Van Volxem Saar Riesling trocken 2023
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Van Volxem

Van Volxem Saar Riesling trocken
2023

vollfruchtig
charmant
moderate Säure
✔ Klein 90/100
✔ Weißwein | Riesling | Gutswein | trocken
✔ vollfruchtig, charmant, moderate Säure
✔ Der perfekte Einstieg in die Welt der trockenen Saarweine!
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Über den Wein

Van Volxem Saar Riesling trocken 2023 ist ein Weißwein mit charmanter Aromatik und damit ein perfekter Einstieg in die Welt der trockenen Saarweine!

Van Volxems Saar Riesling ist jedes Jahr einer unserer charmantesten Weine im Portfolio. Er stammt aus verschiedenen Spitzenlagen entlang der Saar von mindestens 30-jährigen Reben. Es ist daher kaum überraschend, dass sogar die Lufthansa auf diesen Wein aufmerksam wurde und ihn regelmäßig in der Business- und First-Class anbietet. Die vollreifen Trauben werden von den fleißigen Lesehelfern selektiv von Hand gelesen und anschließend im gekühlten Keller für mehrere Stunden eingemaischt, um möglichst viele der in den Traubenschalen eingelagerten Aromen zu extrahieren. Anschließend werden die Trauben schonend gepresst und teils in Edelstahltanks, teils in großen Eichenholzfässern vergoren. Ergebnis ist ein unglaublich charmanter, trockener Saarriesling, der beispielhaft für den Aufstieg der trockenen Saarweine steht: Betörender Duft nach reifem Pfirsich, Nektarine, Birne und Mirabelle sowie reife Zitrusfrüchte, mit zart tropischen Anklängen von Ananas und deutlich würzig-mineralischen Noten, die an Ingwer erinnern. Am Gaumen herrlich vollmundig mit reifer, runder Säure, fein seidigem Schmelz, wiederkehrend salzig-mineralische Anklänge und langem aromatischen Nachhall. Fruchtig, bezaubernd und mit einer ideal ausbalancierten Säure präsentiert sich dieser Saar-Riesling als ein Genuss für Liebhaber von Burgunderweinen!

    Marius Klein
    über: Van Volxem Saar Riesling trocken 2023
    "Den Van Volxem Saar Riesling trocken 2023 haben wir stets griffbereit in unserem Kühlschrank. Wenn unerwartete Gäste auftauchen und wir ihren Weingeschmack nicht genau kennen, servieren wir immer zu Beginn ein Glas dieses Saarrieslings. Seine bezaubernde Fruchtigkeit und die perfekt eingebundene Säure machen ihn zu einem unkomplizierten, dennoch anspruchsvollen Wein, der bei unseren Gästen stets hervorragend ankommt!"
    90+ / 100
    Food Pairing
    Dieser Wein passt perfekt zu...
    Kalbsbraten mit heller Sauce
    Forelle Müllerin mit Salzkartoffeln
    Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
    Van Volxem
    Van Volxem
    Das Weingut Van Volxem ist einer der Pioniere für trockene Saarweine.

    Betriebsinhaber Roman Niewodniczanski hat von Anfang an vor allem auf trockene Weine gesetzt und diese, zusammen mit seinem Kellermeister Dominik Völk, in bisher für die Saar ungeahnte qualitative Höhen gebracht. Die bisherige Krönung des Ganzen erreichte das Team mit dem Jahrgang 2017, in dem das Scharzhofberger Pergentsknopp GG 2017 vom VINUM Weinguide, dem wichtigsten deutschen Weinführer, als bester trockener Wein des Jahrgangs ausgezeichnet wurde. Damit ging dieser Titel erstmalig an die Saar!

    Hier bekommen Sie die Weine des Weinguts Van Volxem wie immer bei uns zu Winzerpreisen.
    Zum Winzer
    Produzent
    Weingut Van Volxem
    Rebsorte(n)
    Riesling
    Jahrgang
    2022
    Qualitätsbezeichnung
    Qualitätswein b.A.
    Geschmack
    Trocken
    Restsüße
    7,0 g/l
    Säuregehalt
    7,9 g/l
    Alkoholgehalt
    12,0 % vol
    Trinkfenster
    2023 - 2030
    Empfohlene Trinktemperatur
    10 - 12° C
    Dekantieren / Karaffieren
    nein
    Empfohlenes Glas
    Zalto Universal
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Gesetzliche Angaben
    Enthält Sulfite
    Nettofüllmenge
    0,75l
    Klassifikation
    VDP.GUTSWEIN
    Abfüllerinformationen
    Weingut Van Volxem
    Zum Schlossberg 347
    54459 Wiltingen

    Allgemein

    Unsere Saarweine bieten wir Ihnen zu äußerst vorteilhaften Konditionen an. Bei uns zahlen Sie für diese Weine genau den gleichen Preis wie direkt vor Ort beim Weingut.

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    Sollte der Wein bei der Lieferung beschädigt ankommen, kontaktieren Sie uns bitte umgehend. Wir werden den Schaden mit UPS klären und entweder eine Ersatzlieferung für Sie arrangieren oder Ihnen eine Gutschrift ausstellen.

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    Falls sich ein falscher Wein in Ihrer Lieferung befindet, bitten wir Sie, uns direkt zu kontaktieren. Bitte geben Sie uns Bescheid, welcher Wein fehlt und welcher stattdessen geliefert wurde. Wir werden dann den Versand des richtigen Weins arrangieren und mit Ihnen besprechen, ob Sie die falsche Flasche zurücksenden möchten oder ob Sie sie behalten möchten, wofür wir Ihnen gerne ein Angebot machen.

    Bei den durchsichtigen Kristallen in Ihrem Wein handelt es sich um Weinstein. Diese Kristalle entstehen durch die Kristallisation von Kaliumbitartrat, einem natürlichen Bestandteil von Wein, der sich während des Reifungsprozesses bilden kann. Weinsteinkristalle sind vollkommen harmlos und haben keinen Einfluss auf den Geschmack oder die Qualität des Weins. Sie können die Kristalle einfach absinken lassen und vorsichtig ausschenken, oder durch Dekantieren entfernen.

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