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Van Volxem Geisberg Riesling Kabinett 2023 - die Wiedergeburt einer Riesling-Legende!
Der Ockfener Geisberg ist wahrlich ein legendärer Weinberg. Er ist praktisch eine Verlängerung des Ockfener Bocksteins, gilt aber aufgrund seiner einzigartigen Bodenstruktur und exzellenten Wasserversorgung als einer der besten Weinberge der Saar. Einst bewirtschafteten die besten Erzeuger der damaligen Zeit diesen Weinberg und die hier erzeugten Weine erzielten Höchstpreise bei Auktionen und gehörten damit zu den teuersten Weine der Welt, vergleichbar mit den edlen Tropfen aus dem berühmten Scharzhofberg. Nach dem Ende der 80er Jahre wurde diese kühle Lage zunehmend aufgegeben, da sie frostanfällig, extrem steil und damit schwer zu bearbeiten ist. Es bedurfte eines Visionärs wie Roman Niewodniczanski vom Weingut Van Volxem, um dieses einzigartige Terroir wiederzubeleben. Seit 2022 besitzt Van Volxem das Monopol über die 12 Hektar umfassende Fläche, inklusive 2 Hektar alter Reben. Seit 2020, dem ersten Jahrgang, hat Van Volxem zwei Weine hervorgebracht – Kabinett und Kabinett Versteigerung. Ab 2023 wird das Sortiment um weitere Weine wie Geisbock, Beerenauslese und vielleicht auch Großes Gewächs (GG) erweitert. Hier präsentieren wir den dritten Jahrgang des fruchtsüßen Kabinett aus dieser besonderen Lage. Hochmineralische Nase, wirkt unheimlich kühl und präzise mit reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Yuzu, etwas gelbem Steinobst sowie deutlich kräuterwürzige Noten, die an Ingwer und Zitronenmelisse erinnern. Mit etwas Luft weichen die kühl rauchigen Noten zunehmend und mehr und mehr floralen Noten kommen zum Vorschein, die Assoziationen zu Veilchen und weißem Flieder zulassen. Diese unheimliche Komplexität setzt sich nahtlos am Gaumen fort. Der Wein präsentiert sich ebenfalls recht kühl, unheimlich geschliffen und perfekt ausbalanciert, mit nobler Textur, dicht gewobenem, mineralischem Rückgrat, fokussierter Säure und delikater Fruchtsüße mit langem vielschichtigen Nachhall. Ohne Frage ein Kabinett der Extraklasse mit hohem Reifepotenzial!
über: Van Volxem Geisberg Riesling Kabinett 2023
Betriebsinhaber Roman Niewodniczanski hat von Anfang an vor allem auf trockene Weine gesetzt und diese, zusammen mit seinem Kellermeister Dominik Völk, in bisher für die Saar ungeahnte qualitative Höhen gebracht. Die bisherige Krönung des Ganzen erreichte das Team mit dem Jahrgang 2017, in dem das Scharzhofberger Pergentsknopp GG 2017 vom VINUM Weinguide, dem wichtigsten deutschen Weinführer, als bester trockener Wein des Jahrgangs ausgezeichnet wurde. Damit ging dieser Titel erstmalig an die Saar!
Hier bekommen Sie die Weine des Weinguts Van Volxem wie immer bei uns zu Winzerpreisen.
Zum Schlossberg 347
54439 Wiltingen
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Unsere Saarweine bieten wir Ihnen zu äußerst vorteilhaften Konditionen an. Bei uns zahlen Sie für diese Weine genau den gleichen Preis wie direkt vor Ort beim Weingut.
Unsere Auswahl an Weinen basiert vor allem darauf, dass sie unseren eigenen hohen Ansprüchen genügen und wir sie gerne für uns selbst auswählen würden. Mit über 50 Jahren Saarwein-Erfahrung kennen wir die Weine unserer Region wie unsere Westentasche. Im Laufe der Zeit haben sich unsere Partnerweingüter als äußerst zuverlässige Lieferanten von Spitzenweinen in unserem Sortiment etabliert. Wir sind jedoch stets bestrebt, unser Sortiment durch neue Entdeckungen zu erweitern, die uns begeistern. Egal, ob es sich um langjährige Partnerschaften handelt oder um aufregende Neuentdeckungen - jeder Jahrgang bringt neue Chancen und eröffnet uns die Möglichkeit, unser Sortiment für Sie zu optimieren.
Ja natürlich - wir stehen Ihnen jederzeit telefonisch oder per E-Mail zur Verfügung, um Ihre offenen Fragen zu beantworten. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Wir freuen uns darauf, unser Wissen über Saarweine mit Ihnen zu teilen! Schreiben Sie uns eine E-Mail an info@vinothek-der-saar.de oder rufen Sie an unter: +49 6581 988613.
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Bei den durchsichtigen Kristallen in Ihrem Wein handelt es sich um Weinstein. Diese Kristalle entstehen durch die Kristallisation von Kaliumbitartrat, einem natürlichen Bestandteil von Wein, der sich während des Reifungsprozesses bilden kann. Weinsteinkristalle sind vollkommen harmlos und haben keinen Einfluss auf den Geschmack oder die Qualität des Weins. Sie können die Kristalle einfach absinken lassen und vorsichtig ausschenken, oder durch Dekantieren entfernen.