent kirschrote Farbe. Feinduftiges Bukett mit Aromen von Walderdbeeren, Sauerkirschen, Blutorange und Cranberries, mit Anklängen von kaltem Rausch und Unterholz. Am Gaumen super fein und nahezu leichtfüßig, mit sehr feiner Gerbstoffstruktur, präziser Säure und langem feinfruchtigen Nachhall. Pinot Noir ohne Barrique-Ausbau und ohne BSA kann so gut sein!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249748558121,"sku":"12467H","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-Niederenningerherrenbergrotwein-1_66838009-66f8-4331-81ba-d6ab5181db2c.png?v=1700718141"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-rotwein-trocken-2020","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Rotwein trocken 2020","description":"\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Rotwein trocken 2020 - Spätburgunder von der Saar oder Pinot Noir aus dem Jura, Sie entscheiden!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStrahlend transparent kirschrote Farbe. Erfrischender Duft mit Noten von Cranberries, Sauerkirschen, Walderdbeeren und Himbeeren mit Anklängen von Unterholz und kaltem Rauch. Am Gaumen feinfruchtig und sehr elegant mit mittlerem Körper, feiner roter Beerenfrucht, feinkörnigem Tannin, erfrischender Säure und langem aromatischem Nachhall. Pinot Noir ohne Barrique-Ausbau und ohne BSA kann so gut sein!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249748754729,"sku":"12468H","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-Niederenningerherrenbergrotwein-1.png?v=1700718127"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-auf-dem-holzchen-kabinett-trocken-2023","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Auf dem Hölzchen Kabinett trocken 2023","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2023er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-auf-dem-holzchen-kabinett-trocken-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Auf dem Hölzchen Kabinett trocken 2023 ist ein herausragender trockener Kabinett von bemerkenswerter Komplexität!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrundlage für diesen Wein sind Trauben aus dem Krettnacher Altenberg. Anders wie bei den meisten anderen Falkenstein Weinen ist dieser Wein nicht nach dem Vorbesitzer, sondern nach dem alten Lagen- oder Ortsnamen \"Auf dem Hölzchen\" benannt. Diese Parzelle liegt unmittelbar angrenzend oberhalb von \"Ober Schäfershaus\" im besten Teil des Krettnacher Altenbergs, im Dorf auch bekannt als \"Silberberg\". Nach der schonenden Handlese werden die Ganztrauben sofort abgepresst und über Nacht absitzen lassen. Am nächsten Tag wird der blanke Most mittels Schwerkraft in den altehrwürdigen Holzfasskeller gelassen, wo er im traditionellen Fuderfass spontan vergärt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErgebnis ist ein sehr feinduftiger Riesling mit zart gelbfruchtigen Noten von reifem Apfel, Quitte und etwas Mirabelle, mit rauchig-röstigen Anklängen der Spontangärung, die an Brotkruste erinnern sowie steinig \/ kräutrigen Aromen von nassem Schiefer und Wiesenkräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und animierend, wirkt völlig trocken und jahrgangstypisch recht druckvoll und stoffig, mit ordentlich Biss und feinem Gerbstoffgripp, geschliffener Säure, gutem mineralischem Rückgrat und langem komplexen Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47773937664297,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-KnettacheraufdemHolzchen-1_dc57ccf5-27b7-4a2d-b69b-09ba1a5cd258.png?v=1709931371"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-auslese-ap-5-forster-2023","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Auslese AP 5 Förster 2023","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2023er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-spatlese-ap-5-forster-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Auslese Förster 2023 - Eine Auslese im Falkenstein-Stil, die das Etikett \"Trink-Auslese\" mehr als verdient hat!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Süßwein stammen aus dem zentralen und hoch gelegenen Filetstück des Krettnacher Euchariusberg. Familie Weber feiert hier i.d.R. jedes Jahr ihren Leseabschluss, denn die Auslesetrauben dürfen besonders lange ausreifen und Botrytis ist hier auch durchaus erwünscht. Im Jahr 2023 war es jedoch essenziell, die gute von der schlechten Botrytis zu trennen und so wurde aufwändig selektioniert, um perfekte Trauben zu bekommen, die nach alter Falkenstein-Manier sofort abgepresst und im kühlen Fuderfass-Keller vergoren wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas haben wir eine faszinierende Auslese von herrlicher Tiefgründigkeit, Eleganz und Präzision. Feinduftiges Bukett mit glockenklaren Aromen von reifen Zitrusfrüchten, hell gelbfruchtigen Nuancen von Pfirsich und Quitte sowie florale Noten wie Veilchen und Flieder - alles unterlegt von herb mineralischen Noten, die an Austernschalen erinnern. Am Gaumen hellfruchtig und strahlend, mit festem mineralischem Gerüst, brillanter Säure, dicht, komplex und druckvoll, mit großartiger Länge. Ernsthafte Trinkauslese vom Feinsten!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47773944021289,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-forster-1_0af8d882-33cf-4d1c-86c6-8b6cfcb81431.png?v=1709931438"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-alte-reben-ap-8-gisela-2023","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Alte Reben AP 8 Gisela 2023","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2023er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-alte-reben-ap-8-gisela-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eH\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Alte Reben Gisela 2023 - ein moderner Klassiker unter den Kabinettweinen!\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben für diesen legendären Kabinett stammen aus dem zentralen und hoch gelegenen Kernstück des Krettnacher Euchariusberg. Natürlich legt Familie Weber ein ganz besonderes Augenmerk darauf, dass bei ihrem Flaggschiff alles perfekt läuft und so war auch der Lesezeitpunkt in 2023 perfekt getimt: Durch das reichlich vorhandene Wasser ab Mitte der Vegetationsperiode und dem Bilderbuchherbst mit vielen Sonnenstunden schritt die Reife beim Riesling plötzlich sehr schnell voran und so wurde nach der morgendlichen Kontrolle am Anfang der Lese der Plan kurzerhand umgeworfen \"Kommando zurück, jetzt kommt Gisela!\". Und ihr Riecher sollte Familie Weber nicht im Stich lassen, denn die alten, wurzelechten Reben lieferten perfekt reife und gesunde Riesling-Trauben, die gleich abgepresst wurde. Die Reifemessung am gewonnen Most bestätigt dann die Punktlandung: 81° Oechsle und einer laserscharfe Säure! So ging es in das angestammte Mosel-Fuderfass und die natürlichen Hefen taten ihr Übriges. Was sich dann Anfang des Jahres in unseren Gläsern präsentierte, sorgte mal wieder für großes Vergnügen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRuhiges und in sich ruhendes, unglaublich tiefgründiges Bukett mit reifen Zitrusfrüchten wie Salzzitronen und Grapefruit, dazu florale Noten von Maiglöckchen und etwas Veilchen, unterschwellig auch fein würzig-kräutrige Noten - alles unterlegt von rauchig-mineralischem Bass. Am Gaumen stahlig, unheimlich dicht gewirkt und jahrgangstypisch druckvoll, mit rassiger Säure und ausgeprägter Schiefermineralität, die beide in Kombination die rund 40 g\/l Restzucker nahezu völlig auffressen. Feine Textur und großartige Länge mit salzig mineralischem Finish. Gisela liefert mal wieder voll ab!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47773954867497,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-gisela-1_e886bfee-f85a-497c-a607-97346c84ce24.png?v=1709931528"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-arthuro-2023","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Arthuro 2023","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHofgut Falkenstein präsentiert den Krettnacher Euchariusberg Kabinett Arthuro 2023 - ein animierender und saftiger Kabinettwein der Spitzenklasse!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben für diesen fruchtigen Kabinett stammen aus dem zentralen und hoch gelegenen Herzstück des Krettnacher Euchariusbergs und wachsen in unmittelbarer Nähe zur weltberühmten Parzelle Gisela. Die Trauben wurden Ende September in den Morgenstunden von Hand gelesen, gleich im Anschluss gekeltert ehe der Most dann im Anschluss im kühlen Holzfasskeller mit natürlichen Hefen spontan vergoren wurde. Im Glas präsentiert sich der Wein anfangs noch etwas zurückhaltend und blüht dann mit Luft immer mehr auf. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDunkelbeeriger Auftakt mit Cassis und süßliche heimische Frucht wie Birne und grüner Apfel, auch etwas Ananas. Dazu baut sich mit der Zeit eine immer deutlichere Kräuternote auf, die an frischen Dill erinnert - alles unterlegt von steinig-mineralischen Noten. Am Gaumen schlank und fokussiert, glockenklar und saftig mit knackiger Säure, feiner Süße und guter mineralischer Struktur mit langem erfrischenden Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47773964828969,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_e4ee9812-addc-41be-8169-658b4d0588fd.png?v=1709931644"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-kugel-peter-2023","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Kugel Peter 2023","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2023er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-kugel-peter-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Kugel Peter 2023 ist ein fantastisch tiefgründiger und geschliffener Kabinett der Sonderklasse!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Trauben für diesen Kabinett wachsen in der Nachbarparzelle zur weltberühmten Gisela  im hoch gelegenen Filetstück des Krettnacher Euchariusberg. Wie bei allen Falkenstein Weinen werden die Trauben von Hand gelesen und anschließend sofort gekeltert. Der so gewonnene Most wird über Nacht im Stahltank absitzen lassen, ein Vorgang, bei dem sich der Trub auf natürliche Weise am Boden des Tanks sammelt. Am nächsten Tag wird dann der blanke Most vom Trub abgezogen und im Fuderfass spontan vergoren. Ergebnis ist ein Kabinett der Extraklasse: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRuhiges und tiefgründiges Bukett das im ersten Moment Assoziationen an Bitter Lemon weckt mit Noten von Bergamotte und Zitrusschale, dann auch dunkelbeerige Aromen von Stachelbeere sowie erdig-rauchige Schieferanklänge. Am Gaumen ist der Kabinett überaus lebhaft und verspielt, mit kühler Anmutung, kristalliner Säure, perfekt mineralischem Rückgrat, wirkt dadurch unheimlich druckvoll und geschliffen, mit beeindruckender Länge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47773972726057,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_3dfd0ded-4117-4f2b-ac3d-d1b51d3d7325.png?v=1709931734"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-ternes-2023","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Ternes 2023","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Ternes 2023 - saftiger animierender Kabinett der 1. Liga!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Trauben für diesen Kabinett stammen aus der Parzelle oberhalb der weltberühmten Gisela, im hoch gelegenen Herzstück des Krettnacher Euchariusbergs. Nach der obligatorischen Handlese Ende September und anschließender Ganztraubenpressung wird der gewonnene Most mittels natürlicher Hefen spontan im traditionellen Mosel-Fuderfass vergoren. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Kabinett duftet fein nach reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Zitronenschale, dazu ein Hauch von Minze und fein rauchig-mineralischen Noten. Der kühle Eindruck in der Nase setzt sich im Geschmack nahtlos fort. Extrem spannungsgeladen, saftig und präzise, mit erfrischender Säure, wiederkehrend fein mineralischen Noten und langem mineralischem Nachhall. Äußerst ausgewogen und tiefgründig - zweifellos ein erstklassiger Kabinett!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47773980918057,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-ternes-1_ab84353e-2922-4113-aac8-ba86207ae0e2.png?v=1709931816"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-spatlese-klaus-2023","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Spätlese Klaus 2023","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Spätlese Klaus 2023 - Spätlese Primaballerina in typischer Falkenstein-Manier!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Trauben für diese Spätlese stammen einer der Parzelle im hoch gelegenen Herzstück des Krettnacher Euchariusbergs, unterhalb von Arthuro und links von Kugel Peter, unweit der weltberühmten Gisela gelegen. Sie wurden gegen Ende der Traubenlese Mitte Oktober von Hand geerntet und anschließend sofort auf die Kelter gebracht. Der so gewonnene Most wurde über Nacht sedimentieren gelassen, was den Vorteil mit sich bringt, dass man am nächsten Tag auf ganz natürliche Weise einen blanken Most vom Trub abtrennen kann, der anschließend mittels natürlicher Hefen im traditionellen Fuderfass vergoren wird. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAus dem Glas duftet der Wein herrlich frisch und hellfruchtig mit gelbem Früchten wie Zitronenschale, Honigmelone und etwas Ananas, dazu fein kräutrige Noten von Kamille und salzig-mineralischem Unterton. Am Gaumen unheimlich fest und kompakt mit wiederkehrenden einheimischen Fruchtnoten, wirkt sehr präzise, in sich ruhend und tiefgründig mit ausgeprägt mineralischem Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47773989044521,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_7bd9bf5b-7eec-45ae-a805-d75a2cb80f92.png?v=1709931889"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-ober-schafershaus-spatlese-trocken-ap-18-lorenz-manni-2023","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Ober Schäfershaus Spätlese trocken AP 18 Lorenz Manni 2023","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Ober Schäfershaus Spätlese trocken Lorenz Manni 2023 - Familie Webers Antwort auf Großes Gewächs!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein basiert auf Trauben aus dem Krettnacher Altenberg. Im Gegensatz zu den meisten anderen Weinen von Falkenstein trägt dieser Wein nicht den Namen des Vorbesitzers, sondern den alten Lagen- oder Ortsnamen \"Ober Schäfershaus\". Diese Parzelle liegt unterhalb von \"Auf dem Hölzchen\" am Dorfrand im besten Teil des Krettnacher Altenbergs, der im Dorf auch als \"Silberberg\" bekannt ist. Die alten Reben bringen sehr konzentrierte feinfruchtige Riesling-Trauben hervor, die gegen Mitte der Traubenlese Anfang Oktober von Hand gelesen, anschließend als Ganztrauben gepresst und im traditionellen Fuderfass spontan vergoren wurden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnfangs braucht der Wein etwas Zeit, um sich zu entfalten. Dann mit etwas Luft offenbart sich ein abgrundtiefes Meisterwerk: äußerst feine, harmonisch ausgewogene Nase mit heimischen Gelbfruchtaromen wie reifem Apfel und Mirabelle, dazu Zitrusnoten von Salzzitronen und Grapefruit sowie fein mineralisch-kräutrige Anklänge, die an Wiesenkräuter und nassen Schiefer erinnern. Am Gaumen unheimlich mineralisch und druckvoll, dicht verwoben mit seidiger Textur und großartiger Brillanz und Dichte mit taktgebender Säure und hervorragender Länge. Ein trockener Saar Riesling Grand Cru der Extraklasse!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47773993959721,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-oberschafershaus-1_dd3341f7-10b9-4ea8-bd68-d7e16f482465.png?v=1709931948"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-feinherb-ap-4-onkel-peter-2023","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett feinherb AP 4 Onkel Peter 2023","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2023er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-feinherb-ap-4-onkel-peter-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett feinherb Onkel Peter 2023 ist ein ausdrucksstarker, dunkelwürziger Kabinett der Extraklasse!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Ausgangsmaterial für diesen feinherben Spitzenwein waren kerngesunde Riesling-Trauben aus der Lage Niedermenniger Herrenberg. Diese wurden Ende September von Hand gelesen und anschließend als Ganztrauben gepresst. Der so gewonnene klare Most wird über Nacht im Edelstahltank absitzen gelassen, damit sich die restlichen Trubstoffe am Boden sammeln. Am nächsten Tag lässt sich dann der blanke Most abziehen und mittels natürlicher Hefen im traditionellen Fuderfass vergoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDunkel und tiefgründig duftet der Wein mit Aromen von Tabak, Waldboden und weißem Pfeffer, mit dezent fruchtigen Noten, die an Stachelbeeren und reife Zitrusfrüchte erinnern sowie dezent floralen Noten von Holunderblüten - alles unterlegt von rauchig-mineralischen Schiefernoten. Am Gaumen super präzise und druckvoll, mit wiederkehrenden würzig-pfeffrigen Noten, perfekt strukturiert mit spannungsgeladenem Süße-Säure-Spiel und langem saftigen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47773997826345,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-onkelpeter-1_3914d6a7-ef18-45b7-b428-953b19ded552.png?v=1709932031"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-trocken-ap-1-mutter-anna-2023","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett trocken AP 1 Mutter Anna 2023","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2023er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-trocken-ap-1-mutter-anna-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett trocken Mutter Anna 2023 - \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eein klassischer, schlanker Kabinett trocken, der die Essenz traditioneller Weinherstellung einfängt!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZum Auftakt der Riesling-Ernte lesen die Webers immer die drei trockenen Kabinett Weine Mutter Anna, Egon und Munny bei Mostgewichten um die 80° Oechsle. Was aus heutiger Sicht geradezu bedenklich wenig erscheint, ist aus der Sicht von Familie Weber genau richtig. Es ist nicht das Ziel, vollfruchtige Gaumenschmeichler zu produzieren. Die trockenen Weine sollen rassig und erfrischend sein und bewusst nicht jedermanns Geschmack treffen. Sie fallen völlig aus der Reihe und sind in ihrer Art absolut einzigartig. Lässt man sich jedoch auf sie ein, erlebt man Unikate mit großem Charakter:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerb-kräutriger Duft mit Aromen von Bitterlemon und Zitronenschale, mit ausgeprägt käutrig-würzigen Noten von Fenchel und Wacholderbeeren, zart floralen Anklängen und salzig-mineralischen Aromen. Am Gaumen ist der Wein schlank, federleicht und top mineralisch durchstrukturiert, wirkt knochentrocken, mit saftiger Säure, feiner Mineralität und langem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47773999333673,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Hofgut_Falkenstein_Niedermenniger_Sonnenberg_Kabinett_trocken_AP_9_Munny_2025.png?v=1773197137"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-trocken-ap-19-egon-2023","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett trocken AP 19 Egon 2023","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett trocken Egon 2023 ist ein trockener Kabinett, der nur so vor maritimen Aromen und Mineralität strotzt!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZu Beginn der Riesling-Ernte wählt die Familie Weber stets Trauben mit Mostgewichten um die 80° Oechsle für ihre drei trockenen Kabinett-Weine Egon, Mutter Anna und Munny aus. Was heute vielleicht als ungewöhnlich niedrig erscheint, entspricht genau dem Anspruch der Familie Weber. Ihr Ziel ist es nicht, opulente Fruchtbomben zu erzeugen. Vielmehr sollen die trockenen Weine lebhaft und erfrischend sein und bewusst nicht den Geschmack eines jeden ansprechen. Sie stehen ganz außerhalb des Mainstreams und sind in ihrer Eigenart absolut einzigartig. Das Bukett präsentiert sich kräutrig-herb mit Aromen von Heu, Estragon und Noriblättern, dazu Zitronenschalen, Mirabelle und etwas Tabak - alles unterlegt von einer salzigen Meeresbriese. Extrem brillant am Gaumen, federleicht und knockentrocken, mit erfrischender Säure, salziger Mineralität und jahrgangstypischem Druck am Gaumen, mit langem, komplexem Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47774001791273,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-egon-1_ea77fbc4-78fe-4e78-85e7-6f82eb72baf7.png?v=1709932163"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-rotwein-trocken-2022","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Rotwein trocken 2022","description":"\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Rotwein trocken 2022 - Spätburgunder von der Saar oder Pinot Noir aus dem Jura, Sie entscheiden!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStrahlend transparent kirschrote Farbe. Feinduftiges Bukett mit Aromen von Walderdbeeren, Sauerkirschen, Blutorange und Cranberries, mit Anklängen von kaltem Rausch und Unterholz. Am Gaumen super fein und nahezu leichtfüßig, mit sehr feiner Gerbstoffstruktur, präziser Säure und langem feinfruchtigen Nachhall. Pinot Noir ohne Barrique-Ausbau und ohne BSA kann so gut sein!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47774008344873,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-Niederenningerherrenbergrotwein-1_9dc21d59-8918-46ff-bf25-d7c167d057a3.png?v=1709932368"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-spatlese-feinherb-ap-11-meyer-nepal-2023","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Spätlese feinherb AP 11 Meyer Nepal 2023","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2023er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-feinherb-ap-11-meyer-nepal-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Spätlese feinherb Meyer Nepal 2023 ist ein meisterhaftes Werk des feinherben Saar-Rieslings!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben für diesen feinherben Spitzenriesling stammen aus einer besonders hoch gelegenen Parzelle im Niedermenniger Herrenberg. Durch das kühle Klima reifen sie spät aus und wurden daher erst gegen Ende der Ernte Mitte Oktober, nach weit über 100 Tagen Reifezeit am Stock, von Hand gelesen. Die aromatischen Trauben wurden anschließend im Ganzen abgepresst und mittels natürlicher Hefen im traditionellen 1.000l Eichenholzfass, dem sogenannten Fuderfass, vergoren. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExtrem tiefgründiger, kühler Duft mit Aromen hellen Gelbfruchtaromen von Zitrusfrüchten, Mirabelle und etwas Birne, dazu Wiesenkräuter und Minze mit rauchig-mineralischem Unterton. Am Gaumen extrem präzise, geradezu messerscharf mit wieder hervorragendem Druck am Gaumen, kristalliner Säure und delikater Restsüße, salziger Schiefermineralität und langem Nachhall. Sowas wie ein feinherber Riesling Grand Cru der Extraklasse!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47774010376489,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-meyernepal-1_f6ce33ed-5380-420b-99f8-dc9e3415fa55.png?v=1709932456"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-spatlese-feinherb-ap-3-palm-2023","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Spätlese feinherb AP 3 Palm 2023","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Spätlese feinherb Palm 2023 präsentiert sich als besonders feiner und delikater Saar-Riesling, ideal für Liebhaber eleganter Weine!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diesen Wein waren kerngesunde und perfekt reife Riesling-Trauben aus dem Niedermenniger Herrenberg, einer unterschätzten Lage im Konzer Tälchen. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Boden besteht aus einer Mischung von eisenreichem Grauschiefer, Quarz und vereinzelt etwas Diabas. Nachdem die Trauben von Hand geerntet wurden, wurden sie noch am selben Tag gekeltert. Der so gewonnene Most durfte dann über Nacht im Edelstahltank sedimentieren, ehe am nächsten Tag der klare Most vom Trub abgezogen und im traditionellen Mosel-Fuderfass spontan vergoren wurde. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Glas präsentiert sich ein glockenklarer und ungemein feinfruchtiger Riesling mit kühler Anmutung. Hellgelbe, süßliche Fruchtaromen zum Auftakt mit Zitrusaromen von Grapefruit und Salzzitronen, etwas Aprikose und deutlich kräutrig-florale Aromen, die an Minze und Veilchen erinnern. Am Gaumen unglaublich saftig, mit geradezu elektrisierender Säure, wiederkehrend fein kräutrig-floralen Noten, feinem mineralischen Grundgerüst und subtiler Restsüße mit langem saftigen Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47774013686057,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-palm-1_bfbdbc75-6389-43dc-9a8e-d5b9ed2b3638.png?v=1709932527"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-im-kleinschock-kabinett-2023","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Im Kleinschock Kabinett 2023","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger im Kleinschock Kabinett 2023 - der Beginn einer faszinierenden Reise in die Welt der Hofgut Falkenstein Kabinett-Weine!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrundlage für diesen Wein sind Trauben aus dem Krettnacher Altenberg. Anders als bei den meisten anderen Falkenstein Weinen ist dieser Wein nicht nach dem Vorbesitzer, sondern nach dem alten Lagennamen benannt. So wurde die Parzelle auf der berühmten Clotten-Karte \"Weinbaukarte von Saar und Mosel\" aus dem Jahr 1868 als \"Schock\" bezeichnet und als eine Lage von sehr guter Qualität gekennzeichnet. Die kerngesunden Trauben wurden von Hand geerntet und nach typischer Falkensteiner Art als Ganztrauben abgepresst, über Nacht sedimentieren gelassen und am nächsten Tag im Holzfasskeller spontan vergoren. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErgebnis ist feinfruchtiger, verspielter Kabinett mit äußerst beeriger Nase, mit Aromen von reifen Trauben, Cassis und Grapefruit, unterlegt von zarten Muskatanklängen und rauchigen Schiefernoten. Am Gaumen ist der Wein im besten Sinne unglaublich süffig mit feiner Frucht, mineralischem Rückgrat und saftiger Säure. Herrlich leckeres Kabinett-Vergnügen zum drin Baden!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47774014898473,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-niedermenningerimkleinstock-1_2bab8a57-b87e-4b2a-be28-1b6a41709d95.png?v=1709932574"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-ockfener-bockstein-kabinett-alte-reben-mia-2023","title":"Hofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett Alte Reben Mia 2023","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2023er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-ockfener-bockstein-kabinett-alte-reben-mia-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett Alte Reben Mia 2023 - der bisherige Höhepunkt unserer Zusammenarbeit, auf Augenhöhe mit Mia!\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeit vielen Generationen bewirtschaftet unsere Familie Weinberge im Ockfener Bockstein. Im Jahr 2021 haben wir beschlossen, die Pacht neu zu vergeben, und es gab für uns keine spannendere Möglichkeit als eine Zusammenarbeit mit den Meistern des Kabinetts aus dem Konzer Tälchen! Hier präsentieren wir also den dritten Jahrgang von Falkenstein aus dem Ockfener Bockstein, aus der Parzelle im mittleren Gewann mit über 50-jährigen Rebstöcken, die früher von unserer Oma Mia bewirtschaftet wurde. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWow, unglaubliche Nase, tiefgründig und fokussiert, mit Aromen von weißem Pfirsich, weißen Johannisbeeren und ausgeprägt kräutrigen Noten, die an Salbei, Rosmarin und entfernt an Hopfen erinnern. Wirkt insgesamt sehr kühl, klar und steinig, mit feiner rauchiger Schiefermineralität. Explodiert dann förmlich am Gaumen, springt einen förmlich an. Wie so oft in 2023 Druck Druck Druck und saftig ohne Ende, dabei so kernig und tiefgründig mit federleichter Anmutung, fein seidiger Textur, ausgeprägt mineralischem Rückgrat und präzisem, langanhaltenden Nachhall. Nach drei Jahren der Bewirtschaftung macht sich die Arbeit der Webers langsam aber sicher bezahlt - best Mia ever!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47774017159465,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-mia-1_c8731384-690d-4b96-8f1e-9e23434fbe82.png?v=1709932644"}],"url":"https:\/\/vinothek-der-saar.de\/collections\/hofgut-falkenstein.oembed?page=5","provider":"Vinothek der Saar","version":"1.0","type":"link"}