{"title":"Kabinett Wein","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eKabinett – Entdecken Sie DEN Wein der Region!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-wyvaq-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-wyvaq-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-9\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full text-token-text-primary\" data-testid=\"conversation-turn-39\"\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2 justify-center text-base md:gap-6 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 text-base mx-auto gap-3 md:px-5 lg:px-1 xl:px-5 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group final-completion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"fd37c0fd-c288-483e-b36b-71c9e23b9372\" class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKabinett Wein\u003c\/strong\u003e ist eine Qualitätskategorie für deutsche Weine, die auf traditionelle Weise hergestellt werden und oft für ihre Eleganz, Finesse und Trinkbarkeit geschätzt werden. Kabinettweine werden in der Regel mit niedrigerem Alkoholgehalt produziert und gelten daher als leichter und erfrischender im Vergleich zu anderen deutschen Qualitätsstufen wie Spätlese oder Auslese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eWenn Sie uns fragen welcher Wein die Saar am besten widerspiegelt kann es nur eine Antwort geben: der \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eKabinett\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e! Kein anderer Wein steht derart sinnbildlich für die Saar wie der Kabinett. Seine spielerische Leichtigkeit, geringer Alkohol und grandioser Trinkfluss stehen beispielhaft für alle Saarweine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEntdecken Sie bei uns die \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003egrößte Auswahl an Saar Kabinett Weinen\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e im Netz zu Winzerpreisen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"schloss-saarstein-saarsteiner-kabinett-feinherb-2022","title":"Schloss Saarstein Saarsteiner Kabinett feinherb 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/schloss-saarstein-saarsteiner-kabinett-feinherb-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eSchloss Saarstein Saarsteiner Kabinett feinherb 2022 ist ein Traum von einem klassisch feinherben Saarriesling!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein kommen direkt aus den nach süd-west ausgerichteten Schiefersteillagen unterhalb des Schlosses. Nach der traditionellen Handlese wurden die Trauben direkt schonend gepresst. Der dabei gewonnene Saft wurde in Vor- und Nachlauf getrennt: Während der Nachlauf für den trockenen Ortswein bestimmt war, fiel die Wahl für diesen besonderen Kabinett auf den fruchtigeren und säurereicheren Vorlauf. Winzer Christian Ebert ließ den Most über Nacht sedimentieren und trennte am nächsten Tag den klaren Saft vom Trub. Durch Schwerkraft gelangte dieser eine Etage tiefer in den Gärkeller, wo er im Edelstahltank vergoren wurde. Das Ergebnis: ein saftig-frischer, feinherber Kabinett auf höchstem Niveau!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Bukett strotzt nur so vor jugendlicher Unbekümmertheit, so herrlich frisch und unbeschwert strömen einem hier die typischen Aromen von reifen Amalfizitronen, Grapefruit und weißem Pfirsich entgegen. Dazu gesellen sich auch florale Noten, die an weißen Flieder erinnern sowie zart kräuterwürzige und rauchig-schieferwürzige Anklänge. Am Gaumen ebenfalls klar wie ein Gebirgsbach, super präzise mit brillanter mundwässernder Säure, subtiler Restsüße und feiner Schiefermineralität. Das alles - typisch Saar - mit nur 10,0 % Vol. Unheimlich animierender Terrassenwein mit gutem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45143145644329,"sku":"12564H","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/SchlossSaarstein-RieslingKabinettFeinherg-1.png?v=1700578030"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-altenberg-riesling-kabinett-2022","title":"Stefan Müller Krettnacher Altenberg Riesling Kabinett 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/stefan-muller-krettnacher-altenberg-riesling-kabinett-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Altenberg Riesling Kabinett 2022 ist ein wahrlicher Bilderbuch-Kabinett!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Lage Krettnacher Altenberg ist etwas paradox: Einerseits müssen die Trauben hier lange am Stock hängen bleiben, da sie im Vergleich weniger steil und sonnenexponiert und damit ziemlich kühl ist, aber andererseits haben hier regelmäßig die fruchtbetontesten und kraftvollsten Stefan Müller ihren Ursprung. Grund dafür ist sicherlich der etwas tiefgründigere, nährstoffreichere Boden mit guter Wasserversorgung, der eine seltene Besonderheit hat: Neben dem obligatorischen Schiefergestein finden wir hier auch Diabas, ein hartes Vulkangestein, dass sonst vor allem in der weltberühmten Lage Saarburger Rausch zu finden ist. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAus dem Glas strömt ein Duft von reifen Zitrusfrüchten, rotbackigen Äpfeln und auch etwas Mirabelle und Mandarine untermalt von einer ganz feinen ätherischen Kräuternote. Am Gaumen wunderbar vollmundig, super saftig und animierend und dabei die Leichtigkeit des Seins mit lächerlichen 7,0% Vol. mit strahlender, in ihrer Klarheit und Kühle an Gletschereis erinnernder Säure, subtiler Süße und langem aromatischen Nachhall. Für lediglich 12 € ein ganz großer Weinwert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45145608847657,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMullerRieslingKabinett.png?v=1700577760"},{"product_id":"dr-wagner-laurentius-kabinett-2022","title":"Dr. Wagner Laurentius Kabinett 2022","description":"\u003ch2\u003eDr. Wagner Saarburger Laurentius Riesling Kabinett 2022 ist ein ganz markanter Kabinett mit eigenständiger Aromatik aus einem der ältesten Weinberge der Saar!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Saarburger Laurentiusberg ist einer der wenigen Weinberge mit direkter Nähe zur Saar unweit der Innenstadt. Die über 120 Jahre alten Reben liefern Jahr für Jahr kleine, hocharomatische Trauben, die die Grundlage für diesen einzigartigen Kabinett liefern. Feiner Duft nach reifem Apfel, weißem Pfirsich und einem Hauch von Birne unterlegt von kräutrigen Aromen und würzigen Anklängen von Muskat. Am Gaumen macht dieser Wein dem Kabi alle Ehre: super verspielt und elegant mit rassiger Säure, subtiler Fruchtsüße und fruchtig saftigem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249716150569,"sku":"12360H","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_b8a819ef-ed89-4649-8907-397b34baf7b0.png?v=1700685220"},{"product_id":"von-hovel-scharzhofberger-kabinett-2022","title":"Von Hövel Scharzhofberger Kabinett 2022","description":"\u003ch2\u003eVon Hövel Scharzhofberger Kabinett 2022 - Bilderbuch-Kabinett aus legendärer Lage!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNach dem bereits ausgezeichneten Scharzhofberger Kabinett aus dem Vorgänger-Jahrgang legt Winzer Max von Kunow nun fulminant nach: Der Wein erreichte völlig zurecht den grandiosen 2. Platz in der Falstaff Kabinett Trophy 2023, punktgleich mit dem Siegerwein von Schloss Saarstein! Die Trauben wurden in Parzellen im legendären Scharzhofberg geerntet, wo sie gleich in illustrer Nachbarschaft zu Egon Müller wachsen. Selbstredend werden sie von Hand geerntet und anschließend als Ganztrauben schonend abgepresst. Der so gewonnene Most wird klassisch über Nacht absitzen gelassen, ehe der blanke Most in alte Fuderfässer geleitet und spontan vergoren wird. Ein über Jahrhunderte bewährtes Rezept, um klassische Kabinettweine zu produzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlare, strahlende und ungemein mineralische Gelbfruchtnase, mit Aromen von Salzzitronen, Grapefruit und knackigen Mirabellen - darunter feine Kräutrigkeit auf einem Fundament von fein rauchiger Schiefermineralität. Am Gaumen sehr saftig und strahlend mit edlem Süße-Säure-Spiel, widerkehrender Kräutrigkeit sowie salzig-mineralischen Noten und hervorragender Länge. Ein Kabinett mit großem Lagerpotenzial findet auch das Fachmagazin Falstaff und vergibt satte 95 Punkte!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249720901929,"sku":"12619H","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/VonHoevel-scharzhofbergerKabinett-1.png?v=1703971375"},{"product_id":"egon-muller-scharzhofberger-riesling-kabinett-2022-magnum","title":"Egon Müller Scharzhofberger Riesling Kabinett 2022 Magnum","description":"\u003ch2\u003eEgon Müller Scharzhofberger Riesling Kabinett 2022 Magnum ist ein schlafender Riese mit enormem Reifepotenzial!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für den Wein waren kleine, lockerbeerige und dickschalige Trauben, die Mitte September bei perfekt kühlen Lesebedingungen im weltberühmten Scharzhofberger gelesen wurden. Anschließend wurde das traumhafte Material direkt abgepresst und auf traditionelle Art und Weise im Keller weiterverarbeitet. Ergebnis ist abermals ein fantastischer Kabinett, der in seiner Kategorie Maßstäbe setzt:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensiv rauchig mineralische Nase, sehr komplex mit Aromen von Salzzitronen, reife Guave, Bergamotte, Mirabelle und zart exotischen Anklängen sowie minzig-kräutrigem Unterton. Am Gaumen präsentiert sich der Wein extrem mineralisch mit straffer Säure, unheimlich saftig und geradezu verspielt mit großer Leichtigkeit bei straffem mineralischem Rückgrat, sehr guter Länge und großartigem Potenzial. Einmal mehr ein klarer Anwärter auf den Kabinett des Jahres, der etwas Zeit brauchen wird, um sein volles Potenzial zu entfalten und daher seine besten Jahre noch weit vor sich hat!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249721229609,"sku":"12369H","price":379.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/EgonMullerScharzhofbergerKabinett-1_28a936ce-20f5-4c26-8a10-8344bd887af9.png?v=1700755545"},{"product_id":"egon-muller-scharzhofberger-riesling-kabinett-2021","title":"Egon Müller Scharzhofberger Riesling Kabinett 2021","description":"\u003ch2\u003eEgon Müller Scharzhofberger Riesling Kabinett 2021 ist wahrscheinlich einer der größten je produzierten Kabinett-Weine und spielt damit in seiner Kategorie mit der Perfektion!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für den Wein waren kleine, lockerbeerige und dickschalige Trauben, die Mitte Oktober bei perfekt kühlen Lesebedingungen im weltberühmten Scharzhofberger gelesen wurden. Anschließend wurde das traumhafte Material direkt abgepresst und auf traditionelle Art und Weise im Keller weiterverarbeitet. Ergebnis ist dieser Ausnahme-Kabinett der Maßstäbe setzt:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtrem nobler, kühler und abgrundtiefer Duft mit brillanten Fruchtnoten von Salzzitronen, reifen Limetten sowie ein Hauch von Guave, dazu floral \/ kräutrige Anklänge von weißem Flieder und Minze - alles auf einem Bett von rauchig-salzigen Schiefernoten. Am Gaumen extrem spannungsgeladen und fokussiert, vereint die Dreifaltigkeit der grandiosesten Kabinett-Weine in sich – subtile Restsüße, vibrierende Säure und ausgeprägt salzige Mineralität. Der Wein wirkt relativ trocken, gefühlt eher im feinherben Geschmacksbereich, die Leichtigkeit des Seins und hat doch einen unglaublichen Zug und mineralischen Tiefgang, wie man es nur bei ganz großen Weinen findet. Einmal mehr ein klarer Anwärter auf den Kabinett des Jahres \/ des Jahrzehnts mit gigantischem Potenzial für die nächsten Jahrzehnte!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249721393449,"sku":"12370H","price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/EgonMuller-ScharzhofbergerKabinett-1_1bb997ff-72a7-4cae-9e03-de0a9ae5a5d6.png?v=1700755364"},{"product_id":"egon-muller-scharzhofberger-riesling-kabinett-2021-magnum","title":"Egon Müller Scharzhofberger Riesling Kabinett 2021 Magnum","description":"\u003ch2\u003eEgon Müller Scharzhofberger Riesling Kabinett 2021 Magnum ist wahrscheinlich einer der größten je produzierten Kabinett-Weine und spielt damit in seiner Kategorie mit der Perfektion!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für den Wein waren kleine, lockerbeerige und dickschalige Trauben, die Mitte Oktober bei perfekt kühlen Lesebedingungen im weltberühmten Scharzhofberger gelesen wurden. Anschließend wurde das traumhafte Material direkt abgepresst und auf traditionelle Art und Weise im Keller weiterverarbeitet. Ergebnis ist dieser Ausnahme-Kabinett der Maßstäbe setzt:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtrem nobler, kühler und abgrundtiefer Duft mit brillanten Fruchtnoten von Salzzitronen, reifen Limetten sowie ein Hauch von Guave, dazu floral \/ kräutrige Anklänge von weißem Flieder und Minze - alles auf einem Bett von rauchig-salzigen Schiefernoten. Am Gaumen extrem spannungsgeladen und fokussiert, vereint die Dreifaltigkeit der grandiosesten Kabinett-Weine in sich – subtile Restsüße, vibrierende Säure und ausgeprägt salzige Mineralität. Der Wein wirkt relativ trocken, gefühlt eher im feinherben Geschmacksbereich, die Leichtigkeit des Seins und hat doch einen unglaublichen Zug und mineralischen Tiefgang, wie man es nur bei ganz großen Weinen findet. 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Am Gaumen extrem spannungsgeladen, vereint die Dreifaltigkeit der grandiosesten Kabinett-Weine in sich – subtile Restsüße, präzise reife Säure und ausgeprägt salzige Mineralität. Der Wein wirkt super verspielt, die Leichtigkeit des Seins und hat doch einen unglaublichen Zug und mineralischen Tiefgang, wie man es nur bei ganz großen Weinen findet. 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Am Gaumen extrem spannungsgeladen, vereint die Dreifaltigkeit der grandiosesten Kabinett-Weine in sich – subtile Restsüße, präzise reife Säure und ausgeprägt salzige Mineralität. Der Wein wirkt super verspielt, die Leichtigkeit des Seins und hat doch einen unglaublichen Zug und mineralischen Tiefgang, wie man es nur bei ganz großen Weinen findet. 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Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/egon-muller-scharzhofberger-riesling-kabinett-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eEgon Müller Scharzhofberger Riesling Kabinett 2018 zeigt mal wieder die Extraklasse dieses Winzers und dieses Weinbergs in einem solch heißen Jahr!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnglaublich zarter und feiner Duft mit Aromen von reifen Mirabellen, Amalfizitronen und etwas Birne unterlegt von kräutrigen Anklängen von Minze und Thymian sowie frischem Meersalz. Am Gaumen, für den generösen Jahrgang, extrem spannungsgeladen mit erfrischender Säure und wieder sehr präsenten kräutrigen Noten, subtiler Süße, ausgeprägter Mineralität und langem mundwässerndem Abgang. Beginnt sich langsam seiner ersten Trinkreife zu nähern, hat aber noch gewaltige Reserven für mehr!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249721884969,"sku":"12374H","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/EgonMuller-ScharzhofbergerKabinett-1.png?v=1700755289"},{"product_id":"le-gallais-braune-kupp-riesling-kabinett-2022","title":"Le Gallais Braune Kupp Riesling Kabinett 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/le-gallais-braune-kupp-riesling-kabinett-2023\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2023er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eLe Gallais Braune Kupp Riesling Kabinett 2022 - das charmante Pendant zum weltberühmten Scharzhofberger Kabinett, früher zugänglich und ungemein lecker!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Le Gallais gehört bereits seit den 50er-Jahren zu Egon Müller. Unter diesem Label werden alle Weine aus der Lage Wiltinger Braune Kupp vermarktet, welche exakt dieselbe Aufmerksamkeit im Weinberg und Keller bekommen, wie die weltberühmten Scharzhofberger. Der spektakulär am wunderschönen Wiltinger Saarbogen gelegene Weinberg verdankt seinen Namen dem rostbraunen roten Schieferboden mit hohem Eisenanteil. Aufgrund des wärmenden Einflusses der nahegelegenen Saar herrschen hier, im Vergleich zum Scharzhofberg, höhere Durchschnittstemperaturen. Diese führen zu einem etwas reiferen Aromenspektrum bei dezenterer Säure. Dadurch präsentieren sich die Le Gallais-Weine bereits jung deutlich offener als ihre Pendants aus dem Scharzhofberg und so auch hier:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFein rauchiger Auftakt, der mit etwas Luft schnell Platz macht für die typische intensive Braune Kupp Frucht-Potpurri von Pfirsich, Aprikose und Ananas mit deutlich floralen und kräutrigen Anklängen, die Assoziationen an mediterrane Kräuter wecken. Am Gaumen wirkt der Wein herrlich verspielt und straff gewirkt, mit hervorragendem Säurezug, den für die Rotschiefer Lage Wiltinger Braune Kupp typischen erdig \/ mineralischen Noten, fein seidiger Textur und langem saftigen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249726013737,"sku":"12390H","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/EgonMuller-WiltingerbraunerkuppKabinett-1.png?v=1700755986"},{"product_id":"eilenz-ayler-kupp-kabinett-2021","title":"Eilenz Ayler Kupp Kabinett 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/eilenz-ayler-kupp-kabinett-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eEilenz Ayler Kupp Riesling Kabinett 2021 ist ein typisch beschwingter, locker leichter Saar-Kabinett aus der weltberühmten Lage Ayler Kupp!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFeinfruchtiger Auftakt mit Aromen von gelbem Apfel, weißem Pfirsich und Anklänge von Cassis mit floralen Noten von Holunderblüten und Kräuternoten, die an Minze und entfernt auch an Brennessel erinnern. Am Gaumen enorm spritzig mit tollem Süße-Säure-Spiel und fruchtig-frischem Nachhall mit wiederkehrenden Fruchtaromen.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249729519913,"sku":"12404H","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_0b60eadc-b858-413b-bab3-d1dbb6dd4cc5.png?v=1700685396"},{"product_id":"forstmeister-geltz-zilliken-rausch-riesling-kabinett-2022","title":"Forstmeister Geltz-Zilliken Rausch Riesling Kabinett 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/forstmeister-geltz-zilliken-rausch-riesling-kabinett-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eForstmeister Geltz-Zilliken Rausch Riesling Kabinett 2022 ist ein konzentrierter und schmelziger Kabinett mit enormem Reifepotenzial!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZillikens Kabinett-Weine gehören bewiesener Maßen zu den besten Kabinett der Welt. Der mehrfache Sieger in der Kategorie \"Kabinett des Jahres\" (Gault-Millau \u0026amp; Vinum) wirkt dabei in jungen Jahren oft wie eine verkappte Spätlese, denn trotz aller Eleganz und Feinheit wohnt diesen Weinen ein fester Kern mit anfangs etwas opulenter Süße inne. Dadurch wirken die Weine jung zwar unheimlich charmant, aber ihre wahre Größe entfalten sie erst nach vielen Jahren der Lagerung, wenn der \"Babyspeck\" abgeschliffen ist und sich ihre ganze Brillanz und Strahlkraft zeigt. Der 2022er Rausch Kabinett bringt auch wieder beste Voraussetzungen für eine sehr gute Entwicklung mit, denn die Trauben wurden nicht etwa wie sonst üblich am Anfang der Ernte eingebracht, sondern aufgrund des Regens Anfang Oktober, erst zum Ende der Lese. So konnten sie von einer extrem langen Reifezeit profitieren, was sich in der Aromatik deutlich zeigt:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensive Gelbfruchtnoten von vollreifen Riesling-Trauben, saftigem Weinbergspfirsich, Birne und Grapefruit mit dezent exotischen Anklängen von Mango und Sternfrucht sowie ätherischen Noten, die an Minze und Melisse erinnern. Am Gaumen sehr dicht und aus einem Guss mit feinem Schmelz, recht hoher Konzentration, reifer Säure und langem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249735647529,"sku":"12422H","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Zilliken-RauschKabinett-1_a489e2c1-94ca-4f59-9980-52fefba85739.png?v=1703965720"},{"product_id":"forstmeister-geltz-rausch-riesling-kabinett-2021","title":"Forstmeister Geltz-Zilliken Rausch Riesling Kabinett 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/forstmeister-geltz-zilliken-rausch-riesling-kabinett-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eForstmeister Geltz-Zilliken Rausch Riesling Kabinett 2021 gehört ohne Frage zu den besten Kabinett-Weinen der Welt!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSuper feines, elegantes Bukett mit strahlenden Aromen von weißem Pfirsich, vollreifer Grapferuit, reifem Apfel sowie Anklänge von Cassis unterlegt von zart mineralisch rauchigen Noten sowie kräutrig floralen Anklängen von Kamille und Dill. Am Gaumen aktuell noch recht konzentriert mit dem typischen \"Babyspeck\", also mit etwas opulenter Süße, die noch ein paar Jahre der Reife benötigt, um sich perfekt in den Wein einzubinden. Super saftiger, mundwässernder Nachhall. Großes Reifepotenzial!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249735778601,"sku":"12423H","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Zilliken-RauschKabinett-1.png?v=1703965688"},{"product_id":"forstmeister-geltz-zilliken-rausch-riesling-kabinett-versteigerung-2020","title":"Forstmeister Geltz-Zilliken Rausch Riesling Kabinett Versteigerung 2020","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eForstmeister Geltz-Zilliken\u003c\/span\u003e Rausch Riesling Kabinett Versteigerung 2020 ist die lang erwartete Premiere von einem der Kabinett-Legende Zilliken!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLange haben wir drauf gewartet, im Jahrgang 2020 hat es funktioniert. Endlich, der erste Kabinett Versteigerungswein aus dem Hause Zilliken aus den allerbesten Parzellen ihrer Paradelage Saarburger Rausch. Das Weingut musste als vielfacher \"Kabinett des Jahres\" Gewinner (Gaullt Millau, Vinum, Fallstaff) natürlich liefern und wenig überraschend liefern die Zillikens!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas beste Fass des Traum-Kabinett-Jahrgangs 2020 besticht mit einer ultra feinen, komplex vielschichtigen Nase mit delikaten Aromen von weißem Weinbergspfirsich, weißen Johannisbeeren und Yuzu mit Anklängen von Cassis und kräutrigen Noten von Anis und Minze. Geschmacklich strotzt dieser Kabinett nur so vor Spannung, die mundwässernde Säure bietet der feinen Restsüße einen ebenbürtigen Gegenspieler, dazu kommen fein salzig-mineralische Noten, langer komplexer Nachhall. Großer Wein mit großer Zukunft!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249736302889,"sku":"12424H","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Zilliken-RauschKabinett2020_2.png?v=1703965783"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-trocken-ap-1-mutter-anna-2022","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett trocken AP 1 Mutter Anna 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-trocken-ap-1-mutter-anna-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett trocken Mutter Anna 2022 ist ein schlanker Old-School Kabinett aus dem Bilderbuch!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSuper erfrischendes Bukett mit bitter herben Aromen, die Assoziationen zu Tonic Water zulassen, mit Aromen von Apfel, Limette, Kamille und Feuerstein sowie deutlich würzigen Anklängen von weißem Pfeffer und Muskat sowie Anis, Minze und hellem Tabak. Am Gaumen schlank und sehr straff, hat enormen Zug, zupackend und saftig, mit strahlender Säure, feiner Mineralität und mundwässerndem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249738563881,"sku":"12435H","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-MutterAnna-1_2a60f4b4-018a-41bf-baf3-3de90438be71.png?v=1700717964"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-trocken-ap-1-mutter-anna-2021","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett trocken AP 1 Mutter Anna 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-trocken-ap-1-mutter-anna-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett trocken Mutter Anna 2021 ist ein schlanker Old-School Kabinett aus dem Bilderbuch!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePuristisches Bukett mit Aromen von grünem Apfel, Limette und etwas grüner Paprika, mit ätherischen Anklängen von Minze und Anis, etwas Muskat sowie leicht rauchig-tabakigen Noten. Am Gaumen federleicht mit knackiger Säure, präsenter Mineralität und saftig animierendem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249738924329,"sku":"12436H","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-MutterAnna-1.png?v=1700717949"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-trocken-ap-19-egon-2022","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett trocken AP 19 Egon 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-trocken-ap-19-egon-2023\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2023er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett trocken Egon 2022 ist ein vor Meeresduft und Mineralität nur so strotzender trockener Kabinett!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExtrem kräutriges, salzig herbes Bukett, was an eine raue Meeresbriese erinnert, mit Aromen von Algen, Seegras und Austernschalen unterlegt von deutlich kräutrig-floralen Noten von Kamille, Fenchel und Anis sowie auch zarte Fruchtnoten von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Limette. Am Gaumen spannungsgeladen und wieder sehr kräutrig, mit brillanter Säure, gepuffert vom ausgeprägt mineralischem Rückgrat und langem, komplexen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249740038441,"sku":"12437H","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-egon-1_fb70153f-859b-4858-a89c-223a059e8212.png?v=1703893669"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-trocken-ap-19-egon-2021","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett trocken AP 19 Egon 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-trocken-ap-19-egon-2023\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2023er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett trocken Egon 2021 ist ein vor Meeresduft und Mineralität nur so strotzender trocker Kabinett!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExtrem kräutriger Duft nach Minze und Kamille, dazu eine kräftige Meeresbriese mit Seetang, Algen und Austernschalen sowie Salzzitronen. Am Gaumen leichtgewichtig und spannungsgeladen mit stahliger Säure, ausgeprägt mineralischem Rückgrat und langem, komplexen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249740169513,"sku":"12438H","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-egon-1.png?v=1700719185"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-auf-dem-holzchen-kabinett-trocken-2022","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Auf dem Hölzchen Kabinett trocken 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-auf-dem-holzchen-kabinett-trocken-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Auf dem Hölzchen Kabinett trocken 2022 ist komplexer trockener Kabinett der Extraklasse!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFeinduftiges Bukett mit zart gelbfruchtigen Noten von Mirabelle und Quitte, entfernt auch etwas Aprikose, unterlegt von steinig \/ kräutrigen Aromen von nassem Schiefer, Salbei und Meersalz. Am Gaumen wirkt der Wein unheimlich dicht und saftig, mit geschliffener Säure, fein verwobener Mineralität und langem komplexen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249740333353,"sku":"12439H","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-KnettacheraufdemHolzchen-1.png?v=1700717778"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-auf-dem-holzchen-kabinett-trocken-2021","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Auf dem Hölzchen Kabinett trocken 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-auf-dem-holzchen-kabinett-trocken-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Auf dem Hölzchen Kabinett trocken 2021 ist komplexer trockener Kabinett der Extraklasse!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAusgeprägt rauchige, dunkelbeerige Aromatik mit deutlichen Feuersteinnoten, etwas Brioche und Meersalz. Am Gaumen mit dichtem Kern und doch federleicht, mit ausgeprägt salziger Mineralität, vibrierender Säure und langem komplexen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249740464425,"sku":"12440H","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-KnettacheraufdemHolzchen-1_599eb119-2db1-4429-869d-e3176f9137c5.png?v=1700717863"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-feinherb-ap-4-onkel-peter-2022","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett feinherb AP 4 Onkel Peter 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-kabinett-feinherb-ap-4-onkel-peter-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett feinherb Onkel Peter 2022 ist ein animierender Spaßwein wie er im Buch steht!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZunächst steht ein ganz feiner Sponti-Stinker im Glas, der zügig Platz macht für dunkel-erdige Aromen von Thymian und Rosmarin sowie florale Aromen von Flieder und Kamille, unterlegt von reifen Zitrusrüchten und rauchig-mineralischen Anklängen. Am Gaumen extrem spannungsgeladen und saftig, ausgeprägt mineralische Struktur, große Verspieltheit und belebende Säure, mit langem saftigen Nachhall. Mit nur 8% vol. die Leichtigkeit des Seins!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249742496041,"sku":"12447H","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-onkelpeter-1.png?v=1700718099"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-im-kleinschock-kabinett-2022","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Im Kleinschock Kabinett 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-niedermenniger-im-kleinschock-kabinett-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger im Kleinschock Kabinett 2022 - der Einstieg in die faszinierende Welt der Hofgut Falkenstein Kabinett-Weine!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFeine Sponti-Würze in der Nase mit fein ätherischen Noten von Mandarinenschale, Grapefruit und weißem Pfirsich, mit rauchig-würzigen Noten von Muskatnuss und hellem Tabak. Am Gaumen mit fester Struktur und feinem Süße-Säure-Spiel, zupackend, animierend und saftig - langer erfrischender Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249742561577,"sku":"12449H","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-niedermenningerimkleinstock-1_51964985-d7cf-4832-ac1a-e6ae3c7178b0.png?v=1700718207"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-im-kleinschock-kabinett-2021","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Im Kleinschock Kabinett 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-niedermenniger-im-kleinschock-kabinett-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Niedermenniger im Kleinschock Kabinett 2021 - der Einstieg in die faszinierende Welt der Hofgut Falkenstein Kabinett Weine!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDuftiges Bukett mit Aromen von Grapefruit, Pfirsich und floralen Noten, sowie würzigen Anklängen von Muskatnuss - alles unterlegt von rauchig-feuersteinigen Noten von der Spontangärung. Am Gaumen mit toller Balance aus feiner Süße und saftiger Säure, guter mineralischer Struktur und langem erfrischenden Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249743544617,"sku":"12450H","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-niedermenningerimkleinstock-1.png?v=1700718192"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-ternes-2022","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Ternes 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-ternes-2023\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2023er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Ternes 2022 - saftiger animierender Kabinett der 1. Liga!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFein reduktiver Duft mit Feuersteinnoten. Mit Luft dann immer tiefgründiger und strahlender, mit reifen Zitrusfruchtaromen, frischen Wiesenkräutern und super feiner Schieferwürze. Am Gaumen ebenfalls sehr kühl und geschliffen, mit gestochen scharfer Schiefermineralität, subtiler Restsüße und feiner Säure - langer, zupackender Nachhall. Sehr ausgewogen und tiefgründig, definitiv ein Kabinett der Extraklasse!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249743708457,"sku":"12451H","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-ternes-1.png?v=1700719147"},{"product_id":"hofugt-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-arthuro-2021","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Arthuro 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-arthuro-2023\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2023er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Arthuro 2021 - saftiger animierender Kabinett der 1. Liga!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAnimierender Duft nach gelbem Steinobst, feinem Cassis und pfeffrig-würzigen Anklängen, unterlegt von steinig-mineralischen Noten. Am Gaumen extrem saftig und animierend mit delikater Süße und mundwässernder Säure, mit langem, fruchtbetonten Nachhall mit wiederkehrenden Noten von Cassis und auch etwas Brennnessel.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249743905065,"sku":"12452H","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_756355ab-c02d-4fc6-a01b-78abe714063d.png?v=1700685582"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-kugel-peter-2022","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Kugel Peter 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-kugel-peter-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Kugel Peter 2022 ist ein rauchig mineralischer Kabinett mit großartigem Trinkfluss!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFein rauchig-kräuterwürzige Spontinase mit Aromen von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und weißen Johannisbeeren sowie Anklängen von Muskat, Kamille und nassem Schiefer. Am Gaumen vergleichsweise stoffig und saftig, mit grandioser, laser-artiger Säure, die dem Wein einen unheimlichen Zug verleiht, toller salziger Schiefermineralität und langem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249744036137,"sku":"12453H","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_359f55be-655a-49e2-b45f-df9a65c6a0ad.png?v=1700685586"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-ockfener-bockstein-kabinett-schorsch-2022","title":"Hofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett Schorsch 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-ockfener-bockstein-kabinett-schorsch-2023\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2023er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett Schorsch 2022 - der zweite Jahrgang von den Meistern des Kabinett in unseren familieneigenen Parzellen im weltberühmten Ockfener Bockstein!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeit Generationen bewirtschaftet unsere Familie Weinberge im Ockfener Bockstein. 2021 haben wir uns dazu entschieden, die Pacht neu zu vergeben und was hätte hier spannender sein können wie eine Zusammenarbeit mit den Meistern des Kabinetts aus dem Konzer Tälchen?! Hier also der zweite Falkenstein-Jahrgang aus dem Ockfener Bockstein, genauer aus der etwas höher gelegenen, jüngeren Parzelle mit 15 Jahre alten Reben, vormals bewirtschaftet von unserem Opa Schorsch!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuftiges Bukett mit Aromen von weißem Pfirsich, reifer weißer Johannisbeere und reifem Apfel, mit zarten Anklängen von Cassis, steinig kargen Noten sowie kalt-rauchiger Schiefermineralität. Am Gaumen saftig und animierend, mit straffer Säure, die mit der feinen Restsüße auf der Zunge Ping-Pong spielt, ausgeprägt mineralischem Rückgrat und saftig animierendem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249744232745,"sku":"12454H","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-schorsch-1_ebb7107c-cda8-443e-8b22-c9115ddd2401.png?v=1703893564"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-ockfener-bockstein-kabinett-schorsch-2021","title":"Hofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett Schorsch 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-ockfener-bockstein-kabinett-schorsch-2023\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2023er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett Schorsch 2021 - die unglaubliche Falkenstein Premiere in der weltberühmten Lage!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeit Generationen bewirtschaftet unsere Familie Weinberge im Ockfener Bockstein. 2021 haben wir uns dazu entschieden die Pacht neu zu vergeben und was hätte hier spannender sein können wie eine Zusammenarbeit mit den Meistern des Kabinetts aus dem Konzer Tälchen?! Hier also der erste Falkenstein-Jahrgang aus dem Ockfener Bockstein, genauer aus der etwas höher gelegenen, jüngeren Parzelle mit 15 Jahre alten Reben, vormals bewirtschaftet von unserem Opa Schorsch!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensives Bukett mit feinen Gelbfruchtaromen wie frischen Mirabellen, reifem Apfel, etwas Cassis, Kräuteranklängen sowie intensiven Feuersteinnoten. Am Gaumen herrlich vollmundig und animierend, extrem saftige, geradezu mundwässernde Säure, feinste Restsüße, angedeutet feiner Schmelz und charaktervoll dreckig-erdige Mineralität mit langem komplexen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249744462121,"sku":"12455H","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-schorsch-1.png?v=1700719218"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-ockfener-bockstein-kabinett-alte-reben-mia-2022","title":"Hofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett Alte Reben Mia 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-ockfener-bockstein-kabinett-alte-reben-mia-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett Alte Reben Mia 2022 - der vielleicht beste Kabinett, der je im Bockstein gewachsen ist?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeit Generationen bewirtschaftet unsere Familie Weinberge im Ockfener Bockstein. 2021 haben wir uns dazu entschieden die Pacht neu zu vergeben und was hätte hier spannender sein können wie eine Zusammenarbeit mit den Meistern des Kabinetts aus dem Konzer Tälchen?! Hier also der zweite Falkenstein-Jahrgang aus dem Ockfener Bockstein, genauer aus der Parzelle im mittleren Gewann mit über 50-jährigen Reben, vormals bewirtschaftet von unserer Oma Mia!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKristallklarer, unfassbar komplexer, strahlender Duft mit Aromen von weißem Pfirsich, Quitte, weißen Johannisbeeren und etwas Salbei unterlegt von ausgeprägt steinig-mineralischen Schiefernoten mit zart würzigen Anklängen von weißem Pfeffer. Am Gaumen ultra frisch, strahlend und extrem mundwässernd mit großartiger Präzision und pikant-feiner Restsüße, ganz fein verwobenes, mineralisches Grundgerüst und langer zupackender Nachhall. Ein Kabinett der Extraklasse, ganz großartig!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249744658729,"sku":"12456H","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-mia-1_79f59f17-a164-47c3-a628-fc1ebae695ec.png?v=1700718051"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-ockfener-bockstein-kabinett-mia-2021","title":"Hofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett Mia 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-ockfener-bockstein-kabinett-alte-reben-mia-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett Mia 2021 - der vielleicht beste Kabinett, der je im Bockstein gewachsen ist?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeit Generationen bewirtschaftet unsere Familie Weinberge im Ockfener Bockstein. 2021 haben wir uns dazu entschieden die Pacht neu zu vergeben und was hätte hier spannender sein können wie eine Zusammenarbeit mit den Meistern des Kabinetts aus dem Konzer Tälchen?! Hier also der erste Falkenstein-Jahrgang aus dem Ockfener Bockstein, genauer aus der Parzelle im mittleren Gewann mit über 50 jährigen Reben, vormals bewirtschaftet von unserer Oma Mia!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIrre komplexes Bukett, sehr pur und gebirgsbachklar mit Aromen von weißem Pfirsich, weißen Johannisbeeren und frischen Wiesenkräutern, die sich jedoch völlig den dominanten würzig-mineralischen Noten von nassem Stein, grünem Pfeffer und kaltem Rauch unterordnen. Am Gaumen spannungsgeladen bis zum Anschlag, geradezu ein Feuerwerk an Reizen mit fokussierter, kristallin wirkender Säure, delikater Süße und herausragender mineralischer Struktur. Wirkt alles extrem geschliffen, wie aus einem Guss mit langem, mineralischem Nachhall. Ein Kabinett der Extraklasse, ganz großartig!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249745609001,"sku":"12457H","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-mia-1.png?v=1700718033"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-alte-reben-ap-8-gisela-2022","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Alte Reben AP 8 Gisela 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-alte-reben-ap-8-gisela-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Alte Reben Gisela 2022 - die moderne Kabinett-Legende!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSuper kühler, hochmineralischer Duft mit fein kräutrigen Noten von Kamille und Zitronenmelisse, mit reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit, Limette und Salzzitronen sowie Anklänge von Quitten und salzig-mineralischem Grundton. Am Gaumen äußerst klar, kühl und herrlich fokussierte, präzise und kernige Säure, welche die subtile Restsüße und ausgeprägte Schiefermineralität wunderbar in Einklang bringt. Der Nachhall ist minutenlang, mit komplexen, wiederkehrenden Frucht- und Käuternoten. Ein Kabinett-Meisterstück mit Potenzial zur Legende!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249746198825,"sku":"12458H","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-gisela-1.png?v=1700717842"},{"product_id":"hofugt-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-alte-reben-ap-8-gisela-2021","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Alte Reben AP 8 Gisela 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-euchariusberg-kabinett-alte-reben-ap-8-gisela-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Alte Reben Gisela 2021 - die moderne Kabinett-Legende!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKomplexes und extrem tiefgründiges Bukett mit frischen Aromen von Salzzitronen, Grapefruit und Limette mit einem Hauch von Cassis, einem Haufen voller frischer Kräuter - alles unterlegt von salzig-mineralischen Noten, die an eine frische Meeresbriese erinnern. Im Antrunk hoch nobel, alles wirkt extrem fein und dicht miteinander verwoben und in sich ruhend. Die monolithische Säure gibt mit der Präzision eines Hochleistungslasers den Takt vor, die wiederkehrend salzig-mineralischen Noten verbinden sich mit der delikaten Restsüße zu einer verführerischen Einheit, endend in einem komplex mineralisch-salzigen minutenlangem Finale. Ein Kabinett-Meisterstück mit Potenzial zur Legende!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249746329897,"sku":"12459H","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/HofgutFalkenstein-gisela-1_9ef3fda3-f3ee-40ef-bcf1-08ed742ad018.png?v=1700717885"},{"product_id":"peter-lauer-fass-87-ayler-kabinett-2022","title":"Peter Lauer Faß 87 Ayler Kabinett 2022","description":"\u003ch2\u003ePeter Lauer Faß 87 Ayler Kabinett 2022 Beschreibung folgt!\u003c\/h2\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249759764777,"sku":"12492H","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_4df71a35-529a-4d76-97aa-6650a32ed1d5.png?v=1700685738"},{"product_id":"peter-lauer-fass-8-kupp-kabinett-2022","title":"Peter Lauer Faß 8 Kupp Kabinett 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/peter-lauer-fass-8-kupp-kabinett-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003ePeter Lauer Faß 8 Kupp Riesling Kabinett 2022 ist ein echter, leichtfüßiger Kabinett wie aus dem Bilderbuch!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNoch etwas zurückhaltende, kühle Nase, mit Luft sehr kräutrig mit reifem Apfel, Grapefruit, etwas weißem Flieder und rauchiger Schiefermineralität. \"Hallo wach!\" am Gaumen mit einer dermaßen erfrischenden Säure, dass der Wein sich als veritabler Ersatz für den morgendlichen Kaffee empfiehlt! Sehr geschliffen, fein mineralisch, saftig und lang. Große Zukunft!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249759994153,"sku":"12493H","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/PeterLauer-No-1_eae0eadd-1d09-4800-a2db-92932ba33e78.png?v=1700763422"},{"product_id":"peter-lauer-fass-8-kupp-kabinett-2021","title":"Peter Lauer Faß 8 Kupp Kabinett 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/peter-lauer-fass-8-kupp-kabinett-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003ePeter Lauer Faß 8 Kupp Riesling Kabinett 2021 ist ein echter, leichtfüßiger Kabinett wie aus dem Bilderbuch!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNoch etwas zurückhaltende, kühle Nase, mit Luft sehr kräutrig mit reifem Apfel, Grapefruit, etwas weißem Flieder und rauchiger Schiefermineralität. \"Hallo wach!\" am Gaumen mit einer dermaßen erfrischenden Säure, dass der Wein sich als veritabler Ersatz für den morgendlichen Kaffee empfiehlt! Sehr geschliffen, fein mineralisch, saftig und lang. 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Während des niederschlagsreichen kühlen Spätsommers und Herbstes stiegen die Mostgewichte auch nur langsam an was es den Winzern ermöglichte, spät im Herbst physiologisch reife, gesunde Trauben mit moderaten Zuckergehalten zu ernten, die sich perfekt für die Produktion federleichter Kabinett-Weine eignen. Einer der schönsten Kabinett des Jahres haben wir hier im Glas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErfrischender Duft mit Noten von reifer Zitrusfrucht, Mirabellen und weißen Johannisbeeren unterlegt von ätherischen Kräuternoten sowie rauchig mineralischen Nuancen. Am Gaumen typisch schlank, ja nahezu schwebend mit gebirgsbachartiger Säure, die mit der Feinen Süße Ping-Pong auf der Zunge zu spielen scheint, wiederkehrenden mineralischen Noten und langem saftig-animierenden Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249760354601,"sku":"12495H","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/PeterLauer-No-1_fa2cbe68-98be-4114-b81b-0d9a7e98ef38.png?v=1700761195"},{"product_id":"peter-lauer-lambertskirch-kabinett-2022","title":"Peter Lauer Lambertskirch Kabinett 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/peter-lauer-lambertskirch-kabinett-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003ePeter Lauer Lambertskirch Riesling Kabinett 2022 ist ein wahrlicher Bilderbuch-Kabinett, gewachsen in der vor gut 10 Jahren aufwendig neuangepflanzten Monopollage hoch oben über der Saar, unweit des berühmten Ayler Schonfels.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eToller Auftakt mit herrlichem Duft nach reifen Äpfeln, Birne und Sternfrucht mit würzigen Anklängen von Muskat und Anis sowie rauchigen Schiefernoten. Sehr fokussierter, geschliffener Geschmack mit großartiger Komplexität, saftiger Säure und langem aromatischen Nachhall. Wenn die aktuelle noch etwas prominente Süße mit den kommenden Jahren der Reife abschmilzt, wird hieraus ein großartiger Wein werden!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249760518441,"sku":"12496H","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/PeterLauer-LambertskirchKabinett-1_206475c0-a666-48ed-9a4c-049b0cde9ed6.png?v=1700762826"},{"product_id":"peter-lauer-lambertskirch-kabinett-2020","title":"Peter Lauer Lambertskirch Kabinett 2020","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2020er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/peter-lauer-lambertskirch-kabinett-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003ePeter Lauer Lambertskirch Riesling Kabinett 2020 ist ein wahrlicher Bilderbuch-Kabinett, gewachsen in der vor gut 10 Jahren aufwendig neuangepflanzten Monopollage hoch oben über der Saar, unweit des berühmten Ayler Schonfels.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIntensiver Duft nach reifen Äpfeln, Pink Grapefruit, Lychee, Sternfrucht, Passionsfrucht und einer Spur Muskat. Am Gaumen extrem geschliffen, saftig bis dorthinaus, regt alle Sinne an, Zug ohne Ende, lang am Gaumen. Noch unglaublich jung, hier geht in ein paar Jahren richtig die Post ab - mega Zeug!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249760682281,"sku":"12497H","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/PeterLauer-LambertskirchKabinett-1.png?v=1700762782"},{"product_id":"peter-lauer-fass-111-schonfels-kabinett-2022","title":"Peter Lauer Faß 111 Schonfels Kabinett 2022","description":"\u003ch2\u003ePeter Lauer Faß 111 Schonfels Riesling Kabinett 2022 - der zweite Jahrgang aus Florian Lauers Parade-GG-Lage!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs brauchte die kühlen Witterungsverhältnisse des Traum Kabi-Jahrgangs 2021, dass Florian Lauer gar nicht anders konnte, als die ersten gerade so reifen und mit einer genialen Säure ausgestatteten Träubchen für eine Premiere zu ernten: den ersten Kabinett aus dieser charakteristischen Lage! Jetzt hatte er den Dreh raus und konnte auch im Folgejahrgang 2022 einen fantastischen Kabinett auf die Flasche bringen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zunächst fein rauchige Spontiwürze und mit mehr Luft dann auch Aromen von Birne, Weinbergspfirsich und Sternfrucht sowie feinen Gewürznoten, die an Lorbeer und Anis erinnern. Am Gaumen unglaublich spannungsgeladen, ja geradezu mundwässernd mit vibrierender Säure und feiner Restsüße deren Zusammenspiel Assoziationen an ein Zitronesorbet zulassen. Dazu kommen noch ausgeprägt mineralische Noten, die dem Wein eine großartige Struktur und Länge verleihen. Ein Kabinett, der es fertig bringt gleichzeitig intensiv und tiefgründig zu sein ohne dabei auch nur eine Millisekunde schwerfällig zu wirken und an Trinkfreude einzubüßen.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249760846121,"sku":"12498H","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Peter_Lauer_Fass_111_Schonfels_Kabinett_2022_Produktseite.png?v=1773340763"},{"product_id":"johann-peter-mertes-ockfener-bockstein-kabinett-2021","title":"Johann Peter Mertes Ockfener Bockstein Kabinett 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/johann-peter-mertes-ockfener-bockstein-kabinett-2023\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2023er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eJohann Peter Mertes Ockfener Bockstein Riesling Kabinett 2021 ist ein herrlich beschwingter, duftiger Spaßwein aus einer der besten Lagen der Saar!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWinzer Johann Peter Mertes nimmt gerne den weiten Weg von Kanzem auf sich, um seine Parzellen im weltberühmten Ockfener Bockstein zu bewirtschaften. Die Amphitheater-artige Lage gilt unter Kennern als eine der besten der Saar, denn ihre Weine werden für ihre feine Frucht und ausgeprägte Mineralität weltweit geschätzt. Aufgrund ihres großen Prestige sind die Bockstein Weine meist nicht unbedingt günstig - nicht so dieser tolle Kabinett von J.P. Mertes:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensiver Duft nach weißem Pfirsich, frischer Ananas und Quitte mit feinen Kräuteranklängen und deutlicher Schieferwürze. Am Gaumen ist der Wein unglaublich saftig und animierend mit mundwässerndem Süße-Säure-Spiel und erfrischendem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249766908201,"sku":"12512H","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/JohannPeterMertes-ockfenerBocksteinKabinett-1.png?v=1700715331"},{"product_id":"stefan-muller-niedermenniger-sonnenberg-riesling-kabinett-alte-reben-2022","title":"Stefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/stefan-muller-niedermenniger-sonnenberg-riesling-kabinett-alte-reben-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben 2022 ist ein ungemein komplexer, vielschichtiger Kabinett mit grandiosem Reifepotenzial!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen fantastischen Kabinett stammen aus einer der ältesten Parzellen der Saar, die größtenteils noch mit wurzelechten, knapp 100 Jahre alten Reben bepflanzt ist. Diese wurzeln tief im Rotschieferboden und können so auch in den trockensten Jahren die kleinen hocharomatischen Trauben sehr gut mit Wasser und Nährstoffen versorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeines, zunächst noch etwas puristisch anmutendes Bouquet geprägt von kalten, rauchigen Schiefernoten und Anklängen von Zitrusfrüchten. Mit mehr Luft öffnet sich der Wein und Noten von knackigen Äpfeln und ausgeprägte Kräuternoten von Anis und Zitronenmelisse tragen weiter zur Komplexität bei. Am Gaumen sehr präzise, dicht und geschliffen mit traumhaften Süße-Säure-Spiel, ausgezeichneter mineralischer Struktur und langem würzigen Nachhall - wird grandios reifen!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249770381609,"sku":"12527H","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_07a6381a-9b55-4d36-b431-18b29555af9a.png?v=1700685874"},{"product_id":"stefan-muller-niedermenniger-sonnenberg-riesling-kabinett-alte-reben-2021","title":"Stefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/stefan-muller-niedermenniger-sonnenberg-riesling-kabinett-alte-reben-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben 2021 ist ein ungemein komplexer, vielschichtiger Kabinett mit grandiosem Reifepotenzial!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen fantastischen Kabinett stammen aus einer der ältesten Parzellen der Saar, die größtenteils noch mit wurzelechten, knapp 100 Jahre alten Reben bepflanzt ist. Diese wurzeln tief im Rotschieferboden und können so auch in den trockensten Jahren die kleinen hocharomatischen Trauben sehr gut mit Wasser und Nährstoffen versorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeines, zunächst noch etwas puristisch anmutendes Bouquet geprägt von kalten, rauchigen Schiefernoten und Anklängen von Zitrusfrüchten. Mit mehr Luft öffnet sich der Wein und Noten von knackigen Äpfeln und ausgeprägte Kräuternoten von Anis und Zitronenmelisse tragen weiter zur Komplexität bei. Am Gaumen sehr präzise, dicht und geschliffen mit traumhaften Süße-Säure-Spiel, ausgezeichneter mineralischer Struktur und langem würzigen Nachhall - wird grandios reifen!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249770643753,"sku":"12528H","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_8a02e965-e2d5-4a17-8bbd-5fcc6aa3ddfb.png?v=1700685878"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-euchariusberg-riesling-kabinett-2022","title":"Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett 2022","description":"\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett 2022 bestätigt die Starke Performance des Debutjahrgangs 2020 und glänzt im Kabinett Jahrgang 2021 ganz besonders!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExtrem frisches Bukett mit Noten von grünem Apfel, weißen Johannisbeeren und Limette, sowie kräutrigen Anklängen von Zitronenverbene, Minze und kaltem Rauch. Am Gaumen spritzig frisch mit zupackender, mundwässernder Säure, feiner Mineralität und subtiler Süße, wirkt mit Luft immer geschliffener und top ausbalanciert, mit langem saftigen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249770840361,"sku":"12529H","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-krettachereuchariusbergkabinett-1_8ca19de5-e740-4562-bd30-bde1e24dbd6a.png?v=1703967497"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-euchariusberg-riesling-kabinett-2021","title":"Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett 2021","description":"\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett 2021 bestätigt die Starke Performance des Debutjahrgangs 2020 und glänzt im Kabinett Jahrgang 2021 ganz besonders!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExtrem frisches Bukett mit Noten von grünem Apfel, weißen Johannisbeeren und Limette, sowie kräutrigen Anklängen von Zitronenverbene, Minze und kaltem Rauch. Am Gaumen spritzig frisch mit zupackender, mundwässernder Säure, feiner Mineralität und subtiler Süße, wirkt mit Luft immer geschliffener und top ausbalanciert, mit langem saftigen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249770971433,"sku":"12530H","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-krettachereuchariusbergkabinett-1.png?v=1703967468"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-euchariusberg-riesling-kabinett-alte-reben-2022","title":"Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett Alte Reben 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/stefan-muller-krettnacher-euchariusberg-riesling-kabinett-alte-reben-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett Alte Reben 2022 - nach dem letztjährigen Debut des folgt nun der zweite Jahrgang dieses Ausnahme-Kabinetts. Die neue Stefan Müller Kabi-Benchmark!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen traumhaften Kabinett stammen aus einer im Jahr 1964 gepflanzten Parzelle mit knapp 60 Jahre alten Reben im besten Teil des Euchariusbergs, in der Stefan Müller normal immer die ebenfalls wunderschöne Euchariusberg Spätlese Alte Reben erntet. Nach der Premiere im Traum-Kabi-Jahrgang 2021 hat Stefan Müller nun endgültig den Dreh raus und konnte in der Parzelle auch im trocken heißen Jahrgang 2022 ideale Kabinett-Trauben ernten, die Grundlage für einen fulminanten Kabinett Wein sind!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlockenklare, spannungsgeladene und sehr komplexe Nase mit Aromen von reifen Zitronen, Yuzu, etwas Mandarine reifem Apfel und Guave mit floralen Noten weißer Blüten wie Kamille, frischen Wiesenkräutern und einem Hauch feinster salzig-herber Kapern - alles unterlegt von kühlen rauchig-mineralischen Schieferanklängen. Am Gaumen geradezu knisternde Spannung, \"Gaumen-PingPong\" vom Feinsten wo noch nicht abschließend geklärt ist, ob die extrem saftige Säure oder die feine Restsüße das Spiel für sich entscheidet, alles wunderbar gepuffert von feinster Schiefermineralität, wirkt extrem geschliffen und in sich ruhend mit langem animierenden Nachhall. Leider gibt es nur ein Fuderfass dieses göttlichen Ausnahme-Kabinetts, lassen Sie sich diesen Wein nicht entgehen!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249771200809,"sku":"12531H","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-krettachereuchariusbergkabinett-1_ebdcc429-39a4-49a6-9f52-e512607589c5.png?v=1704580570"},{"product_id":"schloss-saarstein-saarsteiner-kabinett-2022","title":"Schloss Saarstein Saarsteiner Kabinett 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/schloss-saarstein-saarsteiner-kabinett-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eSchloss Saarstein Saarsteiner Riesling Kabinett 2022 ist Sieger der Falstaff Kabinett Trophy 2023!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben für diesen Wein wurden in der Monopollage Serriger Schloss Saarsteiner gelesen, genauer gesagt in den nach Südwesten ausgerichteten Parzellen unterhalb des Schlosses. Nach der sorgfältigen Handlese Anfang Oktober erfolgte unverzüglich die Pressung der Trauben. Der gewonnene Saft wurde in zwei Teile aufgeteilt: Vor- und Nachlauf. Während der Nachlauf für die Produktion des trockenen Ortsweins verwendet wurde, wurde der fruchtigere und säurebetonte Vorlauf für diesen Wein ausgewählt. Dieser Most wurde vom Winzer Christian Ebert über Nacht sedimentieren lassen, und am nächsten Tag wurde der klare Most vom Trub abgetrennt. Anschließend wurde der Most mittels Schwerkraft in den Gärkeller befördert, wo er in Edelstahltanks vergoren wurde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnimierender Duft nach reifen Zitrusfrüchten, Äpfeln, Mirabellen und Pfirsich unterlegt kräutrig frischen Noten von Zitronenmelisse - alles unterlegt von einer super feinen Schiefernote. Am Gaumen ebenfalls sehr gradlinig und präzise mit brillantem Süße-Säure-Spiel und mundwässerndem Nachhall. Geschmacklich sehr vollmundig und ausbalanciert mit genial eingebundener Säure, feinem Schmelz und langem Nachhall und das Ganze bei nur 8,5% vol. ! Dieser klassische Saarriesling ist ein wahrlicher \"Cool Climate Wine\" - Grandioses Trinkvergnügen ohne Reue findet auch Falstaff und vergibt satte 95 Punkte!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249777590569,"sku":"12565H","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/SchlossSaarstein-RieslingKabinett-1_892bb321-e484-4b85-8caa-2fc88bc045cb.png?v=1703967205"},{"product_id":"schloss-saarstein-saarsteiner-kabinett-2021","title":"Schloss Saarstein Saarsteiner Kabinett 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/schloss-saarstein-saarsteiner-kabinett-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eSchloss Saarstein Saarsteiner Riesling Kabinett 2021 ist praktisch der Prototyp eines klassischen Saar Kabinetts!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein kommen direkt aus den nach süd-west ausgerichteten Schiefersteillagen unterhalb des Schlosses, wo die Rieslingreben tief in den Grauschieferboden wurzeln und so auch in trockenen Sommern eine gute Wasserversorgung haben. Diese werden nach der Ernte direkt abgepresst und im Edelstahltank im kühlen Keller vergoren, was die Gradlinigkeit und Frische dieses Weins sicherstellt. Nach der sorgfältigen Handlese wurden die Trauben umgehend schonend gepresst. Dabei wurde der Saft in Vor- und Nachlauf getrennt: Während der Nachlauf für den trockenen Ortswein bestimmt war, entschied sich Winzer Christian Ebert für den fruchtigeren und säurebetonteren Vorlauf, um diesen besonderen Wein zu erzeugen. Der Most durfte über Nacht sedimentieren, bevor am folgenden Tag der klare Saft vom Trub getrennt wurde. Durch Schwerkraft gelangte er anschließend in den Gärkeller, wo die Vergärung in Edelstahltanks stattfand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnimierender Duft nach reifen Zitrusfrüchten wie Amalfizitronen, Limette und Grapefruit, dazu Steinobstnoten wie weißer Pfirsich und etwas Aprikose mit kräuterwürzigen Noten - alles unterlegt von einer super feinen Schiefernote. Am Gaumen ebenfalls sehr gradlinig und präzise mit brillantem Süße-Säure-Spiel, wieder feiner Schieferwürze und mundwässerndem Nachhall. Geschmacklich sehr ausbalanciert mit genial eingebundener, knackiger Säure, feinem Schmelz und langem Nachhall und das Ganze bei nur 8% vol. ! Dieser klassische Saarriesling ist ein wahrer \"Cool Climate Wine\" - Grandioses Trinkvergnügen ohne Reue!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249777721641,"sku":"12566H","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/SchlossSaarstein-RieslingKabinett-1.png?v=1703967167"},{"product_id":"van-volxem-geisberg-riesling-kabinett-2022","title":"Van Volxem Geisberg Riesling Kabinett 2022","description":"\u003ch2\u003eVan Volxem Geisberg Riesling Kabinett 2022 - Die Wiedergeburt einer Riesling-Legende!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Ockfener Geisberg ist wahrlich ein legendärer Weinberg. Um die Jahrhundertwende kamen hier einige der teuersten Weine der Welt her, ähnlich teuer wie die edlen Tropfen aus dem weltberühmten Scharzhofberg! Ab Ende der 80er Jahre ist diese vergleichsweise kühle Lage nach und nach brach gefallen und es benötigte einen Visionär wie Roman Niewodniczanski vom Weingut Van Volxem, um dieses einzigartige Terroir neues Leben einzuhauchen. Hier nun der zweite Jahrgang des fruchtsüßen Kabinett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Bukett fein rauchige Noten von der Spontangärung, gelbes Steinobst und reife Zitrusfrucht, dazu sehr kräutrig und mineralisch, auch deutlich warnehmbare florale Noten, die an Veilchen und weißen Flieder erinnern. Geschmacklich sehr ausbalanciert mit perfektem Süße-Säure-Spiel, auch hier sehr mineralisch kräutrig mit langem saftigen Nachhall. Wirkt insgesamt sehr nobel, dicht verwoben und perfekt strukturiert mit hohem Wiedererkennungswert.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249787420969,"sku":"12614H","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/VanVolxem-geissbergkabinett-1.png?v=1703969645"},{"product_id":"felix-weber-volz-senior-kabinett-alte-reben-2022","title":"Felix Weber Volz Senior Kabinett Alte Reben 2022","description":"\u003ch2\u003eFelix Weber Volz Senior Kabinett Alte Reben 2022 ist ein Kabinett klassischer Machart mit hervorragender Präzision und Komplexität!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen fruchtigen Kabinett stammen aus einer im Jahr 1969 bepflanzten Parzelle in der südwestlich ausgerichteten Steillage Wiltinger Braunfels, genauer gesagt aus der Einzellage Volz. Diese liegt in unmittelbarer Nähe zum berühmten Scharzhofberg und ist bekannt durch das mineralisch-kühle und tiefgründige Große Gewächs des Weinguts Van Volxem. Hier präsentiert Felix Weber nun seine fruchtig-frische Interpretation dieser erstklassigen Lage. Für ihn ist dieses Projekt eine Herzensangelegenheit: Die alten Reben gedeihen auf einem lehmhaltigen Devonschieferboden in klassischer Mosel-Einzelpfahlerziehung — ein heute seltenes Anbauverfahren, da hier sämtliche Arbeiten von Hand erfolgen müssen. Doch Tradition verpflichtet, und so werden die Trauben auch heute noch mit Unterstützung von Familie und Freunden sorgfältig von Hand gelesen und auf einer klassischen Korbkelter gepresst. Der gewonnene Most wird anschließend spontan mit natürlichen Hefen vergoren. Das Ergebnis: ein Kabinett in traditioneller Stilistik, geprägt von beeindruckender Präzision und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensiv gelbfruchtige Nase mit Aromen von Grapefruit, Zitronenschale, Mirabelle, Quitte und etwas Birne mit kräutrif-floralen Anklängen von Kamille und fein rauchigen Schiefernoten. Am Gaumen schön vollmundig mit widerkehrender druckvoller Gelbfrucht, reifer mundwässernder Säure, dezenter Restsüße und fein mineralischem Rückgrat. Langer mineralischer Abgang mit dunkelbeerigem Bass, der an Schlehe erinnert.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249801249065,"sku":"12663H","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Felix_Weber_Volz_Senior_Kabinett_Alte_Reben_2022.png?v=1738448985"}],"url":"https:\/\/vinothek-der-saar.de\/collections\/kabinett-wein.oembed?page=7","provider":"Vinothek der Saar","version":"1.0","type":"link"}