{"title":"Margarethenhof","description":"\u003ch2\u003eWeingut Margarethenhof - Burgunderspezialist von der Saar!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eWeingut Margarethenhof aus Ayl\u003c\/strong\u003e an der Saar verbindet traditionsreichen Familienweinbau mit der Handschrift einer neuen Generation. Mit rund 25 Hektar Rebfläche und dem kompromisslosen Qualitätsanspruch von Winzer Nicolas Weber entstehen hier Weine, die durch Präzision, Vielschichtigkeit und Herkunft überzeugen. Ob mineralische Saar-Rieslinge oder charaktervolle weiße und rote Burgunder – jeder Wein wird mit großer Detailverliebtheit komponiert und spiegelt die Einzigartigkeit seiner Herkunft wider!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier bekommen Sie die Weine des Weinguts Margarethenhof wie immer bei uns zu \u003cstrong\u003eWinzerpreisen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"margarethenhof-ayler-sauvignon-blanc-trocken-2024","title":"Margarethenhof Ayler Sauvignon Blanc trocken 2024","description":"\u003ch2\u003eMargarethenhof Ayler Sauvignon Blanc trocken 2024 - Von Südirol inspiriert, auf Saar-Terroir neu interpretiert!\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:d97c4290-27a7-4e2e-a230-5259519cfaad-4\" data-testid=\"conversation-turn-10\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"e91d683d-ce02-4349-bee1-db8bdc4c7565\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"1060\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDie Trauben für den \u003cstrong data-start=\"20\" data-end=\"73\"\u003eMargarethenhof Ayler Sauvignon Blanc trocken 2024\u003c\/strong\u003e stammen aus den steilen, mineralreichen Schieferlagen von Ayler an der Saar, die mit ihrer kühlen, sonnenverwöhnten Exposition ideale Bedingungen für hochwertige Sauvignon Blancs bieten. Inspiriert von den großen Sauvignon Blancs der berühmten Cantina Terlan in Südtirol, legt Winzer Nicolas Weber besonderen Wert auf eine präzise Selektion der Trauben sowie schonende Verarbeitung. Nach der selektiven Handlese durchlaufen die Trauben eine lange Maischestandzeit von 24 Stunden, um die feinen Aromen und die charakteristische Mineralität der Ayler Lagen optimal herauszuarbeiten. Ein Teil des Weins reift in alten Holzfässern, was ihm zusätzliche Komplexität, Ausdruck und Tiefe verleiht, während der im Edelstahl ausgebaute Anteil für klare Frucht, lebendige Frische und präzise Struktur sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"1060\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIm Glas offenbart der Wein ein faszinierendes Bouquet aus dezenten Feuerstein- und Rauchnoten, grasiger Frische und zarten Stachelbeeraromen. Am Gaumen zeigt er sich straff und elegant, getragen von einem klaren mineralischen Rückgrat, mit saftig-aromatischem Nachhall, der zum Weitertrinken animiert. Dieser Sauvignon Blanc verbindet Ausdrucksstärke und Frische auf harmonische Weise und spiegelt die Besonderheit der Ayler Steillagen in jedem Schluck wider. Ideal begleitet er Fisch, Meeresfrüchte, frische Salate oder leichte Gemüsegerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.003%; height: 137.245px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.213px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 39.213px;\"\u003e\n\u003cb\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTrauben, Konservierungsstoff: \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e, unter Schutzgasatmosphäre abgefüllt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e100ml enthalten durchschnittlich\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003eBrennwert: 288 kj \/ 69 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003eKohlenhydrate: 1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003edavon Zucker: 0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003e\u003cspan\u003eEnthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56444266643842,"sku":"12588H","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Margarethenhof_Ayler_Sauvignon_Blanc_trocken_2024_Produktseite.png?v=1775049702"},{"product_id":"margarethenhof-spatburgunder-rose-trocken-2025","title":"Margarethenhof Spätburgunder Rosé trocken 2025","description":"\u003ch2\u003eMargarethenhof Margarethenhof Spätburgunder Rosé trocken 2025 - Perfekter Begleiter für frische Genussmomente!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"469\" data-start=\"0\"\u003eDie Trauben für den \u003cstrong data-end=\"70\" data-start=\"20\"\u003eMargarethenhof Spätburgunder Rosé trocken 2025\u003c\/strong\u003e stammen aus den Weinbergen rund um Ayl, auf tiefgründigen Schieferböden, die der Rebe eine feine Mineralität verleihen. Diese Anlagen werden gezielt für die Rosé-Produktion bewirtschaftet, und die Trauben werden genau zum optimalen Lesezeitpunkt geerntet, um Frische, Leichtigkeit und aromatische Finesse zu garantieren. Jede Traube wird von Hand gelesen und sorgfältig weiterverarbeitet. Nach der Ernte sorgt ein kurzer Maischekontakt für dezente Farbextraktion und damit für die zarte Rosé-Färbung. Ein Teil der Maische vergärt spontan im Edelstahltank, wodurch die natürliche Spritzigkeit und Frische des Weins bewahrt werden. Der Edelstahl-Ausbau betont die klare Mineralität, die feine Struktur und die harmonische Balance zwischen Frucht und Lebendigkeit. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-12\" data-turn-id=\"request-WEB:2eef57c0-ac77-4bdb-9bc2-c387e583f17e-79\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\" dir=\"auto\" data-message-id=\"1fddfb8c-f44d-43eb-b6e8-dc412e37d2ce\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-end=\"545\" data-start=\"0\"\u003eIm Glas entfaltet der Wein ein feines Bouquet von feinen roten Beeren – zarte Erdbeernoten, frische Himbeeren und eine Spur Johannisbeere verleihen ihm lebendige Fruchtigkeit. Diese Aromen verschmelzen harmonisch mit der klaren, mineralischen Note der Schieferböden, die dem Wein Tiefe und Eleganz geben. Am Gaumen präsentiert er sich mit straffer, dennoch geschmeidiger Textur, einer lebendigen Frische und einer beeindruckenden Länge, die jeden Schluck ausbalanciert und nachhaltig wirken lässt. Trocken und bestens strukturiert, eignet sich dieser Rosé sowohl als eleganter Begleiter zu leichten Speisen wie Fisch, knackigem Salat oder gegrilltem Gemüse, als auch als unkomplizierter Genusswein für sonnige Nachmittage, gesellige Picknicks oder stilvolle Momente auf der Terrasse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.003%; height: 137.245px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.213px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 39.213px;\"\u003e\n\u003cb\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTrauben, Konservierungsstoff: \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e, unter Schutzgasatmosphäre abgefüllt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e100ml enthalten durchschnittlich\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003eBrennwert: 288 kj \/ 69 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003eKohlenhydrate: 1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003edavon Zucker: 0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003e\u003cspan\u003eEnthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Vinothek der Saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56477148676482,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Margarethenhof_SpaetburgunderRosetrocken2025_Produktseite.png?v=1779897444"},{"product_id":"margarethenhof-weissburgunder-trocken-2025","title":"Margarethenhof Weißburgunder trocken 2025","description":"\u003ch2\u003eMargarethenhof Weißburgunder trocken 2025 - Seidige Eleganz von den Muschelkalkhängen Wasserlieschs!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"851\"\u003eDie Trauben für den \u003cstrong data-start=\"20\" data-end=\"65\"\u003eMargarethenhof Weißburgunder trocken 2025\u003c\/strong\u003e wachsen zu 100 % auf den Muschelkalkböden von Wasserliesch, einem malerischen Ort an der Grenze der Saar zur Obermosel, unweit der Mündung der Saar in die Mosel bei Konz. Die kalkhaltigen Böden und das milde Klima verleihen den Trauben eine feine Mineralität und Klarheit. Nach selektiver Handlese verbleiben die Beeren bis zu 24 Stunden auf der Maische, bevor sie teilweise in Edelstahltanks bei kontrollierter Kaltvergärung, teilweise spontan in gebrauchten Burgunderholzfässern vergoren werden. Für die Fassreifung kommen jeweils ein neues Fuder sowie mehrere Fuder in Zweit- und Drittbelegung zum Einsatz, was für zusätzliche Tiefesorgt. Ein langes Hefelager rundet den Ausbau ab und verleiht dem Wein seine elegante, seidige Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"853\" data-end=\"1401\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIn der Verkostung zeigt der Weißburgunder eine filigrane, feingliedrige Aromatik: zarte Zitrusnoten und Anklänge von Birne verschmelzen mit floralen Nuancen und der charakteristischen Mineralität der Muschelkalkböden. Am Gaumen wirkt er trocken, harmonisch strukturiert und seidig, mit lebendiger Frische und ausgewogener Balance, die in einem langen, eleganten Abgang endet. Perfekt zu Fisch, Krustentieren, Austern, Spargel, Geflügel oder weißem Fleisch – ein Weißburgunder, der Substanz, Eleganz und Fruchtigkeit bis zum letzten Schluck vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.003%; height: 137.245px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.213px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 39.213px;\"\u003e\n\u003cb\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTrauben, Konservierungsstoff: \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e, unter Schutzgasatmosphäre abgefüllt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e100ml enthalten durchschnittlich\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003eBrennwert: 288 kj \/ 69 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003eKohlenhydrate: 1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003edavon Zucker: 0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003e\u003cspan\u003eEnthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Vinothek der Saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56477161980290,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Margarethenhof_Weissburgundertrocken2025_Produktseite.png?v=1773758166"},{"product_id":"margarethenhof-grauburgunder-trocken-2025","title":"Margarethenhof Grauburgunder trocken 2025","description":"\u003ch2\u003eMargarethenhof Grauburgunder trocken 2025 - Feinschmelziger Burgunder von Saar und Obermosel!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"642\" data-start=\"0\"\u003eDie Trauben des \u003cstrong data-end=\"61\" data-start=\"16\"\u003eMargarethenhof Grauburgunder trocken 2025\u003c\/strong\u003e stammen aus den Schieferlagen an der Saar rund um Ayl sowie aus ausgewählten Weinbergen entlang der Obermosel in Wasserliesch, Tawern und Oberbillig auf Muschelkalkböden. Diese Kombination unterschiedlicher Böden verleiht dem Wein seine feine Mineralität, Tiefe und Eleganz. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben teils mit längerer Maischestandzeit von bis zu 48h, teils als Ganztrauben gepresst. Die Gärung erfolgt kühl im Edelstahltank oder spontan im alten Holzfass, begleitet von regelmäßiger Batonage, wodurch im Gesamtverschnitt ein harmonisches Gerüst aus Struktur, Finesse und Frische entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1069\" data-start=\"644\"\u003eIm Glas offenbart sich der Grauburgunder mit einem eleganten Aromenspiel aus\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003efeiner Melone, Aprikose und vollreifer Birne, das durch eine dezente Mineralität verfeinert wird. Am Gaumen zeigt er einen runden, zugänglichen Körper mit leicht schmelziger Textur, der von präziser Struktur und guter Länge getragen wird. Etwas gewichtiger als der Weißburgunder aus gleichem Hause, bleibt der Wein dennoch klar, frisch und harmonisch im Abgang. Perfekt zu gebratenem Seefisch, feinem Geflügel oder gereiftem Käse – ein Weißwein, der die Herkunft von Saar und Obermosel mit der charaktervollen Eleganz des Grauburgunders meisterhaft verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.003%; height: 137.245px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.213px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 39.213px;\"\u003e\n\u003cb\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTrauben, Konservierungsstoff: \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e, unter Schutzgasatmosphäre abgefüllt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e100ml enthalten durchschnittlich\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003eBrennwert: 288 kj \/ 69 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003eKohlenhydrate: 1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003edavon Zucker: 0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003e\u003cspan\u003eEnthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Vinothek der Saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56477179347330,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Margarethenhof_Grauburgundertrocken2025_Produktseite.png?v=1773758093"},{"product_id":"margarethenhof-ayler-riesling-schiefermineral-trocken-2024","title":"Margarethenhof Ayler Riesling Schiefermineral trocken 2024","description":"\u003ch2\u003eMargarethenhof Ayler Riesling Schiefermineral trocken 2024 - Kompromisslos trockener Ortswein mit klarer Kante!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"737\" data-start=\"0\"\u003eDie Trauben für den \u003cstrong data-end=\"82\" data-start=\"20\"\u003eMargarethenhof Ayler Riesling Schiefermineral trocken 2024\u003c\/strong\u003e stammen aus den renommierten Weinbergen rund um \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eAyl\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, deren Schieferböden den Trauben ihre unverwechselbare Mineralität verleihen. Der Jahrgang 2024 war außergewöhnlich herausfordernd: Zwei Spätfröste während der Eisheiligen dezimierten die Ernte stark, sodass nur wenige Trauben die volle Kraft der Rebstöcke aufnehmen konnten. Diese sorgfältig selektionierten Trauben wurden handverlesen, mit Füßen behutsam gepresst und teilweise über Nacht auf der Maische belassen. Die Vergärung erfolgte spontan im traditionellen alten Moselfuder, wodurch der Wein seine klare Struktur, Frische und präzise Mineralität erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1154\" data-start=\"739\"\u003eIn der Verkostung präsentiert sich der Riesling kompromisslos trocken (1–2 g Restzucker) mit einer animierenden Frische: saftige Apfelfrucht, zarter weißer Pfirsich und feine Zitrusnoten verbinden sich mit rauchig-mineralischen Schiefernuancen und fein kräutrigen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein knochentrocken, mit kackiger Säure, die von der ausgeprägten Schiefermineralität perfekt ausbalanciert wird - langer rauchig-mineralischer Nachhall. Dieser trockene Ortswein ist der ideale Begleiter zu leichten Speisen wie Fisch, Schalentiere, Geflügel, Kalbfleisch oder zartem Gemüse wie Spargel und entfaltet seine volle Ausdruckskraft bei feinen, anspruchsvollen Gerichten.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.003%; height: 137.245px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.213px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 39.213px;\"\u003e\n\u003cb\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTrauben, Konservierungsstoff: \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e, unter Schutzgasatmosphäre abgefüllt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e100ml enthalten durchschnittlich\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003eBrennwert: 288 kj \/ 69 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003eKohlenhydrate: 1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003edavon Zucker: 0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003e\u003cspan\u003eEnthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Vinothek der Saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56477257138562,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Margarethenhof_AylerRieslingSchiefermineraltrocken2024_Produktseite.png?v=1773758038"},{"product_id":"margarethenhof-chardonnay-reserve-trocken-2022","title":"Margarethenhof Chardonnay Reserve trocken 2022","description":"\u003ch2\u003eMargarethenhof Chardonnay Reserve trocken 2022 - Premium-Chardonnay aus einem herausragenden Burgunderjahrgang!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"654\"\u003eDie Trauben für den \u003cstrong data-start=\"20\" data-end=\"70\"\u003eMargarethenhof Chardonnay Reserve trocken 2022\u003c\/strong\u003e stammen aus den Spitzenlagen von Ayler und Wasserliescher Weinbergen. Der Jahrgang 2022, bekannt für seine herausragende Qualität insbesondere bei Burgundern, brachte viel Sonne und eine trockene Vegetationsperiode – ideale Bedingungen für die Reife und Konzentration der Trauben. Nach der Handlese erfolgt die spontane Vergärung in ausgewählten französischen Barriquefässern, wo der Wein behutsam ausgebaut wird. Das Ergebnis ist ein Chardonnay mit feiner Holzstruktur, eleganter Cremigkeit und harmonischer Balance zwischen Kraft und Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"656\" data-end=\"1153\"\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in leuchtendem Zitronengelb und verströmt ein intensives Bukett von reifen Gelbfrüchten wie Birne und Ananas, begleitet von dezenten Holz- und feinen Weihrauchnoten. Nuancen von Butterpopcorn und leicht gerösteten Mandeln und etwas Walnuss verleihen ihm zusätzliche Raffinesse. Am Gaumen präsentiert sich der Reserve-Chardonnay trocken, mit seidiger Textur, lebendiger Fruchtsäure und einem langanhaltenden Abgang, der die harmonische Verbindung von Frucht, Holz und Cremigkeit eindrucksvoll unterstreicht. Perfekt als Begleiter zu hellen Fleischgerichten, Fisch, Meeresfrüchten oder gereiftem Käse – ein Premium-Chardonnay, der die Vorzüge des außergewöhnlichen Jahrgangs 2022 meisterhaft einfängt.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.003%; height: 137.245px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.213px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 39.213px;\"\u003e\n\u003cb\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTrauben, Konservierungsstoff: \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e, unter Schutzgasatmosphäre abgefüllt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e100ml enthalten durchschnittlich\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003eBrennwert: 288 kj \/ 69 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003eKohlenhydrate: 1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003edavon Zucker: 0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003e\u003cspan\u003eEnthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Vinothek der Saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56477275160962,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Margarethenhof_ChardonnayReservetrocken2022_Produktseite.png?v=1773757987"},{"product_id":"margarethenhof-pinot-noir-trocken-2025","title":"Margarethenhof Pinot Noir trocken 2025","description":"\u003ch2\u003eMargarethenhof Pinot Noir trocken 2025 - Pure Trinkfreude im Glas!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"611\" data-start=\"0\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"46\" data-start=\"4\"\u003eMargarethenhof Pinot Noir trocken 2025\u003c\/strong\u003e vereint Trauben aus verschiedenen Weinbergen rund um Ayl an der Saar. Der Jahrgang 2025 glänzt mit zahlreichen Sonnenstunden und früher Reife, sodass die vollreifen Trauben gesund vor dem ersten Regen gelesen werden konnten. Für den Ausbau kombinierten die Winzer eine Macération Carbonique einer Teilpartie, die die lebendige Frucht herausarbeitet, mit einem Barrique-Ausbau der restlichen Trauben, der dem Wein feine Struktur und Tiefe verleiht. Das Ergebnis ist ein zugänglicher, frisch-fruchtiger Spätburgunder, der bewusst auf jugendlichen Genuss ausgelegt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"939\" data-start=\"617\"\u003eIm Glas präsenteiert sich der Wein lebendig und charmant: Frische Erdbeer- und Kirschnoten verschmelzen mit leicht würzigem weißen Pfeffer und zarten erdigen Nuancen. Die Säure ist frisch und ausbalanciert, das Tannin kaum spürbar, der Abgang mittellang, fruchtbetont und animierend – ein unkomplizierter, komplett trockener Rotwein, der sofort Freude bereitet. Seine fruchtige Frische und sanfte Eleganz machen ihn zum idealen Begleiter für herzhafte Pastagerichte, Pizza oder milden Käse – vielseitig und perfekt für den unkomplizierten Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.003%; height: 137.245px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.213px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 39.213px;\"\u003e\n\u003cb\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTrauben, Konservierungsstoff: \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e, unter Schutzgasatmosphäre abgefüllt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e100ml enthalten durchschnittlich\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003eBrennwert: 288 kj \/ 69 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003eKohlenhydrate: 1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003edavon Zucker: 0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003e\u003cspan\u003eEnthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Vinothek der Saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56477278863746,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Margarethenhof_PinotNoirtrocken2025_Produktseite.png?v=1773757919"},{"product_id":"margarethenhof-vom-fels-reserve-pinot-noir-trocken-2022","title":"Margarethenhof Vom Fels Réserve Pinot Noir trocken 2022","description":"\u003ch2\u003eMargarethenhof Vom Fels Réserve Pinot Noir trocken 2022 - Spitzen-Pinot Noir aus legendärer Saarlage!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1073\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"59\" data-start=\"0\"\u003eMargarethenhof Vom Fels Réserve Pinot Noir trocken 2022\u003c\/strong\u003e stammt aus dem Könener Fels, einer längst in Vergessenheit geratenen Weinlage, die um die Jahrhundertwende einen Ruf für herausragende Rotweine besaß, vergleichbar mit den berühmten Lagen von Ingelheim. Auf einer ehemaligen Dornfelder-Parzelle wurden hochwertige Pinot-Noir-Edelreiser von\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eFriedrich Becker auf die bestehenden Unterlagsreben gepfropft – diese Reiser stammen von Schnittmaterial der legendären Domaine de la Romanée-Conti. Das Terroir aus Muschelkalk mit schieferhaltiger Auflage verleiht dem Wein Mineralität, Tiefe und feine Struktur. Der außergewöhnliche Jahrgang 2022 brachte dank vieler Sonnenstunden und der trockenen Vegetationsperiode dickschalige, farbintensive Pinot-Noir-Trauben hervor – vermutlich die beste Rotwein-Ernte Deutschlands überhaupt und eine Qualität, die die Saarregion bislang kaum für möglich gehalten hatte. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben nicht entrappt und und unter täglichen sanften Punchdowns des Tresterhuts auf der Maische vergoren. Anschließend reifte der Wein zwei Jahre in Holzfässern und wurde unfiltriert abgefüllt, um seine Komplexität und Eleganz vollständig zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"571\" data-start=\"157\"\u003eIm Glas leuchtet der Wein in transparentem Rubinrot. Das Bukett entfaltet eine elegante Aromatik: feine rote Beeren, Schattenmorellen und zarte Rosenblätter steigen in die Nase, begleitet von pyrazinisch-frischen Noten und einem Hauch von Weihrauch. Dezente Barrique-Nuancen fügen warme, leicht vanillige Akzente hinzu und verleihen dem Bouquet Tiefe und Raffinesse. Am Gaumen zeigt der Wein seine dichte, seidig-weiche Struktur. Feinkörnige, harmonisch eingebundene Tannine verbinden sich mit lebendiger kräutriger Würze und einem ausgewogenen Säurespiel. Das Zusammenspiel von Frucht, feinem Holz und dezent rauchigen Anklängen sorgt für einen langen, spannungsvollen und verführerischen Abgang, der den Wein zu einem besonderen Genusserlebnis macht. Passt exzellent zu Braten, Wild, Ente, Rind, Fasan, Pilzgerichten, feinen Gemüsegratins oder ausgewähltem Käse – ohne Frage ein Spitzen-Pinot Noir von der Saar!\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.003%; height: 137.245px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.213px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 39.213px;\"\u003e\n\u003cb\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTrauben, Konservierungsstoff: \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e, unter Schutzgasatmosphäre abgefüllt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e100ml enthalten durchschnittlich\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003eBrennwert: 288 kj \/ 69 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003eKohlenhydrate: 1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003edavon Zucker: 0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100.081%; height: 19.6065px;\"\u003e\u003cspan\u003eEnthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Vinothek der Saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56477326049666,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Margarethenhof_VomFelsReservePinotNoirtrocken2022_Produktseite.png?v=1773756898"},{"product_id":"margarethenhof-kennenlern-paket","title":"Margarethenhof Kennenlern Paket","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieses Probenpaket bietet Ihnen einen exzellenten Einblick in die Margarethenhof Weine. Neben je einer Flasche trockenem Weiß- und Grauburgunder beinhaltet es je eine Flasche trockenen Sauvignon Blanc und Riesling. Die Weine des Margarethenhofs verbinden \u003cstrong data-start=\"196\" data-end=\"298\"\u003epräzise Terroir-Ausdruckskraft, handwerkliche Detailverliebtheit und eine klare, elegante Struktur\u003c\/strong\u003e. Ob mineralischer Riesling, kraftvoll-eleganter Burgunder oder seriöser Sauvignon Blanc – jeder Wein zeigt \u003cstrong data-start=\"406\" data-end=\"443\"\u003eTiefe, Balance und Persönlichkeit\u003c\/strong\u003e und überzeugt durch \u003cstrong data-start=\"464\" data-end=\"501\"\u003eFinesse, Spannung und Trinkfreude\u003c\/strong\u003e, ohne je aufdringlich zu wirken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56527763145090,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Margarethenhof_Kennenlernpaket.jpg?v=1775232789"}],"url":"https:\/\/vinothek-der-saar.de\/collections\/margarethenhof.oembed","provider":"Vinothek der Saar","version":"1.0","type":"link"}