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Saarweine zu Winzerpreisen
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Zum Anstoßen gibt es einen staubtrockenen Burgunder-Sekt von Winzer Schäfer-Schmitt. Nur 120 Flaschen dieses außergewöhnlichen Spätburgunder Blanc de Noir Sekt wurden im Mini-Weingut von Christoph Schäfer produziert – eine wahre Rarität. Der kühle Jahrgang 2021 garantiert eine schöne Frische, während das Hefelager von über zwei Jahren diesem Winzersekt eine fein-seidige Textur verleiht. Ideal als Aperitif oder zur Vorspeise!
Zum Hauptgang gibt es den trockenen Pinot Noir Rosé von Starwinzer Roman Niewodniczanski. Der lachsfarbene Van Volxem Rosé ist wunderbar ausbalanciert und hält, was das Kürzel auf der Flasche verspricht: Viel Vergnügen! Ein leichter, unkomplizierter Rosé mit nur 11,5 % vol., ein Wein, über den man nicht nächtelang philosophiert, sondern der im besten Sinne süffig ist. Zu gebratenem Lachs oder Garnelen ein wahres Vergnügen!
Als Absacker für einen gelungenen Abend empfehlen wir den Ferdinand`s Rosé Vermouth. Einfach Eiswürfel ins Glas, 1:2 mit Tonic Water mischen und mit einer Scheibe Grapefruit oder Orange sowie einem Zweig Rosmarin garnieren. Schon hat man im Handumdrehen einen leckeren und optisch ansprechenden Cocktail. Dieser Longdrink wurde auch bekannt unter dem Slogan: "Mach Schluss mit Hugo, trink Rosé-Marie!"
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