Schloss Saarstein

Schloss Saarstein Saarsteiner Kabinett feinherb
2022

Glockenklar
präzise
schnörkellos
✔ Klein 91+/100
✔ Weißwein | Riesling | Ortswein | feinherb
✔ Glockenklar, präzise, schnörkellos
✔ Ein Traum von einem klassisch feinherben Saarriesling!
Preis:
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Über den Wein

Schloss Saarstein Saarsteiner Kabinett feinherb 2022 ist ein Traum von einem klassisch feinherben Saarriesling!

Die Trauben für diesen Wein kommen direkt aus den nach süd-west ausgerichteten Schiefersteillagen unterhalb des Schlosses. Das Bukett strotzt nur so vor jugendlicher Unbekümmertheit, so herrlich frisch und unbeschwert strömen einem hier die typischen Aromen von reifen Amalfizitronen, Grapefruit und weißem Pfirsich entgegen. Dazu gesellen sich auch florale Noten, die an weißen Flieder erinnern sowie zart kräuterwürzige und rauchig-schieferwürzige Anklänge. Am Gaumen ebenfalls klar wie ein Gebirgsbach, super präzise mit brillanter mundwässernder Säure, subtiler Restsüße und feiner Schiefermineralität. Das alles - typisch Saar - mit nur 10,0 % Vol. Unheimlich animierender Terrassenwein mit gutem Reifepotenzial.

Marius Klein
über: Schloss Saarstein Saarsteiner Kabinett feinherb 2022
"Schloss Saarsteins Saarsteiner Kabinett feinherb 2022 gehört zu meinen absoluten Lieblingsweinen im Sommer. Saftig und animierend bei gerade mal 10,0% vol. Bei 30 Grad im Schatten kann ich keine schweren Rotweine trinken, ist dieses leichte und erfrischende Kabinettchen genau das Richtige - Prädikat Spaßwein!" 91+/100
91+ / 100
Food Pairing
Dieser Wein passt perfekt zu...
Aperitif
Sushi
Vietnamesische Sommerrollen
Schloss Saarstein
Schloss Saarstein
Schloss Saarstein - Schloss Saarsteiner Riesling Kabinett feinherb 2022 ist ein Traum von einem klassisch feinherben Saarriesling!
Die Trauben für diesen Wein kommen direkt aus den nach süd-west ausgerichteten Schiefersteillagen unterhalb des Schlosses. Das Bukett strotzt nur so vor jugendlicher Unbekümmertheit, so herrlich frisch und unbeschwert strömen einem hier die typischen Aromen von reifen Amalfizitronen, Grapefruit und weißem Pfirsich entgegen. Dazu gesellen sich auch florale Noten, die an weißen Flieder erinnern sowie zart kräuterwürzige und rauchig-schieferwürzige Anklänge. Am Gaumen ebenfalls klar wie ein Gebirgsbach, super präzise mit brillanter mundwässernder Säure, subtiler Restsüße und feiner Schiefermineralität. Das alles - typisch Saar - mit nur 10,0 % Vol. Unheimlich animierender Terrassenwein mit gutem Reifepotenzial
zum Winzer
Produzent
Weingut Schloss Saarstein
Rebsorte(n)
Riesling
Jahrgang
2022
Qualitätsbezeichnung
Prädikatswein (Kabinett)
Geschmack
feinherb
Restsüße
25,0 g/l
Säuregehalt
8,5 g/l
Alkoholgehalt
10,0% vol.
Trinkfenster
2023 - 2033
Empfohlene Trinktemperatur
10 - 12° C
Dekantieren / Karaffieren
nein
Empfohlenes Glas
Zalto Universal
Verschluss
Schraubverschluss
Gesetzliche Angaben
Enthält Sulfite
Nettofüllmenge
0,75l
Klassifikation
VDP.ORTSWEIN
Abfüllerinformationen
Weingut Schloss Saarstein
Schloss Saarstein
54439 Serrig

Allgemein

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Bei den durchsichtigen Kristallen in Ihrem Wein handelt es sich um Weinstein. Diese Kristalle entstehen durch die Kristallisation von Kaliumbitartrat, einem natürlichen Bestandteil von Wein, der sich während des Reifungsprozesses bilden kann. Weinsteinkristalle sind vollkommen harmlos und haben keinen Einfluss auf den Geschmack oder die Qualität des Weins. Sie können die Kristalle einfach absinken lassen und vorsichtig ausschenken, oder durch Dekantieren entfernen.

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