Jürgen`s Geburtstagspaket - Der Purist
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Jürgen`s Geburtstagspaket - Der Purist

Jürgen`s Geburtstagspaket - Der
Purist

geradlinig
mineralisch
präzise
✔ 1 x Piedmont – Pulchen Riesling GG 2021
✔ 1 x Van Volxem – Saarburger trocken 2020
✔ 1 x Von Othegraven – MAX Riesling trocken 2023
✔ 1 x Stefan Müller – Altenberg Riesling trocken 2024
✔ 1 x Schloss Saarstein – Grauschiefer Riesling trocken 2024
✔ 1 x Margarethenhof - Ayler Riesling Schiefermineral trocken 2024
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Über den Wein

🍷 Piedmont - Pulchen Riesling GG 2021

Tiefgründiges Bukett mit reifer Birne, Mirabelle und Salzzitrone, ergänzt durch Bergamotte, feine Kräuternoten und einen dezent rauchigen Unterton. Am Gaumen kühl und fokussiert, mit saftiger Säure, ausgeprägter Schiefermineralität, feinem Schmelz und langem, mineralisch geprägtem Nachhall. Besonders geeignet zu feinen Fischgerichten oder hellem Fleisch, da seine Frische, Eleganz und Mineralität Speisen präzise begleiten, ohne sie zu überdecken.

🍷 Van Volxem - Saarburg Riesling trocken 2020

Komplexes Bukett mit Aromen von Mirabelle, Quitte und reifem Apfel, ergänzt durch exotische Noten von Mango, Kumquat und Orangenschale sowie eine markante rauchige Schiefermineralität. Am Gaumen fein strukturiert und elegant, mit seidiger Textur, reifer Säure und ausgeprägter Mineralität. Langer, vielschichtiger Nachhall mit großem Reifepotenzial. Besonders geeignet zu edlen Fischgerichten oder Kalbfleisch, da seine Tiefe, Eleganz und Mineralität anspruchsvolle Speisen perfekt begleiten.

🍷 Von Othegraven - MAX Riesling trocken 2023

Glasklare Nase mit herben Zitrusfrüchten, gelbem Steinobst, frischen Wiesenkräutern sowie erdig-würzigen und fein rauchigen Feuersteinnoten. Am Gaumen knochentrocken und saftig, mit reifer Säure, herbem Grip, mineralisch-salzigen Akzenten und langem, ausdrucksstarkem Nachhall. Besonders geeignet zu gegrilltem Fisch, Geflügel oder würzigen Gemüsegerichten, da seine Struktur, Würze und Mineralität Speisen kraftvoll begleiten, ohne sie zu überdecken.

🍷 Stefan Müller - Altenberg Riesling trocken 2024

Ätherisch-frisches Bukett mit Aromen von Grapefruit, gelbem Apfel und Mirabelle, begleitet von Minze, Menthol und feinen Hefenoten. Am Gaumen saftig und präzise, mit lebendiger Säure, ausgeprägter Schiefermineralität und langem, mineralisch geprägtem Nachhall. Besonders geeignet zu Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Geflügel, da seine Frische, Eleganz und Mineralität die feinen Aromen der Speisen perfekt unterstreichen.

🍷 Schloss Saarstein - Grauschiefer Riesling trocken 2024

Feingliedriges, kühles Bukett mit Noten von Zitronenmelisse, Holunderblüte, frischer Zitrusfrucht, grünem Apfel und weißem Pfirsich, unterlegt von einem rauchig-mineralischen Schieferton. Am Gaumen straff, präzise und knochentrocken, mit animierender Säure, klarer Struktur und markantem mineralischem Rückgrat. Langer, salzig-mineralischer Nachhall bei nur 10,5 % vol. Alkohol.Besonders geeignet zu leichten Fischgerichten oder frischen Salaten, da seine kühle Frische und die rauchige Mineralität den Speisen zusätzliche Lebendigkeit verleihen.

🍷 Margarethenhof - Ayler Riesling Schiefermineral trocken 2024

Saftige Apfelfrucht, weißer Pfirsich und feine Zitrusnoten prägen das Bukett, begleitet von rauchig-mineralischen Schiefernuancen und dezenten Kräuteranklängen. Am Gaumen kompromisslos trocken, mit knackiger Säure, ausgeprägter Schiefermineralität und langem, rauchig-mineralischem Nachhall. Besonders geeignet zu Fisch, Schalentieren oder Spargel, da seine knackige Säure und die markante Schiefermineralität die feinen Aromen dieser Gerichte hervorragend ergänzen.

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