Van Volxem Geisberg Riesling Kabinett 2023
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Van Volxem

Van Volxem Geisberg Riesling Kabinett
2023

komplex
mineralisch
eigenständig
✔ Klein 93/100
✔ Weißwein | Riesling | Lagenwein | fruchtig
✔ komplex, mineralisch, eigenständig
✔ Die Wiedergeburt einer Riesling-Legende!
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Über den Wein

Van Volxem Geisberg Riesling Kabinett 2023 - die Wiedergeburt einer Riesling-Legende!

Der Ockfener Geisberg ist wahrlich ein legendärer Weinberg. Er ist praktisch eine Verlängerung des Ockfener Bocksteins, gilt aber aufgrund seiner einzigartigen Bodenstruktur und exzellenten Wasserversorgung als einer der besten Weinberge der Saar. Einst bewirtschafteten die besten Erzeuger der damaligen Zeit diesen Weinberg und die hier erzeugten Weine erzielten Höchstpreise bei Auktionen und gehörten damit zu den teuersten Weine der Welt, vergleichbar mit den edlen Tropfen aus dem berühmten Scharzhofberg. Nach dem Ende der 80er Jahre wurde diese kühle Lage zunehmend aufgegeben, da sie frostanfällig, extrem steil und damit schwer zu bearbeiten ist. Es bedurfte eines Visionärs wie Roman Niewodniczanski vom Weingut Van Volxem, um dieses einzigartige Terroir wiederzubeleben. Seit 2022 besitzt Van Volxem das Monopol über die 12 Hektar umfassende Fläche, inklusive 2 Hektar alter Reben. Seit 2020, dem ersten Jahrgang, hat Van Volxem zwei Weine hervorgebracht – Kabinett und Kabinett Versteigerung. Ab 2023 wird das Sortiment um weitere Weine wie Geisbock, Beerenauslese und vielleicht auch Großes Gewächs (GG) erweitert. Hier präsentieren wir den dritten Jahrgang des fruchtsüßen Kabinett aus dieser besonderen Lage. Hochmineralische Nase, wirkt unheimlich kühl und präzise mit reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Yuzu, etwas gelbem Steinobst sowie deutlich kräuterwürzige Noten, die an Ingwer und Zitronenmelisse erinnern. Mit etwas Luft weichen die kühl rauchigen Noten zunehmend und mehr und mehr floralen Noten kommen zum Vorschein, die Assoziationen zu Veilchen und weißem Flieder zulassen. Diese unheimliche Komplexität setzt sich nahtlos am Gaumen fort. Der Wein präsentiert sich ebenfalls recht kühl, unheimlich geschliffen und perfekt ausbalanciert, mit nobler Textur, dicht gewobenem, mineralischem Rückgrat, fokussierter Säure und delikater Fruchtsüße mit langem vielschichtigen Nachhall. Ohne Frage ein Kabinett der Extraklasse mit hohem Reifepotenzial!

    Marius Klein
    über: Van Volxem Geisberg Riesling Kabinett 2023
    "Van Volxems Geisberg Riesling Kabinett 2023 ist für mich eine Reise zurück in die Vergangenheit. Ich erinnere mich an zahllose Stunden, die ich in unserer Parzelle, dem steilen 96er, verbracht habe. Der Ockfener Geisberg hat Höhen und Tiefen erlebt wie kaum ein anderer Weinberg. Es ist unglaublich, dass wir nun wieder Rieslinge aus diesem einzigartigen Weinberg genießen dürfen. Die Weine sind anders als früher und zeigen, dass früher nicht alles besser war – Geisberg 2.0 sozusagen!"
    93+ / 100
    Food Pairing
    Dieser Wein passt perfekt zu...
    Scharfes Thai-Curry auf Jasminreis
    Salat mit Putenbruststreifen
    Gedünsteter Fisch
    Van Volxem
    Van Volxem
    Das Weingut Van Volxem ist einer der Pioniere für trockene Saarweine.

    Betriebsinhaber Roman Niewodniczanski hat von Anfang an vor allem auf trockene Weine gesetzt und diese, zusammen mit seinem Kellermeister Dominik Völk, in bisher für die Saar ungeahnte qualitative Höhen gebracht. Die bisherige Krönung des Ganzen erreichte das Team mit dem Jahrgang 2017, in dem das Scharzhofberger Pergentsknopp GG 2017 vom VINUM Weinguide, dem wichtigsten deutschen Weinführer, als bester trockener Wein des Jahrgangs ausgezeichnet wurde. Damit ging dieser Titel erstmalig an die Saar!

    Hier bekommen Sie die Weine des Weinguts Van Volxem wie immer bei uns zu Winzerpreisen.
    Zum Winzer
    Produzent
    Weingut Van Volxem
    Rebsorte(n)
    Riesling
    Jahrgang
    2022
    Qualitätsbezeichnung
    Prädikatswein (Kabinett)
    Geschmack
    fruchtig
    Restsüße
    38,2 g/l
    Säuregehalt
    8,1 g/l
    Alkoholgehalt
    9,0% vol.
    Trinkfenster
    2023-2038
    Empfohlene Trinktemperatur
    10-12°C
    Dekantieren / Karaffieren
    nein
    Empfohlenes Glas
    Zalto Universal
    Verschluss
    Naturkorken
    Gesetzliche Angaben
    enthält Sulfite
    Nettofüllmenge
    0,75l
    Klassifikation
    VDP.GROSSE LAGE
    Abfüllerinformationen
    Weingut Van Volxem
    Zum Schlossberg 347
    54439 Wiltingen

    Allgemein

    Unsere Saarweine bieten wir Ihnen zu äußerst vorteilhaften Konditionen an. Bei uns zahlen Sie für diese Weine genau den gleichen Preis wie direkt vor Ort beim Weingut.

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    Falls die UPS-Sendungsverfolgung abbricht und Ihre Lieferung verloren geht, werden wir eine Untersuchung einleiten, um das Problem zu lösen. Bitte zögern Sie nicht, uns in diesem Fall zu kontaktieren.

    Falls sich ein falscher Wein in Ihrer Lieferung befindet, bitten wir Sie, uns direkt zu kontaktieren. Bitte geben Sie uns Bescheid, welcher Wein fehlt und welcher stattdessen geliefert wurde. Wir werden dann den Versand des richtigen Weins arrangieren und mit Ihnen besprechen, ob Sie die falsche Flasche zurücksenden möchten oder ob Sie sie behalten möchten, wofür wir Ihnen gerne ein Angebot machen.

    Bei den durchsichtigen Kristallen in Ihrem Wein handelt es sich um Weinstein. Diese Kristalle entstehen durch die Kristallisation von Kaliumbitartrat, einem natürlichen Bestandteil von Wein, der sich während des Reifungsprozesses bilden kann. Weinsteinkristalle sind vollkommen harmlos und haben keinen Einfluss auf den Geschmack oder die Qualität des Weins. Sie können die Kristalle einfach absinken lassen und vorsichtig ausschenken, oder durch Dekantieren entfernen.

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