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Die Lage Krettnacher Altenberg ist etwas paradox: Einerseits müssen die Trauben hier lange am Stock hängen bleiben, da sie im Vergleich weniger steil und sonnenexponiert und damit ziemlich kühl ist, aber andererseits haben hier regelmäßig die fruchtbetontesten und kraftvollsten Stefan Müller ihren Ursprung. Grund dafür ist sicherlich der etwas tiefgründigere, nährstoffreichere Boden mit guter Wasserversorgung, der eine seltene Besonderheit hat: Neben dem obligatorischen Schiefergestein finden wir hier auch Diabas, ein hartes Vulkangestein, dass sonst vor allem in der weltberühmten Lage Saarburger Rausch zu finden ist. Aus dem Glas strömt ein Duft von reifen Zitrusfrüchten, rotbackigen Äpfeln und auch etwas Mirabelle und Mandarine untermalt von einer ganz feinen ätherischen Kräuternote. Am Gaumen wunderbar vollmundig, super saftig und animierend und dabei die Leichtigkeit des Seins mit lächerlichen 7,0% Vol. mit strahlender, in ihrer Klarheit und Kühle an Gletschereis erinnernder Säure, subtiler Süße und langem aromatischen Nachhall. Für lediglich 12 € ein ganz großer Weinwert.
über: Stefan Müller - Altenberg Kabinett 2022
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