{"title":"Stefan Müller","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Stefan Müller – Gault-Millau Entdeckung des Jahres 2018! \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018 zeichnete der \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eGault Millau \u003c\/b\u003edas \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Stefan Müller \u003c\/b\u003eals \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntdeckung des Jahres \u003c\/b\u003eaus, wir haben ihn schon früher entdeckt. Die Weine eines der größten Winzertalente Deutschlands präsentieren sich unheimlich saftig mit präziser, glockenklarer Frucht und fast beängstigendem Trinkfluss.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHier bekommen Sie die Weine des Weinguts Stefan Müller wie immer bei uns zu \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eWinzerpreisen!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-altenberg-riesling-kabinett-2022","title":"Stefan Müller Krettnacher Altenberg Riesling Kabinett 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/stefan-muller-krettnacher-altenberg-riesling-kabinett-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Altenberg Riesling Kabinett 2022 ist ein wahrlicher Bilderbuch-Kabinett!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Lage Krettnacher Altenberg ist etwas paradox: Einerseits müssen die Trauben hier lange am Stock hängen bleiben, da sie im Vergleich weniger steil und sonnenexponiert und damit ziemlich kühl ist, aber andererseits haben hier regelmäßig die fruchtbetontesten und kraftvollsten Stefan Müller ihren Ursprung. Grund dafür ist sicherlich der etwas tiefgründigere, nährstoffreichere Boden mit guter Wasserversorgung, der eine seltene Besonderheit hat: Neben dem obligatorischen Schiefergestein finden wir hier auch Diabas, ein hartes Vulkangestein, dass sonst vor allem in der weltberühmten Lage Saarburger Rausch zu finden ist. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAus dem Glas strömt ein Duft von reifen Zitrusfrüchten, rotbackigen Äpfeln und auch etwas Mirabelle und Mandarine untermalt von einer ganz feinen ätherischen Kräuternote. Am Gaumen wunderbar vollmundig, super saftig und animierend und dabei die Leichtigkeit des Seins mit lächerlichen 7,0% Vol. mit strahlender, in ihrer Klarheit und Kühle an Gletschereis erinnernder Säure, subtiler Süße und langem aromatischen Nachhall. Für lediglich 12 € ein ganz großer Weinwert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45145608847657,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMullerRieslingKabinett.png?v=1700577760"},{"product_id":"stefan-muller-niedermenniger-sonnenberg-spatburgunder-trocken-2020","title":"Stefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Spätburgunder trocken 2020","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2020er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/stefan-muller-niedermenniger-sonnenberg-spatburgunder-trocken-2022\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2022er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Spätburgunder trocken 2020 ist ein rares Rotwein-Juwel von der Saar, das es mit denen, auch auf Schiefer gewachsenen Spätburgundern von der Ahr, spielend aufnehmen kann!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs war an einem kalten Januartag im Jahr 2021, als wir in Stefan Müllers Keller die teils noch gärenden Jungweine des Jahrgangs 2020 probierten. Nach zahlreichen Fassproben seiner feinen Rieslinge kamen wir zum Rotwein. Genau ein einziges Barrique Fass Stand dort vor uns - die Essenz der 2020er Spätburgunder Ernte! Und als der erste Probeschluck sich im Glas entfaltete war gleich klar, dass Stefan Müller hier einen neuen Meilenstein in der bislang nicht allzu ruhmreichen Rotweinhistorie des Weinguts markiert haben sollte. Der Wein präsentierte sich dicht, feinduftig und komplex mit feinstem Tannin, ordentlich Biss und tollem Trinkfluss. Qualität, die, nicht wie im bislang einzigen Spätburgunder Réserve Jahrgang 2018, vor allem auf Power und überbordender Konzentration sondern auf Finesse und Präzision basierte. Und so schlichen wir auch ein Jahr später wieder um dieses eine Barrique Fass und waren begeistert wie sich der Wein entwickelt hatteDoch wie sollte ein Barrique dieses feinen Pinots für die ganze Welt reichen...? Wir blieben hartnäckig \"wann füllt ihr denn nun den tollen Spätburgunder ab?!\" und können Ihnen nun voller Freude diesen fantastischen Saarrotwein präsentieren:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErnsthaftes Bukett mit Aromen von Walderdbeeren, Preiselbeeren, getrockneten Rosenblättern, Unterholz, etwas gerösteten Walnüssen und leicht rauchig-speckigen Anklängen, die an sehr guten Räucherspeck erinnern. Am Gaumen relativ schlank und höchst elegant mit feinseidigem Tanningerüst und piekfeinem Säurezug, hervorragend strukturiert mit ausgezeichneter Länge und großem Potenzial für weitere Reifung. Der Wein wirkt, so frisch abgefüllt, noch etwas verschlossen. Geben Sie ihm daher etwas Zeit im Glas, um sich zu entfalten.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249715364137,"sku":"12536H","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_04dcabb0-77d5-4271-8cde-526f28c39385.png?v=1703891408"},{"product_id":"stefan-muller-riesling-sekt-brut-2021","title":"Stefan Müller Riesling Sekt Brut 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\" href=\"\/products\/stefan-muller-riesling-sekt-brut-2023\"\u003e2023er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 data-start=\"198\" data-end=\"386\"\u003eStefan Müller Riesling Sekt Brut ist ein herrlich erfrischender, knackiger Riesling Sekt der klassischen Saar-Art!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"388\" data-end=\"891\"\u003eDie Trauben stammen aus der Lage Krettnacher Herrenberg, in der bereits 1962 gepflanzte Reben tief im Rotschieferboden wurzeln und dem Sekt seine markante Frische sowie mineralische Spannung verleihen. Dank der südlichen Exposition erreichen die Trauben eine optimale Reife, während der bewusst niedrig gehaltene Ertrag von nur 40 hl\/ha höchste Qualität sicherstellt. Anfang Oktober wurden die Trauben selbstverständlich von Hand gelesen und anschließend besonders schonend weiterverarbeitet: Ganztraubenpressung, Spontangärung bis Anfang Januar und anschließend Vollhefelager sowie 12 Monate Hefelager in der Flasche nach der klassischen Flaschengärung (Méthode Traditionnelle). Degorgiert wurde der Sekt im März 2025 – für maximale Frische und feine Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1229\" data-end=\"1652\"\u003eIm Glas begeistert dieser Riesling Sekt mit einem frischen Duft von Apfel, Zitrusfrüchten und Quitte, begleitet von dezent hefigen, rauchig-mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Sekt knackig, saftig und fruchtig, mit lebendiger Säure, seidiger Textur, feiner Perlage und langem, erfrischendem Nachhall. Ein hochklassiger Saar-Riesling-Sekt, der sich ideal zum Anstoßen auf Feiern, als Aperitif oder einfach zum puren Genuss eignet. Saftig, fein und extrem erfrischend – ein Sekt mit Anspruch und Trinkfluss zugleich.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249715659049,"sku":"12538H","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-rieslingbrut-1.png?v=1703968633"},{"product_id":"stefan-muller-riesling-trocken-2022","title":"Stefan Müller Riesling trocken 2022","description":"\u003ch2\u003eStefan Müller Riesling trocken 2022 bietet großes Trinkvergnügen zum kleinen Preis!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBasis dieses trockenen Gutsweins sind Trauben aus jungen Parzellen der Spitzenlage Krettnacher Euchariusberg. Diese wurden direkt nach der Lese abgepresst und anschließend im kühlen Holzfasskeller in traditionellen Fuderfässern vergoren. Ergebnis ist ein animierender Gutsriesling wie man ihn sich wünscht: Animierener Duft nach reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Zitronenschale, dazu auch Aromen von weißem Pfirsich und Mirabelle, dezent florale Anklänge sowie feine Kräuternoten. Am Gaumen sehr erfrischend mit spritziger Säure, feiner Mineralität und saftig zupackendem Nachhall. KJnackig erfrischender Gutswein aus dem Lehrbuch!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249731191081,"sku":"12514H","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-Rieslingtrocken-1.png?v=1703968653"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-riesling-trocken-2022","title":"Stefan Müller Krettnacher Riesling trocken 2022","description":"\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Riesling trocken 2022 ist ein spannungsgeladener trockener Saarriesling für Liebhaber von rassigen Weinen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diesen Wein sind fast 60 Jahre alte Reben aus der Lage Krettnacher Euchariusberg. Diese alten, ertragsschwachen Reben lieferten kleine und hocharomatische Trauben, die erst Anfang November gelesen, direkt abgepresst und anschließend im traditionellen Fuder-Fass (1.000l Eichenholzfass) ausgebaut wurden. Feiner Duft nach Äpfeln, weißem Pfirsich und Limette sowie deutlich floralen Anklängen von weißem Flieder und Kamille mit fein mineralisch-rauchigem Unterton. Am Gaumen voller Energie, extrem saftig und erfrischend mit knackiger, ja nahezu prickelnder Säure, feiner Schiefermineralität und langem mundwässerndem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249768186153,"sku":"12515H","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-Knettacher-1.png?v=1703968256"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-euchariusberg-riesling-trocken-2022","title":"Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling trocken 2022","description":"\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling trocken 2022 ist ein klassischer, knackig trockener Saarriesling für Liebhaber von leichten, alkoholarmen Rieslingen!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein sind in den besten Parzellen des Krettnacher Euchariusbergs gewachsen. Nach der Ernte wurden die Trauben in einer Traubenmühle kurz angequetscht und anschließend gleich abgepresst, was dem Wein im kühlen und säurereichen Jahrgang 2021 etwas mehr Aromatik und durch das in den Traubenschalen gelöste Kalium auch einen besseren Säurepuffer verlieh. Der Most wurde dann im kühlen Holzfasskeller mit natureigenen Hefen spontan vergoren und ruhte bis zu seiner Abfüllung auf der Feinhefe. Extrem rauchig-kräutriges Bukett mit zarten Fruchtanklängen von Limette, saftigem Apfel und weißen Johannisbeeren. Am Gaumen erneut ausgeprägt rauchig und schieferwürzig mit straffer Säure, die dem Wein einen schönen Biss verleiht und langem mineralischen Nachhall. Sehr feiner und eleganter trockener Saarriesling, der jetzt langsam beginnt, sein Potenzial durchscheinen zu lassen - ein echter Langstreckenläufer!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249768546601,"sku":"12517H","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-KnettacherEuchariusberg-1_14b63bf1-8f63-4d19-b518-129d8887ab00.png?v=1703967650"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-euchariusberg-riesling-trocken-2021","title":"Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling trocken 2021","description":"\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling trocken 2021 ist ein klassischer, knackig trockener Saarriesling für Liebhaber von leichten, alkoholarmen Rieslingen!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein sind in den besten Parzellen des Krettnacher Euchariusbergs gewachsen. Nach der Ernte wurden die Trauben in einer Traubenmühle kurz angequetscht und anschließend gleich abgepresst, was dem Wein im kühlen und säurereichen Jahrgang 2021 etwas mehr Aromatik und durch das in den Traubenschalen gelöste Kalium auch einen besseren Säurepuffer verlieh. Der Most wurde dann im kühlen Holzfasskeller mit natureigenen Hefen spontan vergoren und ruhte bis zu seiner Abfüllung auf der Feinhefe. Extrem rauchig-kräutriges Bukett mit zarten Fruchtanklängen von Limette, saftigem Apfel und weißen Johannisbeeren. Am Gaumen erneut ausgeprägt rauchig und schieferwürzig mit straffer Säure, die dem Wein einen schönen Biss verleiht und langem mineralischen Nachhall. Sehr feiner und eleganter trockener Saarriesling, der jetzt langsam beginnt, sein Potenzial durchscheinen zu lassen - ein echter Langstreckenläufer!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249768644905,"sku":"12518H","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-KnettacherEuchariusberg-1.png?v=1703967605"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-euchariusberg-riesling-trocken-2020-magnum","title":"Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling trocken 2020 Magnum","description":"\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling trocken 2020 Magnum ist einer seiner beiden besten trockenen Rieslinge.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer spontan, also mit natürlichen Hefen vergorene Wein zeigt die, von Weinliebhabern so geschätzte typische \"Sponti-Nase\": Wunderbar rauchig ist der Wein mit feinsten Zitrus- und Kräuteraromen. Alles extrem dicht verwoben, ausdrucksstark und dabei doch unheimlich fein und elegant. Ein klarer Großes Gewächs Herausforderer, mit extrem freundlichem Preisschild!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249768677673,"sku":"12519H","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_749c8bb1-3465-44a6-87bf-0b0c422f54d6.png?v=1700685842"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-altenberg-riesling-trocken-2022","title":"Stefan Müller Krettnacher Altenberg Riesling trocken 2022","description":"\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Altenberg Riesling trocken 2022 - feingliedriger und ausrucksstarker trockener Saarriesling mit gerade einmal 10,5% vol.!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für seinen trockenen Spitzenwein aus dem Krettnacher Altenberg ernetet Winzer Stefan Müller aus den ältesten Parzellen dieser kühlen, hoch gelegenen Lage. Stefan entschied sich in diesem Jahr dazu die Trauben ausnahmsweise in der Traubenmühle etwas anzuquetschen, um eine bessere Aromenaufschlüsselung und Kaliumextraktion aus den Traubenschalen zu erreichen, die wiederum als großartiger Puffer zu der ausgeprägten Säure des Jahrgangs dient. Das Bukett ist geprägt von ätherisch kräutrigen Noten wie Minze und Menthol, dazu reife Fruchtaromen wie Grapefruit, gelber Apfel und auch Anklänge von Mirabelle - alles unterlegt von fein hefigen Noten, deren Ursprung die fast 9 monatige Lagerung auf der Feinhefe ist. Am Gaumen präsentiert sich der wein schon erstaunlich zugänglich mit saftigem Säurebiss, ausgeprägter Mineralität und langem mineralischem Nachhall. Ganz klarer Großes Gewächs Anwärter, mit enormen Reifepotenzial!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249768743209,"sku":"12520H","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-KrettacherAltenberg-1_4fc21317-35f6-4759-b309-dbbd161e9d29.png?v=1703967311"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-altenberg-riesling-trocken-2021","title":"Stefan Müller Krettnacher Altenberg Riesling trocken 2021","description":"\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Altenberg Riesling trocken 2021 - feingliedriger und ausrucksstarker trockener Saarriesling mit gerade einmal 10,5% vol.!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für seinen trockenen Spitzenwein aus dem Krettnacher Altenberg ernetet Winzer Stefan Müller aus den ältesten Parzellen dieser kühlen, hoch gelegenen Lage. Stefan entschied sich in diesem Jahr dazu die Trauben ausnahmsweise in der Traubenmühle etwas anzuquetschen, um eine bessere Aromenaufschlüsselung und Kaliumextraktion aus den Traubenschalen zu erreichen, die wiederum als großartiger Puffer zu der ausgeprägten Säure des Jahrgangs dient. Das Bukett ist geprägt von ätherisch kräutrigen Noten wie Minze und Menthol, dazu reife Fruchtaromen wie Grapefruit, gelber Apfel und auch Anklänge von Mirabelle - alles unterlegt von fein hefigen Noten, deren Ursprung die fast 9 monatige Lagerung auf der Feinhefe ist. Am Gaumen präsentiert sich der wein schon erstaunlich zugänglich mit saftigem Säurebiss, ausgeprägter Mineralität und langem mineralischem Nachhall. 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Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr mineralisch mit feinem Schmelz und festem Kern, endend in einem komplexen langen Abgang. Ganz klarer Großes Gewächs Anwärter, mit enormen Reifepotenzial!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249768841513,"sku":"12522H","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-AltenbergtrockenMagnum-1.png?v=1703967341"},{"product_id":"stefan-muller-tandem-riesling-feinherb-2022","title":"Stefan Müller Tandem Riesling feinherb 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/stefan-muller-tandem-riesling-feinherb-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müller Tandem Riesling feinherb 2022 - Der Wein, mit dem die Erfolgsgeschichte dieses noch jungen Weinguts 2013 seinen Anfang nahm!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen feinherben Gutswein stammen aus einer Parzelle mit 40 Jahre alten Reben im Krettnacher Euchariusberg. Kühle und elegante Nase mit Aromen von Williams Birne, weißem Pfirsich und Mirabelle unterlegt von ausgeprägt rauchig-mineralischen Noten sowie leicht kräutrige Anklänge, die an Anis erinnern. Am Gaumen extrem fokussiert und animierend mit geradezu vibrierender Säure, die für einen unheimlichen Trinkfluss sorgt, dezentem Restzucker, feiner Schiefermineralität und recht trockenem, mineralischem Nachhall. Fantastischer Saarwein-Vertreter für jeden Tag!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249769070889,"sku":"12523H","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-Tandem-1.png?v=1703968685"},{"product_id":"stefan-muller-niedermenniger-riesling-feinherb-2022","title":"Stefan Müller Niedermenniger Riesling feinherb 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/stefan-muller-niedermenniger-riesling-feinherb-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müller Niedermenniger Riesling feinherb 2022 ist ein federleichter, geradezu tänzelnder feinherber Riesling mit großartigem Trinkfluss!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen feinherben Riesling mit gerade mal 8,5% vol. stammen aus einer 1967 gepflanzten Parzelle mit hohem Grauschieferanteil im Niedermenniger Sonnenberg und wurden, wie immer bei Stefan Müller, nach der Ernte direkt abgepresst, spontan in alten Fuderfässern vergoren und bis zur Abfüllung auf der Vollhefe gelagert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeiner Duft mit Noten von reifen Zitrusfrüchten wie Zitronen und Mandarine, rotbackigen Äpfeln und würzigen Noten, die an roten Pfeffer erinnern. Am Gaumen ist der Wein herrlich verspielt und animierend mit feinem Süße-Säure-Spiel, feiner Mineralität und langem saftigen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249769365801,"sku":"12524H","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-Niedermenninger-1.png?v=1703968292"},{"product_id":"stefan-muller-niedermenniger-sonnenberg-riesling-feinherb-alte-reben-2022","title":"Stefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling feinherb Alte Reben 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/stefan-muller-niedermenniger-sonnenberg-riesling-feinherb-alte-reben-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling feinherb Alte Reben 2022 ist ein ausdrucksstarker feinherber Saarriesling, der trotz aller Komplexität keine Spur an Trinkfreude einbüßt!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie kleinen hocharomatischen Trauben stammen aus einer 1963 gepflanzten Anlage mit 60 Jahre alten Reben im Niedermenniger Sonnenberg. Gleich nach der späten Ernte Ende Oktober wurden die Trauben abgepresst und im kühlen Holzfasskeller mit natürlichen Hefen spontan vergoren, ehe der Most bis zur Abfüllung im März 2022 auf der Vollhefe reifen durfte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpannungsgeladene Nase mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Salzzitronen, dazu grüner Apfelund weißer Pfirsich mit fein kräutrigen Anklängen, die entfernt an Waldmeister erinnern und ausgeprägt rauchig-schieferwürzige Anklänge. Am Gaumen unheimlich animierend mit geradezu vibrierender Säure, die den nominal recht hohen Restzucker herrlich ausbalanciert und in Kombination mit der ausgeprägten Mineralität zum erstaunlich trockenen Nachhall überleitet. Großes Reifepotenzial!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249769890089,"sku":"12525H","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_c07113a1-91c9-49e4-872e-c5224b1acddb.png?v=1700685866"},{"product_id":"stefan-muller-niedermenniger-sonnenberg-riesling-kabinett-alte-reben-2022","title":"Stefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/stefan-muller-niedermenniger-sonnenberg-riesling-kabinett-alte-reben-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben 2022 ist ein ungemein komplexer, vielschichtiger Kabinett mit grandiosem Reifepotenzial!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen fantastischen Kabinett stammen aus einer der ältesten Parzellen der Saar, die größtenteils noch mit wurzelechten, knapp 100 Jahre alten Reben bepflanzt ist. Diese wurzeln tief im Rotschieferboden und können so auch in den trockensten Jahren die kleinen hocharomatischen Trauben sehr gut mit Wasser und Nährstoffen versorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeines, zunächst noch etwas puristisch anmutendes Bouquet geprägt von kalten, rauchigen Schiefernoten und Anklängen von Zitrusfrüchten. Mit mehr Luft öffnet sich der Wein und Noten von knackigen Äpfeln und ausgeprägte Kräuternoten von Anis und Zitronenmelisse tragen weiter zur Komplexität bei. Am Gaumen sehr präzise, dicht und geschliffen mit traumhaften Süße-Säure-Spiel, ausgezeichneter mineralischer Struktur und langem würzigen Nachhall - wird grandios reifen!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249770381609,"sku":"12527H","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_07a6381a-9b55-4d36-b431-18b29555af9a.png?v=1700685874"},{"product_id":"stefan-muller-niedermenniger-sonnenberg-riesling-kabinett-alte-reben-2021","title":"Stefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/stefan-muller-niedermenniger-sonnenberg-riesling-kabinett-alte-reben-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben 2021 ist ein ungemein komplexer, vielschichtiger Kabinett mit grandiosem Reifepotenzial!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen fantastischen Kabinett stammen aus einer der ältesten Parzellen der Saar, die größtenteils noch mit wurzelechten, knapp 100 Jahre alten Reben bepflanzt ist. Diese wurzeln tief im Rotschieferboden und können so auch in den trockensten Jahren die kleinen hocharomatischen Trauben sehr gut mit Wasser und Nährstoffen versorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeines, zunächst noch etwas puristisch anmutendes Bouquet geprägt von kalten, rauchigen Schiefernoten und Anklängen von Zitrusfrüchten. Mit mehr Luft öffnet sich der Wein und Noten von knackigen Äpfeln und ausgeprägte Kräuternoten von Anis und Zitronenmelisse tragen weiter zur Komplexität bei. Am Gaumen sehr präzise, dicht und geschliffen mit traumhaften Süße-Säure-Spiel, ausgezeichneter mineralischer Struktur und langem würzigen Nachhall - wird grandios reifen!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249770643753,"sku":"12528H","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_8a02e965-e2d5-4a17-8bbd-5fcc6aa3ddfb.png?v=1700685878"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-euchariusberg-riesling-kabinett-2022","title":"Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett 2022","description":"\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett 2022 bestätigt die Starke Performance des Debutjahrgangs 2020 und glänzt im Kabinett Jahrgang 2021 ganz besonders!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExtrem frisches Bukett mit Noten von grünem Apfel, weißen Johannisbeeren und Limette, sowie kräutrigen Anklängen von Zitronenverbene, Minze und kaltem Rauch. Am Gaumen spritzig frisch mit zupackender, mundwässernder Säure, feiner Mineralität und subtiler Süße, wirkt mit Luft immer geschliffener und top ausbalanciert, mit langem saftigen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249770840361,"sku":"12529H","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-krettachereuchariusbergkabinett-1_8ca19de5-e740-4562-bd30-bde1e24dbd6a.png?v=1703967497"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-euchariusberg-riesling-kabinett-2021","title":"Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett 2021","description":"\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett 2021 bestätigt die Starke Performance des Debutjahrgangs 2020 und glänzt im Kabinett Jahrgang 2021 ganz besonders!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExtrem frisches Bukett mit Noten von grünem Apfel, weißen Johannisbeeren und Limette, sowie kräutrigen Anklängen von Zitronenverbene, Minze und kaltem Rauch. 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Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/stefan-muller-krettnacher-euchariusberg-riesling-kabinett-alte-reben-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett Alte Reben 2022 - nach dem letztjährigen Debut des folgt nun der zweite Jahrgang dieses Ausnahme-Kabinetts. Die neue Stefan Müller Kabi-Benchmark!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen traumhaften Kabinett stammen aus einer im Jahr 1964 gepflanzten Parzelle mit knapp 60 Jahre alten Reben im besten Teil des Euchariusbergs, in der Stefan Müller normal immer die ebenfalls wunderschöne Euchariusberg Spätlese Alte Reben erntet. Nach der Premiere im Traum-Kabi-Jahrgang 2021 hat Stefan Müller nun endgültig den Dreh raus und konnte in der Parzelle auch im trocken heißen Jahrgang 2022 ideale Kabinett-Trauben ernten, die Grundlage für einen fulminanten Kabinett Wein sind!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlockenklare, spannungsgeladene und sehr komplexe Nase mit Aromen von reifen Zitronen, Yuzu, etwas Mandarine reifem Apfel und Guave mit floralen Noten weißer Blüten wie Kamille, frischen Wiesenkräutern und einem Hauch feinster salzig-herber Kapern - alles unterlegt von kühlen rauchig-mineralischen Schieferanklängen. Am Gaumen geradezu knisternde Spannung, \"Gaumen-PingPong\" vom Feinsten wo noch nicht abschließend geklärt ist, ob die extrem saftige Säure oder die feine Restsüße das Spiel für sich entscheidet, alles wunderbar gepuffert von feinster Schiefermineralität, wirkt extrem geschliffen und in sich ruhend mit langem animierenden Nachhall. Leider gibt es nur ein Fuderfass dieses göttlichen Ausnahme-Kabinetts, lassen Sie sich diesen Wein nicht entgehen!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249771200809,"sku":"12531H","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-krettachereuchariusbergkabinett-1_ebdcc429-39a4-49a6-9f52-e512607589c5.png?v=1704580570"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-euchariusberg-riesling-spatlese-alte-reben-2022","title":"Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese Alte Reben 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/stefan-muller-krettnacher-euchariusberg-riesling-spatlese-alte-reben-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese Alte Reben 2022 ist eine höchst elegante und komplexe Spätlese der Extraklasse!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen aus einer Parzelle mit im Schnitt ca. 70 Jahre alten, teils wurzelechten Reben, die auf Grau- und Blauschieferboden stehen. Die kleinen und hocharomatischen Trauben wurden Anfang November 2022 geeerntet, wurden anschließend direkt gekelter und der Most spontan im traditionellen Fuderfass vergoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBezaubernde Nase mit betörenden Zitrusfruchtaromen wie Zitronenschale, Grapefruit und etwas Mandarine, dazu Pfirsich und fein floralen Anklänge von weißem Flieder sowie kräutrige Anklänge, die entfernt an Anis erinnern. Am Gaumen herrlich ausbalanciert, die rassige Säure ergibt in Kombination mit der subtilen Restsüße einen unheimlich saftigen Geschmackseindruck - langer komplexer Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249771364649,"sku":"12532H","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_db2d862d-d7c1-4380-9376-7681f01ec4b0.png?v=1700685893"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-euchariusberg-riesling-spatlese-alte-reben-2021","title":"Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese Alte Reben 2021","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2021er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/stefan-muller-krettnacher-euchariusberg-riesling-spatlese-alte-reben-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese Alte Reben 2021 ist eine höchst elegante und komplexe Spätlese der Extraklasse!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen aus einer Parzelle mit im Schnitt ca. 70 Jahre alten, teils wurzelechten Reben, die auf Grau- und Blauschieferboden stehen. Die kleinen und hocharomatischen Trauben wurden Anfang November 2021 geerntet, wurden anschließend direkt gekeltert und der Most spontan im traditionellen Fuderfass vergoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBezaubernde Nase mit betörenden Zitrusfruchtaromen wie Zitronenschale, Grapefruit und etwas Mandarine, dazu Pfirsich und fein floralen Anklänge von weißem Flieder sowie kräutrige Anklänge, die entfernt an Anis erinnern. Am Gaumen herrlich ausbalanciert, die rassige Säure ergibt in Kombination mit der subtilen Restsüße einen unheimlich saftigen Geschmackseindruck - langer komplexer Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249772052777,"sku":"12533H","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_45cc20dd-74dd-4af7-864e-0ece890bd59a.png?v=1700685897"},{"product_id":"stefan-muller-niedermenniger-sonnenberg-riesling-spatlese-alte-reben-2022","title":"Stefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling Spätlese Alte Reben 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/stefan-muller-niedermenniger-sonnenberg-riesling-spatlese-alte-reben-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling Spätlese Alte Reben 2022 ist eine aufregende, trinkfreudige Spätlese mit explosiver Aromatik!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage dieses feinherben Spitzenrieslings sind Trauben aus dem ältesten Weinberg des Weinguts. Die 1923 gepflanzten, 100 jährigen und wurzelechten Reben wurzeln tief im kargen Grauschieferboden und liefern Jahr für Jahr verlässlich kleine lockerbeerige und hocharomatische Trauben. Nach der obligatorischen Ganztraubenpressung wird der Most spontan im klassischen Fuderfass vergoren und ruht bis zu Abfüllung im Januar des Folgejahres auf der Vollhefe. Ergebnis ist ein aufregender feinherber Saarriesling mit packender Aromatik:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeinduftige, glasklare Gelbfruchtnase mit Aromen von rotbackigen Äpfeln, gelbem Steinobst wie Mirabelle und Pfirsich sowie betörende exotische Fruchtanklänge, die an Maracuja und Kiwi erinnern - alles unterlegt von kühlen schieferwürzigen Noten. Am Gaumen straff und erfrischend, dabei herrlich ausbalanciert, die rassige Säure ergibt in Kombination mit dem, für eine Spätlese, moderaten Restzucker von 50 g\/l einen unheimlich saftigen Geschmackseindruck, wirkt leichtfüßig und herlich verspielt - langer komplexer Nachhall mit geradezu vibrierendem Säurezug.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249772216617,"sku":"12534H","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/stefanmuellersonnenberalterebenspaetlese-1.png?v=1703968789"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-euchariusberg-riesling-auslese-2022","title":"Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese 2022","description":"\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese 2022 verspielte, geradezu leichtfüßige Auslese der Marke \"Trink Auslese\"!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2021 war durch größtenteils gesundes Traubenmaterial geprägt, was zur Folge hatte, dass man von Botrytis befallene Trauben zur Produktion von edelsüßen Spitzenweinen suchen gehen musste. Also hatte Winzer Stefan Müller ene erst im Jahr 2020 gepflanzte Junganlage im Blick, die sich während der kühl-feuchten Vegetationsperiode ausgezeichnet entwickelte und deren allerersten, goldgelben Beerchen einen anstrahlten. Der Jungfernertrag brachte moderate 90° Oechsle auf die Waage und wurde nach der Ernte Anfang November sofort abgepresst und im kühlen Holzfasskeller spontan vergoren. Ergebnis ist eine sehr geschliffene, frische Auslese mit großartigem Trinkfluss: Frische Auslesenase mit Aromen von reifem Pfirsich und Birne, dazu feine exotische Anklänge von saftiger Ananas. Litschi und Melone sowie ausgeprägt florale Aromen, die an Aprikosen- und Mandelblüten erinnern. Am Gaumen leichtfüßig und verspielt, mit der Anmutung eines Kabinett, so spritzig und leicht kommt diese Auslese ins Glas. Dann Aber sehr fest gewirkt mit fein seidiger Textur, fokussierter Säure, rauchig-mineralischer Schiferwürze und langem saftigen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249772478761,"sku":"12535H","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/stefanmuellerauslese-1.png?v=1704663319"},{"product_id":"stefan-muller-spatburgunder-rose-trocken-2022","title":"Stefan Müller Spätburgunder Rosé trocken 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2022er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/stefan-muller-spatburgunder-rose-trocken-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müller Spätburgunder Rosé trocken 2022 ist der Beweis dafür, dass wir hier an der Saar auch köstlichen Rosé herstellen können!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diesen erfrischenden Rosé sind kerngesunde Spätburgundertrauben aus einer 1998 gepflanzten Parzelle im Niedermenniger Sonnenberg. Die etwas tiefgründigeren Rotschieferböden sorgen für eine verlässlich gute Ausreifung der Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase offenbart eine ganze Potpourri an roten Beerenfrüchten wie Süßkirsche, Walderdbeere, Johannisbeere und Himbeere mit einem Hauch von Vanille. Am Gaumen wunderbar ausgewogen mit reifer Säure, feinem Schmelz und feinfruchtigem Nachhall. Herrlich unkompliziert und erfrischend zu trinken - der perfekte Begleiter für sonnige Tage auf der Terrasse!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249772773673,"sku":"12537H","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/stefanmuellerrose-1.png?v=1703968823"},{"product_id":"stefan-muller-cremant-brut-nature-sekt","title":"Stefan Müller Crémant Brut Nature Sekt","description":"\u003ch2\u003eStefan Müllers Crémant Brut Nature Sekt ist ein herrlich trockener Sekt für Liebhaber von eleganten und fein ausbalancierten Schaumweinen!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür diesen Crémant verwendete Winzer Stefan Müller Spätburgunder (80%) und Weißburgunder (20%) Trauben aus dem Niedermenniger Sonnenberg. Die etwa 25 Jahre alten Reben lieferten gleich zu Beginn der 2019er Traubenlese kerngesunde Trauben mit moderater Reife, guten Säurewerten und niedrigen pH-Werten - ideal zur Erzeugung von grandiosen Schaumweinen. Diese wurden nach der Ganztraubenpressung spontan im klassischen Fuderfass vergoren und der Most durfte bis Anfang Mai 2020 auf der Vollhefe reifen. Anschließend wurde der Grundwein mittels des Verfahrens der klassischen Flaschengärung \"Méthode Champenoise\" versektet, wo er 29 Monate Hefelager auf der Flasche genoss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgebnis ist ein sehr ausgewogener hochklassiger Schaumwein mit feiner Aromatik von reifem Apfel, Williams-Birne und dezent hefig-brotigen Noten vom langen Hefelager. Am Gaumen präsentiert sich der Crémant konsequent trocken mit reifer, lebendiger Säure, feiner Perlage, seidiger Textur und langem erfrischenden Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMosel Fine Wines über Stefan Müller Crémant Brut Nature Sekt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"The 2023 Crémant Brut Nature was made from Spätburgunder and was disgorged with a dosage of 2 g\/l in June 2025 (the disgorgement date is not provided on the label). It offers a fresh and light nose of strawberry, pepper, herbs, licorice, minty herbs, and some wood influence. It proves rather light weighted and elegant on the palate, with only minimal bubble presence and nice zesty flavors. Th finish is clean and light. This is a straight expression of Crémant. 2026-2028\" \u003cstrong\u003e86P\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249772904745,"sku":"12539H","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/stefanmuellercremant-1.png?v=1703967385"},{"product_id":"stefan-muller-weissburgunder-trocken-2022","title":"Stefan Müller Weißburgunder trocken 2022","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 20212er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/stefan-muller-weissburgunder-trocken-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müller Weißburgunder trocken 2022\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eist die erste Alternative zum trockenen Riesling für alle, denen die Säure etwas zu knackig ist, gelesen im Krettnacher Euchariusberg.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFeiner Duft nach Birne, gelben Äpfeln und frischen Wiesenkräutern. Am Gaumen sehr geschliffen und balanciert mit angenehm weicher Säure, guter Struktur und langem, saftigen Nachhall. Was für ein präziser und geschliffener Weißburgunder mit freundlichem Preisschild!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47409887117609,"sku":"12514H","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-Weissburgunder-1.png?v=1704228019"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-riesling-trocken-2021","title":"Stefan Müller Krettnacher Riesling trocken 2021","description":"\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Riesling trocken 2021 ist ein spannungsgeladener trockener Saarriesling für Liebhaber von rassigen Weinen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diesen Wein sind fast 60 Jahre alte Reben aus der Lage Krettnacher Euchariusberg. Diese alten, ertragsschwachen Reben lieferten kleine und hocharomatische Trauben, die erst Anfang November gelesen, direkt abgepresst und anschließend im traditionellen Fuder-Fass (1.000l Eichenholzfass) ausgebaut wurden. Feiner Duft nach Äpfeln, weißem Pfirsich und Limette sowie deutlich floralen Anklängen von weißem Flieder und Kamille mit fein mineralisch-rauchigem Unterton. Am Gaumen voller Energie, extrem saftig und erfrischend mit knackiger, ja nahezu prickelnder Säure, feiner Schiefermineralität und langem mundwässerndem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47409895768361,"sku":"12515H","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-Knettacher-1_59632b98-c8ed-4ba2-bb61-99bedb519140.png?v=1704228365"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-euchariusberg-riesling-kabinett-feinherb-2020-magnum","title":"Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett feinherb 2020 Magnum","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eStefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett feinherb 2020 Magnum zeigt, warum feinherbe Rieslinge einer DER Spezialitäten der Saar sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSuper elegantes, feinfruchtiges Näschen mit reifem Apfel, etwas Grapefruit, Mandarine und eleganter Schiefernote. Am Gaumen brilliantes Spiel von Süße und Säure, super saftig und einem fast beängstigendem Trinkfluss und langem mundwässerndem Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47409903567145,"sku":"12519H","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-euchariusbergrieslingkabinettMagnum-1.png?v=1704580709"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-euchariusberg-riesling-spatlese-alte-reben-2019-magnum","title":"Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese Alte Reben 2019 Magnum","description":"\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese Alte Reben 2019 Magnum ist eine höchst elegante und komplexe Spätlese der Extraklasse!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen aus einer Parzelle mit im Schnitt ca. 70 Jahre alten, teils wurzelechten Reben, die auf Grau- und Blauschieferboden stehen. Die kleinen und hocharomatischen Trauben wurden Anfang November 2021 geeerntet, wurden anschließend direkt gekelter und der Most spontan im traditionellen Fuderfass vergoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBezaubernde Nase mit betörenden Zitrusfruchtaromen wie Zitronenschale, Grapefruit und etwas Mandarine, dazu Pfirsich und fein floralen Anklänge von weißem Flieder sowie kräutrige Anklänge, die entfernt an Anis erinnern. Am Gaumen herrlich ausbalanciert, die rassige Säure ergibt in Kombination mit der subtilen Restsüße einen unheimlich saftigen Geschmackseindruck - langer komplexer Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47409944035625,"sku":"12533H","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-EuchariusbergSpaetlesealteRebenMagnum.png?v=1704230050"},{"product_id":"stefan-muller-niedermenniger-sonnenberg-riesling-spatlese-alte-reben-2019-magnum","title":"Stefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling Spätlese Alte Reben 2019 Magnum","description":"\u003ch2\u003eStefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling Spätlese Alte Reben 2019 Magnum - Beschreibung folgt!\u003c\/h2\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47409948885289,"sku":"12534H","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-SonnenbergSpaetlesealteRebenmagnum-1.png?v=1704230228"},{"product_id":"stefan-muller-euchariusberg-riesling-auslese-2019-magnum","title":"Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese 2019 Magnum","description":"\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese 2019 Magnum - Beschreibung folgt!\u003c\/h2\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47409986142505,"sku":"12535H","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMuellerKnettacherEuchariusbergAusleseMagnum-1.png?v=1704231528"},{"product_id":"stefan-muller-riesling-trocken-2023","title":"Stefan Müller Riesling trocken 2023","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-fddmr-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-fddmr-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-9\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"conversation-turn-131\" class=\"w-full text-token-text-primary\"\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2 justify-center text-base md:gap-6 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 text-base mx-auto gap-3 md:px-5 lg:px-1 xl:px-5 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group final-completion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-id=\"0e17b606-3881-4db9-ad6b-9c3d2d5b4266\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müller Riesling trocken 2023 bietet ein hervorragendes Trinkerlebnis zu einem erschwinglichen Preis!\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-fddmr-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-fddmr-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-9\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"conversation-turn-133\" class=\"w-full text-token-text-primary\"\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2 justify-center text-base md:gap-6 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 text-base mx-auto gap-3 md:px-5 lg:px-1 xl:px-5 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group final-completion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-id=\"72e9e06b-69f0-4824-9ccc-0eb63991363f\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003eStefan Müllers Gutswein trocken basiert auf Trauben aus jungen Parzellen der renommierten Lage Krettnacher Euchariusberg. Im Jahrgang 2023 waren die jungen Reben während der Hauptvegetationsperiode reichlich mit Wasser versorgt, wodurch sie eine ausgeprägte Aromatik entwickeln konnten. Die Trauben wurden unmittelbar nach der Lese gepresst und in den kühlen Holzfasskellern in traditionellen Fuderfässern vergoren. Das Ergebnis ist ein erfrischen druckvoller Gutsriesling, wie man ihn sich wünscht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuftiges Bukett mit intensiv gelbfruchtigen Aromen von Grapefruit und Zitronenschale, reifem Apfel, Mirabelle und etwas Birne mit fein mineralisch-würzigen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Gutsriesling unheimlich druckvoll und saftig, mit dichter Textur, geschliffener Söure und fein mineralischem Rückgrat mit langem Nachhall. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47758030831913,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-Rieslingtrocken-1_c7d93464-0fc5-46e9-9c8c-566fbee4b05b.png?v=1709761406"},{"product_id":"stefan-muller-tandem-riesling-feinherb-2023","title":"Stefan Müller Tandem Riesling feinherb 2023","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n  \u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\n    \u003cem\u003eDer 2023er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/stefan-muller-tandem-riesling-feinherb-2024\" style=\"color: #8B4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen feinherben Gutswein stammen aus einem Weinberg mit 40 Jahre alten Rebstöcken im Krettnacher Euchariusberg. Diese konnten bestens mit den wechselhaften Wetterbedingungen des 2023er-Jahrgangs auskommen und lieferten ausgezeichnete Trauben mit beachtlichem Mostgewicht in den hohen 80ern. Winzer Stefan Müllers Lesemannschaft erntete bei herrlichem Kaiserwetter die perfekt ausgereiften Trauben, welche im Anschluss als Ganztraube gepresst und nach nächtlichem Sedimentieren im traditionellen Fuderfass spontan vergoren wurden. Dabei herausgekommen ist ein animierender feinherber Gutswein, der sich absolut sehen lassen kann:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuftig gelbfruchtige\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Nase, mit Noten von Williams Birne, reifem Pfirsich und Mirabelle, auch zart exotische Anklänge, die an Stachelbeeren erinnern - alles unterlegt von ausgeprägt rauchig-mineralischen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein äußerst fokussiert und animierend, mit reifer geschliffener Säure, die für einen bemerkenswerten Trinkfluss sorgt. Klassisch halbtrocken ausgebaut mit dezentem Restzucker von 15 g\/l, feiner Schiefermineralität und saftig-mineralischem Nachhall runden das Geschmackserlebnis ab. Gutswein aus dem Bilderbuch!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47758044365097,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-Tandem-1_d09e4974-ce44-4915-995a-5528e47c2e71.png?v=1709761515"},{"product_id":"stefan-muller-weissburgunder-trocken-2023","title":"Stefan Müller Weißburgunder trocken 2023","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2023er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/stefan-muller-weissburgunder-trocken-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müllers Weißburgunder trocken 2023 ist die ideale Alternative zum trockenen Riesling für jene, die eine mildere Säure bevorzugen!\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pr-2 lg:pr-0\"\u003eDie Trauben für diesen Weißburgunder stammen aus Parzellen im Krettnacher Euchariusberg. Ähnlich wie auch beim Spätburgunder hatten auch die Weißburgunder in 2023 zu kämpfen und ein perfekter Lesezeitpunkt war essenziell wichtig. Nachdem Stefan in einer Nacht und Nebel Aktion den Spätburgunder schnellstmöglich eingebracht hatte, ließ er auch beim Weißburgunder nichts anbrennen, was sich als die goldrichtige Entscheidung rausstellte. Mit hohem Aufwand selektionierte das fleißige Leseteam kerngesunde Trauben, die ideale Ausgangsbasis für einen präzisen Weißburgunder von der Saar:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pr-2 lg:pr-0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pr-2 lg:pr-0\"\u003eZarter Duft von reifer Birne, Grapefruit und frischen Wiesenkräutern mit steinig kühlem Unterton. Am Gaumen zeigt sich der Wein straff und geschliffen, mit präsenter aber reifer Säure, zart angedeutetem Schmelz und guter Länge. Ein äußerst präziser und ausgewogener Weißburgunder mit einem erschwinglichen Preis!\u003c\/div\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47758049247529,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-Weissburgunder-1_eaf7b056-9c16-41cf-a68f-89bf5d261e18.png?v=1709761589"},{"product_id":"stefan-muller-spatburgunder-rose-trocken-2023","title":"Stefan Müller Spätburgunder Rosé trocken 2023","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2023er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/stefan-muller-spatburgunder-rose-trocken-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müllers trockener Spätburgunder Rosé 2023 ist ein Beleg dafür, dass wir an der Saar ebenfalls köstlichen Rosé produzieren können!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser erfrischende Rosé basiert auf Spätburgundertrauben aus einer Parzelle im Niedermenniger Sonnenberg, die im Jahr 1998 gepflanzt wurde. Die tiefgründigen Rotschieferböden gewährleisten eine zuverlässige Reifung der Trauben. 2023 war für Burgunder eine große Herausforderung, denn die früh reifenden Trauben bekamen noch voll das nass kalte Wetter Ende August mit. Als es dann zur Ernte im September trocken und sonnig wurde, waren die Beerenhäute bereits sehr dünn und fingen an aufzuplatzen. Eigentlich plante Stefan Müller erst eine Woche später zu lesen. Doch als er aus Neugier Freitags Abends auf der Heimfahrt im Weinberg anhielt und erste Fäulnisnester sah gab es keine Zeit mehr zu verlieren. Noch am selben Abend wurde die halbe Familie mobilisiert und die unbrauchbaren Trauben rigoros weggeschnitten. Am Montag dann waren die kerngesunden Trauben bereits geerntet - zum Erstaunen der Winzernachbarn. Aber diese Taktik sollte sich auszahlen, denn dieser Spätburgunder Rosé weiß zu überzeugen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eIn der Nase entfaltet sich ein feiner Duft nach roten Beerenfrüchten wie Süßkirsche, rotbackige Äpfel, Himbeere und etwas Weißdorn. Am Gaumen präsentiert sich der Wein wunderbar animierend, mit erfrischender Säure - der Burgunder hat nicht wie sonst üblich einen biologischen Säureabbau (BSA) gemacht - feinem Schmelz, Gripp und fruchtig mineralischem Nachhall. Der Rosé ist herrlich unkompliziert und erfrischend zu trinken - der ideale Begleiter für sonnige Tage auf der Terrasse!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47758051246377,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/stefanmuellerrose-1_ee79d76b-3157-4f2f-99bc-49b194daae45.png?v=1709761664"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-riesling-trocken-2023","title":"Stefan Müller Krettnacher Riesling trocken 2023","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-fddmr-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-fddmr-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-9\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full text-token-text-primary\" data-testid=\"conversation-turn-55\"\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2 justify-center text-base md:gap-6 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 text-base mx-auto gap-3 md:px-5 lg:px-1 xl:px-5 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group final-completion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"cb1565e8-7ed7-4de9-8856-03a4c8fec2e0\" class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müllers Krettnacher Riesling trocken 2023 ist ein trockener Saarriesling voller Spannung, der Liebhaber von rassigen Weinen begeistern wird!\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Basis dieses Weines bilden fast 60 Jahre alte Reben aus der Lage Krettnacher Euchariusberg. Diese alten, ertragsschwachen Reben brachten kleine, hoch aromatische Trauben hervor, die Anfang Oktober von Hand gelesen, direkt gepresst und anschließend im traditionellen Fuder-Fass (1.000l Eichenholzfass) ausgebaut wurden. Die Spontangärung verlief aufgrund der sehr guten Nährstoffversorgung des Mostes in 2023 problemlos und so ist das Ergebnis ein Ortswein, der es in sich hat: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eKühle und karg anmutende Nase mit zartem Duft von Zitronenschale, Limette und grünem Apfel, begleitet von deutlichen floralen Noten von weißem Flieder und Kamille, unterlegt mit einem fein rauchig-mineralischem Unterton. Am Gaumen präsentiert sich der Wein voller Energie, äußerst saftig und präzise, mit knackiger Säure, die ordentlich zupackt, hat Grip mit deutlich mineralischem Rückgrat und langem Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47758060683561,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-Knettacher-1_1e10f678-eab6-457c-aa41-011cfc67b728.png?v=1709761774"},{"product_id":"stefan-muller-niedermenniger-riesling-feinherb-2023","title":"Stefan Müller Niedermenniger Riesling feinherb 2023","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2023er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/stefan-muller-niedermenniger-riesling-feinherb-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eStefan Müllers Niedermenniger Riesling feinherb 2023 ist ein leichtfüßiger Riesling mit einer beinahe tänzerischen Eleganz und ausgezeichnetem Trinkfluss!\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-fddmr-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-fddmr-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-9\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full text-token-text-primary\" data-testid=\"conversation-turn-71\"\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2 justify-center text-base md:gap-6 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 text-base mx-auto gap-3 md:px-5 lg:px-1 xl:px-5 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group final-completion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"e20b49cf-ade4-48b3-a3b7-57f5bd7f6846\" class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen feinherben Riesling mit nur 8,5% vol. stammen aus einer Parzelle, die im Jahr 1967 im Niedermenniger Herrenberg mit einem hohen Anteil an Rotschiefer gepflanzt wurde. Die alten Reben kamen mit den wechselhaften bedingungen des 2023er-Jahrgangs - erst war es zu trocken und windig, dann nass und kühl - bestens zurecht und lieferten traumhaftes Traubenmaterial für diesen feinherben Ortswein. Wie üblich bei Stefan Müller, wurden die Trauben nach der selektiven Handlese direkt gepresst, spontan in alten Fuderfässern vergoren und bis zur Abfüllung auf der Vollhefe belassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein noch etwas zurückhaltender Riesling, der sich an der Luft nach und nach öffnet und sein Potenzial zeigt: \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eZarter, glockenklarer Duft mit Noten von Zitrone und Grapefruitschale, unterlegt von leicht rauchigen Schiefernoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kernig und fokussiert, schlank in seiner Anmutung mit straffer Säure und fein mineralischem Rückgrat, gutem Gripp und schöner Länge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47758064124201,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-Niedermenninger-1_3e68925b-0929-48e0-8f30-6f2e6164bf7b.png?v=1709761840"},{"product_id":"stefan-muller-niedermenniger-sonnenberg-riesling-feinherb-alte-reben-2023","title":"Stefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling feinherb Alte Reben 2023","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2023er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/stefan-muller-niedermenniger-sonnenberg-riesling-feinherb-alte-reben-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müllers Niedermenniger Sonnenberg Riesling feinherb Alte Reben 2023 ist ein kraftvoller, feinherber Saarriesling, der trotz seiner Komplexität keine Abstriche bei der Trinkfreude macht!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie kleinen, äußerst aromatischen Trauben stammen von Rebstöcken, die 1963 im Niedermenniger Sonnenberg gepflanzt wurden und mittlerweile über 60 Jahre alt sind. Unmittelbar nach der Handlese Mitte Oktober wurden die Trauben gepresst und im kühlen Holzfasskeller mit natürlichen Hefen spontan vergoren. Der Jungwein durfte bis zur Abfüllung im März 2024 auf der Vollhefe reifen, um weiter an Komplexität zu gewinnen. Und das Resultat kann sich wahrlich sehen lassen! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDie Nase ist voller Spannung, mit gelbfruchtigen Aromen von reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Pampelmuse, begleitet von reifem Apfel und etwas Aprikose, sowie fein floralen Anklängen, die an weißen Flieder erinnern, alles unterlegt von rauchig-schieferwürzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein wunderbar vollmundig und äußerst belebend, mit saftigem Süße-Säure-Spiel, Struktur gebender Mineralität, Druck und Länge. Gehört zweifelsohne zu den besten feinherben Weinen der Welt, großes Reifepotenzial!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47758068711721,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_70f2efab-8b1d-4912-94ec-9e9afbd42a4f.png?v=1709761931"},{"product_id":"stefan-muller-niedermenniger-sonnenberg-spatburgunder-trocken-2022","title":"Stefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Spätburgunder trocken 2022","description":"\u003ch2\u003eStefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Spätburgunder trocken 2022 ist ein rares Rotwein-Juwel von der Saar, das es mit denen, auch auf Schiefer gewachsenen Spätburgundern von der Ahr, spielend aufnehmen kann!\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs war an einem kalten Januartag im Jahr 2021, als wir in Stefan Müllers Keller die teils noch gärenden Jungweine des Jahrgangs 2020 probierten. Nach zahlreichen Fassproben seiner feinen Rieslinge kamen wir zum Rotwein. Genau ein einziges Barrique Fass Stand dort vor uns - die Essenz der 2020er Spätburgunder Ernte! Und als der erste Probeschluck sich im Glas entfaltete war gleich klar, dass Stefan Müller hier einen neuen Meilenstein in der bislang nicht allzu ruhmreichen Rotweinhistorie des Weinguts markiert haben sollte. Der Wein präsentierte sich dicht, feinduftig und komplex mit feinstem Tannin, ordentlich Biss und tollem Trinkfluss. Qualität, die, nicht wie im bislang einzigen Spätburgunder Réserve Jahrgang 2018, vor allem auf Power und überbordender Konzentration sondern auf Finesse und Präzision basierte. Und so schlichen wir auch ein Jahr später wieder um dieses eine Barrique Fass und waren begeistert wie sich der Wein entwickelt hatte. Doch wie sollte ein Barrique dieses feinen Pinots für die ganze Welt reichen...? Wir blieben hartnäckig \"wann füllt ihr denn nun den tollen Spätburgunder ab?!\" und können Ihnen nun voller Freude diesen fantastischen Saarrotwein präsentieren:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensives Bukett mit Aromen von Herzkirschen, etwas rote Johannisbeere, dezent Himbeere, getrocknete Rosenblätter, ätherischer Würze und leicht rauchig-speckigen Anklängen, die an sehr guten Räucherspeck erinnern. Am Gaumen relativ schlank und elegant mit fein rotbeeriger Frucht, zarter Holzwürze mit rotem Pfeffer, angedeuteter Schärfe, guter Struktur und Länge,mit feinseidigem Tanningerüst und piekfeinem Säurezug, hervorragend strukturiert, mit ausgezeichneter Länge und großem Potenzial für weitere Reifung. \u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47758073692457,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_1347ada0-0f34-4e69-8b06-b293415855dd.png?v=1754739268"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-altenberg-riesling-kabinett-2023","title":"Stefan Müller Krettnacher Altenberg Riesling K 2023","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2023er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca href=\"\/products\/stefan-muller-krettnacher-altenberg-riesling-kabinett-2024\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Altenberg Riesling K 2023 ist ein aromatisch druckvoller Kabinett aus einer der höchstgelegenen Lagen des Konzer Tälchens!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Situation am Krettnacher Altenberg ist etwas paradox: Obwohl die Trauben hier aufgrund der geringeren Steigung und Sonneneinstrahlung länger am Stock bleiben müssen und die Lage hochgelegen und daher ziemlich kühl ist, stammen doch regelmäßig die fruchtbetontesten und kraftvollsten Stefan Müller-Weine von hier. Dies lässt sich sicherlich auf den etwas tieferen, nährstoffreichen Boden mit guter Wasserversorgung zurückführen, der eine seltene Eigenart aufweist: Neben roten Schiefergestein findet sich hier auch Diabas, ein hartes Vulkangestein, das normalerweise hauptsächlich in der weltberühmten Lage Saarburger Rausch anzutreffen ist. Die reifen Trauben wurden von Hand gelesen und anschließend schonend abgepresst. Im Anschluss wurde der Most über Nacht sedimentieren gelassen ehe am nächsten Morgen der klare Moste zur Gärung in ein traditionelles Mosel Fuder Fass geleitet wurde. Aufgrund des ausreichend vorhandenen Wassers in 2023 und der damit einhergehenden guten Nährstoffversorgung der Reben verlief die Spontangärung problemlos. Ergebnis ist ein ausgesprochen druckvoller, aromatischer Kabinett: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAus dem Glas steigt ein Duft reifer Zitrusfrüchte, rotbackiger Äpfel, roter Beeren sowie ein Hauch von Pampelmuse und Marille auf, begleitet von einer subtilen ätherischen Kräuternote. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, druckvoll und saftig, mit reifer Säure und langem aromatischem Nachhall. Dieser Wein bietet für nur 12 € ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47758077493545,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMullerRieslingKabinett_e4836abe-7971-4843-ade5-405ce89cf9ff.png?v=1709762096"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-euchariusberg-riesling-kabinett-2023","title":"Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett 2023","description":"\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett 2023 ist der wahrscheinlich beste \"Euchi Kabi\" den Stefan Müller je auf die Flasche gebracht hat!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWinzer Stefan Müller hatte immer schon den Traum gehabt in seinem \"Hausberg\", dem Krettnacher Euchariusberg, einen Kabinett zu produzieren. Im Jahrgang 2020 hat es dann endlich geklappt und seitdem hat Stefan den Dreh raus. Dieses Jahr hat er eine seiner besten Parzellen ausgewählt und das sollte sich auszahlen. Die Trauben waren perfekt reif und kerngesund. Durch die ganzjährig gute Wasserversorgung verlief die Spontangärung im kühlen Holzfasskeller gleichmäßig und völlig problemlos ab wodurch ein Kabinett entstand, der wohl als der bislang beste dieser Lage gelten wird: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Bukett zeigt eine außergewöhnliche Frische, geprägt von Nuancen grüner Äpfel, weißem Pfirsich, weißer Johannisbeeren und Limette, begleitet von einer kräutrigen Note von Zitronenverbene, Minze und einem Hauch kalten Rauchs. Am Gaumen präsentiert sich der Wein unheimlich geschliffen und glockenklar mit strahlend saftiger Säure, druckvoll und animierend mit langem mundwässerndem Nachhall. Für 12 € wird es echt schwer einen vergleichbar guten Kabinett zu finden, weltklasse!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47758079721769,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-krettachereuchariusbergkabinett-1_95f10439-f69a-4f15-88f1-e5c6818b3836.png?v=1709762152"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-euchariusberg-riesling-kabinett-alte-reben-2023","title":"Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett Alte Reben 2023","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2023er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\" href=\"\/products\/stefan-muller-krettnacher-euchariusberg-riesling-kabinett-alte-reben-2024\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett Alte Reben 2023 - aller guten Dinge sind drei und so performt dieser Ausnahmekabinett auch im dritten Jahrgang nach seinem Debut 2021!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben für diesen herausragenden Kabinett stammen aus einer Parzelle, die im Jahr 1964 gepflanzt wurde und knapp 60 Jahre alte Reben im besten Teil des Euchariusbergs beherbergt. In dieser Parzelle erntet Stefan Müller normalerweise auch die ebenso beeindruckende Euchariusberg Spätlese Alte Reben. Nachdem er im Traum-Kabi-Jahrgang 2021 debütierte, hat Stefan Müller nun endgültig den richtigen Ansatz gefunden. Die alten Reben kamen mit den nicht ganz einfachen Bedingungen des Jahrgangs 2023 sehr gut zurecht. Trotz des Überangebots an Wasser blieben die Trauben klein und lockerbeerig - beste Voraussetzungen für einen Kabinett der Extraklasse. Die perfekt reifen Trauben wurden selbstverständlich von Hand geerntet und anschließend schonend abgepresst. Der so gewonnene Most durfte dann über Nacht absitzen ehe am nächsten Tag der blanke Most zur Vergärung in ein traditionelles Fuderfass geleitet wurde. Aufgrund der guten Nährstoffversorgung des Mostes verlief die Spontangärung problemlos. Ergebnis ist ein fein tänzelnder Kabinett der seinesgleichen sucht: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eKristallklare, spannungsgeladene und äußerst komplexe Nase mit Aromen von Zitronenschale, Yuzu, weißem Pfirsich und weißen Johannisbeeren , die sich mit floralen Noten weißer Blüten wie Kamille, frischen Wiesenkräutern und einem Hauch von salzig-herben Kapern vermischen - alles abgerundet von kühlen, rauchig-mineralischen Schieferanklängen. Am Gaumen herrscht eine regelrechte knisternde Spannung, ein Spiel von \"Gaumen-PingPong\" höchster Qualität, bei dem noch nicht endgültig entschieden ist, ob die elektrisierende Säure oder die feine Restsüße das Spiel gewinnt. Alles wird wunderbar von der feinen Schiefermineralität gepuffert, und der Wein wirkt äußerst geschliffen und ausgeglichen mit einem langanhaltenden, animierenden Nachhall. Leider gibt es nur ein Fuderfass dieses außergewöhnlichen Kabinetts. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diesen göttlichen Wein zu probieren!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47758082015529,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-krettachereuchariusbergkabinett-1_e4c96b35-40d3-4da0-a206-817e81906ce8.png?v=1709762207"},{"product_id":"stefan-muller-niedermenniger-sonnenberg-riesling-kabinett-alte-reben-2023","title":"Stefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben 2023","description":"\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #ddd; border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 15px 0; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #666; text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDer 2023er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den \u003ca style=\"color: #8b4513; font-weight: bold; text-decoration: underline;\" href=\"\/products\/stefan-muller-niedermenniger-sonnenberg-riesling-kabinett-alte-reben-2024\"\u003e2024er Jahrgang\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStefan Müllers Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben 2023 zeigt sich als ein bemerkenswert komplexer und vielschichtiger Kabinett mit ausgezeichnetem Reifepotenzial!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Grundlage für dieses bemerkenswerte Kabinett bilden Trauben aus einer der ältesten Parzellen entlang der Saar. Diese sehr anspruchsvolle Parzelle mit unterschiedlicher Bodenauflage und damit unterschiedlichen Reife und damit Lesezeitpunkten ist größtenteils mit wurzelechten Reben bestückt, die beinahe 100 Jahre alt sind. Tief verwurzelt im Rot- (oberer Teil) und Grauschieferboden (unterer Teil), versorgen sie selbst in den trockensten Jahren die kleinen, hocharomatischen Trauben optimal mit Wasser und Nährstoffen und sorgen mit ihrem langsamen Wuchs andersherum dafür, dass die Trauben bei ausreichend vorhandenem Wasser nicht zu schnell größer werden und Aufplatzen. Das war sicherlich der Knackpunkt im zweigeteilten Jahrgang 2023, der erst trocken, heiß und windig begann und dann während der Hauptvegetationszeit nass und eher zu kühl war. Den alten Reben sei Dank konnte Stefan Müllers Leseteam hier perfekt ausgereifte Riesling-Trauben mit moderatem Zuckerlevel ernten, die noch am selben Tag schonend abgepresst wurden. Der so gewonnene Most wurde über Nacht sedimentieren gelassen, um die groben Trubstoffe abzutrennen. Der blanke Most wird anschließend im kühlen Holzfasskeller spontan mit natürlichen Hefen vergoren. Ergebnis ist ein facettenreicher, komplexer Kabinett der Extraklasse:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensiv gelbfruchtiges Bukett mit Aromen von Grapefruitschalen, reifem Apfel, Holzbirne und etwas Quitte unterlegt von zart rauchigen Schiefernoten. \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eMit zunehmender Belüftung öffnet sich der Wein und zeigt Noten von Williamsbirne sowie ausgeprägte Kräuternoten von Anis und Zitronenmelisse, die zur Komplexität beitragen. Am Gaumen präsentiert er sich äußerst präzise, straff und fordernd, mit einem wundervollen Spiel zwischen Süße und Säure, einer ausgezeichneten dichten mineralischen Struktur und einem langen, würzigen Nachhall. Dieser Wein wird sich großartig entwickeln!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47758083522857,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_d0851d04-fe28-4950-a6a7-26c4be66f2e2.png?v=1709762258"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-euchariusberg-riesling-spatlese-alte-reben-2023","title":"Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese Alte Reben 2023","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eStefan Müllers Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese Alte Reben 2023 präsentiert sich als eine äußerst raffinierte und vielschichtige Spätlese von ausgezeichneter Qualität!\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen aus einer Parzelle mit durchschnittlich ca. 70 Jahre alten Reben, teilweise wurzelecht, die auf Boden aus Grau- und Blauschiefer wachsen. Gerade in so abwechslungsreichen Jahrgängen wie 2023 mit trocken-warmen Vegetationsbeginn und nass-kühlem Sommer machen sich alte Reben bezahlt. Aufgrund der metertiefen Wurzeln hatten die Reben keinerlei Probleme im April und Mai und die sich ausbildenden Trauben wurden vom plötzlich reichlich verfügbaren Wasser von Juni bis August nicht zu sehr aufgebläht und behielten so ihre Konzentration und Aromatik. So musste Stefan Müllers Leseteam wenig ausselektionieren und die kerngesunden Trauben wurden gleich nach der Ernte schonend abgepresst und am nächsten Tag im kühlen Holzfasskeller spontan vergoren. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDie bezaubernde Nase offenbart betörende Zitrusfruchtaromen wie Zitronenschale und Grapefruit mit reifer Birne und weißem Pfirsich sowie zart floralen Anklängen von weißem Flieder sowie subtilen kräutrigen Nuancen, die entfernt an Anis erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein herrlich präzise und animierend, wobei die lebhafte Säure in Verbindung mit der feinen Restsüße einen geradezu mundwässernden Eindruck am Gaumen hinterlässt. Der komplexe Wein wird getragen von seiner ausgezeichneten Struktur und zeigt einen langen und ausdrucksstarken Nachhall. Wird noch etwas Zeit brauchen, um sein volles Potenzial zu entfalten aber die Ansätze sind äußerst vielversprechend!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-fddmr-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-fddmr-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-9\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"conversation-turn-49\" class=\"w-full text-token-text-primary\"\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2 justify-center text-base md:gap-6 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 text-base mx-auto gap-3 md:px-5 lg:px-1 xl:px-5 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group final-completion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47758090567977,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_3f8acd98-4ebe-4b91-b69e-55e33a0e7acb.png?v=1709762328"},{"product_id":"stefan-muller-niedermenniger-sonnenberg-riesling-spatlese-alte-reben-2023","title":"Stefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling Spätlese Alte Reben 2023","description":"\u003ch2\u003eStefan Müllers Niedermenniger Sonnenberg Riesling Spätlese Alte Reben 2023 präsentiert sich als eine faszinierende und genussvolle Spätlese mit einer explosiven Aromenvielfalt!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser herausragende feinherbe Riesling basiert auf Trauben aus dem ältesten Weinberg des Weinguts. Die Rebstöcke wurden im Jahr 1923 gepflanzt, sind also über 100 Jahre alt und wurzelecht. Sie durchdringen den kargen Grauschieferboden tief und liefern Jahr für Jahr zuverlässig kleine, lockerbeerige und äußerst aromatische Trauben. Nach der obligatorischen Handlese und der nachfolgenden Ganztraubenpressung erfolgt die spontane Gärung des Mosts im traditionellen Fuderfass, wo der Wein bis zur Abfüllung im März des Folgejahres auf der Vollhefe ruht. Das Ergebnis ist ein aufregender fruchtsüßer Saarriesling mit einer fesselnden Aromenvielfalt: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFeinduftige Nase mit gelbfruchtigen Aromen von gelbem Stein- und Kernobst wie Mirabelle, Pfirsich und etwas Birne sowie deutlich exotischen Anklängen von reifer Ananas mit duftig floralen Noten, die an Aprikosenblüten erinnern - alles auf einem Teppich von rauchig-mineralischen Schiefernoten. Am Gaumen charmant und vollmundig mit geschliffener Säure und nobler Fruchtsüße, wirkt sehr ausgewogen und balanciert mit Struktur gebender Mineralität und langem aromatischem Nachhall. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47758093484329,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/stefanmuellersonnenberalterebenspaetlese-1_55818385-ed74-4ab3-b488-7643c3702fe5.png?v=1709762391"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-euchariusberg-riesling-auslese-2023","title":"Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese 2023","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eStefan Müllers Krettnacher Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese 2023 präsentiert sich als eine verspielte und nahezu beschwingte Auslese, die dem Ideal \"Trink Auslese\" alle Ehre macht!\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2023 war ein Jahrgang in dem wir an der Saar endlich mal wieder ausreichend Botrytis hatten, um die von uns so heißgeliebten hohen Prädikate zu ernten. Knackpunkt war allerdings die Qualität der Botrytis, denn nicht alles was Stock hing war edelfaul. Durch die hohen Temperaturen Anfang Herbst hatte sich vielerorts Essigfäule breitgemacht und so mussten die edelfaulen Trauben mit Auge und Nase penibel selektiert werden. Und hier hat das Team von Winzer Stefan Müller ganz offensichtlich saubere Arbeit geleistet! Die edelfaulen Trauben wurden gleich schonend abgepresst und der blanke Most durfte am nächsten Tag im traditionellen Mosel Fuder Fass die Spontangärung beginnen. Ergebnis ist eine feinfruchtige, animierende Auslese mit Suchtfaktor:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntensiv frische Nase mit Aromen von weißem Pfirsich und Birne, begleitet von feinen exotischen Nuancen saftiger Babay Anans sowie Noten von Litschi, Melone und einer ausgeprägten florale Komplexität, die an Aprikosen- und Mandelblüten erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und geschliffen mit strahlender, ja fast prickelnder Säure sowie piekfeiner Süße mit rauchig-mineralischem Rückgrat und langem Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47758098956585,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/stefanmuellerauslese-1_164a7f76-995d-489a-812e-8b90c71d5e0e.png?v=1709762462"},{"product_id":"stefan-muller-rivaner-trocken-2023","title":"Stefan Müller Rivaner trocken 2023","description":"\u003ch2\u003eStefan Müller Rivaner trocken 2023 ist ein aromatisch frischer Müller-Thurgau, wie man ihn heutzutage nur noch selten findet!\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-fddmr-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-fddmr-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-9\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"conversation-turn-171\" class=\"w-full text-token-text-primary\"\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2 justify-center text-base md:gap-6 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 text-base mx-auto gap-3 md:px-5 lg:px-1 xl:px-5 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group final-completion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-id=\"522fab7f-749a-4dcb-8bfe-3db98a0c831b\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Rivaner, oder auch Müller-Thurgau genannt, stammen aus Parzellen im Krettnacher Euchariusberg. Ähnlich wie bei den Burgundern hatte auch der frühreife Müller-Thurgau mit den nassen Bedingungen während der Vegetationsperiode in 2023 zu kämpfen. Daher war auch hier ein optimaler Erntezeitpunkt entscheidend, um möglichst gesundes Traubenmaterial zu ernten. Daher ging es nach Spätburgunder und Weißburgunder gleich mit Müller-Thurgau weiter - eine weise Entscheidung, wie sich rausstellen sollte. Mit großem Engagement wählte das eingespielte Ernteteam kerngesunde Trauben aus, die die ideale Grundlage für einen präzisen Rivaner von der Saar bildeten. Diese wurden schnellstmöglich als Ganztrauben auf die Kelter gebracht und direkt abgepresst. Der so gewonnene Most wurde dann anschließend über Nacht sedimentieren gelassen ehe der blanke Most spontan im Edelstahltank vergoren wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgebnis ist ein feinfruchtiger, beschwingter Weißwein mit dezenten Aromen von Birne, reifem Apfel, etwas Banane und dem charakteristisch würzigen Muskat-Aroma. Am Gaumen wirkt der Wein wunderbar ausgewogen und geschliffen mit reifer Säure, zart mineralischen Anklängen und aromatisch-würzigem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47758139916585,"sku":"","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/Platzhalter_collection_1_2add6572-0ac7-4d73-b510-8277d2a8e4d8.png?v=1709762749"},{"product_id":"stefan-muller-riesling-sekt-brut-2022","title":"Stefan Müller Riesling Sekt Brut 2022","description":"\u003ch2\u003eStefan Müller Riesling Sekt Brut 2022 zeigt sich saftig, harmonisch und feinperlig – geprägt von der Reife eines warmen Jahrgangs!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"584\" data-end=\"1123\"\u003eDer Jahrgang 2022 ermöglichte eine gleichmäßige Ausreifung der Trauben in der Lage Krettnacher Herrenberg. Die alten Rieslingreben aus dem Jahr 1962, tief verwurzelt im Rotschiefer, lieferten aromatisch konzentriertes Lesegut mit moderater Säurestruktur. Die südliche Ausrichtung der Weinberge unterstützte die vollständige physiologische Reife, während der reduzierte Ertrag von 40 hl\/ha für Dichte und Ausdruck sorgte. Die selektive Handlese Anfang Oktober legte die Basis für einen charaktervollen, reifen Grundwein. In der Weinbereitung wurde wie immer bewusst auf Eingriffe verzichtet: Ganztraubenpressung, natürliche Spontangärung bis in den Winter, anschließendes Vollhefelager sowie ein zwölfmonatiges Hefelager in der Flasche nach der klassischen Flaschengärung. Die Degorgierung im März 2024 bewahrt Frische, Struktur und feine Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1458\" data-end=\"1806\"\u003eIm Duft zeigt sich der Riesling Sekt offen und zugänglich mit reifem Apfel, gelber Birne, Quitte und Zitruszeste, ergänzt durch feine Brioche- und Hefenuancen. Am Gaumen wirkt der Sekt rund, saftig und cremig, mit fein eingebundener Säure, lebendiger, aber sanfter Perlage und einem langen, harmonischen Ausklang mit mineralischem Tiefgang.\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48935282180393,"sku":"12538H","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-rieslingbrut-1.png?v=1703968633"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-altenberg-riesling-trocken-2023","title":"Stefan Müller Krettnacher Altenberg Riesling trocken 2023","description":"\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Altenberg Riesling trocken 2023 - feingliedriger und ausrucksstarker trockener Saarriesling mit gerade einmal 10,5% vol.!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für seinen trockenen Spitzenwein aus dem Krettnacher Altenberg ernetet Winzer Stefan Müller aus den ältesten Parzellen dieser kühlen, hoch gelegenen Lage. Stefan entschied sich in diesem Jahr dazu die Trauben ausnahmsweise in der Traubenmühle etwas anzuquetschen, um eine bessere Aromenaufschlüsselung und Kaliumextraktion aus den Traubenschalen zu erreichen, die wiederum als großartiger Puffer zu der ausgeprägten Säure des Jahrgangs dient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Bukett ist geprägt von ätherisch kräutrigen Noten wie Minze und Menthol, dazu reife Fruchtaromen wie Grapefruit, gelber Apfel und auch Anklänge von Mirabelle - alles unterlegt von fein hefigen Noten, deren Ursprung die fast 9 monatige Lagerung auf der Feinhefe ist. Am Gaumen präsentiert sich der wein schon erstaunlich zugänglich mit saftigem Säurebiss, ausgeprägter Mineralität und langem mineralischem Nachhall. Ganz klarer Großes Gewächs Anwärter, mit enormen Reifepotenzial!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49170629886249,"sku":"12520H","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-KrettacherAltenberg-1_4fc21317-35f6-4759-b309-dbbd161e9d29.png?v=1703967311"},{"product_id":"stefan-muller-krettnacher-euchariusberg-riesling-trocken-2023","title":"Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling trocken 2023","description":"\u003ch2\u003eStefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling trocken 2023 ist ein klassischer, knackig trockener Saarriesling für Liebhaber von leichten, alkoholarmen Rieslingen!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein sind in den besten Parzellen des Krettnacher Euchariusbergs gewachsen. Nach der Ernte wurden die Trauben in einer Traubenmühle kurz angequetscht und anschließend gleich abgepresst, was dem Wein im kühlen und säurereichen Jahrgang 2021 etwas mehr Aromatik und durch das in den Traubenschalen gelöste Kalium auch einen besseren Säurepuffer verlieh. Der Most wurde dann im kühlen Holzfasskeller mit natureigenen Hefen spontan vergoren und ruhte bis zu seiner Abfüllung auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtrem rauchig-kräutriges Bukett mit zarten Fruchtanklängen von Limette, saftigem Apfel und weißen Johannisbeeren. Am Gaumen erneut ausgeprägt rauchig und schieferwürzig mit straffer Säure, die dem Wein einen schönen Biss verleiht und langem mineralischen Nachhall. Sehr feiner und eleganter trockener Saarriesling, der jetzt langsam beginnt, sein Potenzial durchscheinen zu lassen - ein echter Langstreckenläufer!\u003c\/p\u003e","brand":"vinothek-saar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49170638176553,"sku":"12517H","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/6417\/1561\/files\/StefanMueller-KnettacherEuchariusberg-1_14b63bf1-8f63-4d19-b518-129d8887ab00.png?v=1703967650"}],"url":"https:\/\/vinothek-der-saar.de\/collections\/stefan-muller.oembed?page=4","provider":"Vinothek der Saar","version":"1.0","type":"link"}