Van Volxem Scharzhofberger Riesling Großes Gewächs 2022
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Van Volxem

Van Volxem Scharzhofberger Riesling Großes Gewächs
2022

Nobel
salzig-mineralisch
delikate Frucht
✔ Klein 95+/100
✔ Weißwein | Riesling | Großes Gewächs | trocken
✔ Nobel, salzig-mineralisch, delikate Frucht
✔ Eine filigrane Schönheit aus der weltbesten Rieslinglage!
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Über den Wein

Van Volxem Scharzhofberger Riesling Großes Gewächs 2022 - eine filigrane Schönheit aus der weltbesten Rieslinglage!

Das einzigartig kühle Klima des hochgelegenen Scharzhofbergers, dessen fein verwitterte Schieferböden und natürlich der berühmteste Winzer am Platz - Egon Müller - sind legendär. Das auch Van Volxem seit Jahren hier mit seinen Rieslingen für Furore sorgt, hat sich mitlerweile auch rumgesprochen. Dabei forderte der extrem anspruchsvolle Jahrgang 2021 und das konsequente Qualitätsbestreben von Winzer Roman Niewodniczanski seinen Tribut, denn nur sehr wenige Trauben konnten bei der kühlen Witterung perfekt ausreifen. Daher wurde sich dazu entschieden, in diesem Jahrgang auf den absoluten Spitzenwein "Scharzhofberger Pergentsknopp" zu verzichten und stattdessen die Trauben zusammen mit denen der "normalen" Scharzhofberger Parzelle zu verarbeiten. Eine weise Entscheidung, denn dieses Upgrade schmeckt man: Ultrafeine, kühle und extrem komplexe Nase mit feinen Gelbfruchtanklängen von Pfirsich, Quitte und Marille, dazu Salzzitronen und Kräuternoten von Minze und Anis sowie heller Tabak und kalter Rauch. Am Gaumen ebenfalls extrem fokussiert, die zusätzlichen Top-Trauben des Pergentsknopp sorgen hier für zusätzliche Tiefe und Präzision. Präsente, Laserstrahl-artige Säure, ausgeprägt salzig-herbe mineralische Elemente mit grandioser Länge und kräuterwürzigem Nachhall. Hat seine besten Tage noch vor sich, wird gigantisch reifen!

Marius Klein
über: Van Volxem Scharzhofberger Riesling Großes Gewächs 2022
"Van Volxems Scharzhofberger Riesling GG 2022 ist einer der wirklich großen trockenen Saarweine der letzten Jahre. Zunächst wirkt er nahezu leise, ja fast schon etwas zurückhaltend im Glas, aber sobald man den ersten Schluck nimmt ist sofort klar, dass hier alle Regler auf vollem Ausschlag gedreht sind - saftig und vibrierend bis zum Anschlag, mundwässernd und dabei noch unentwickelt mit riesigem Reifepotenzial - grandios! " 96+/100
95+ / 100
Food Pairing
Dieser Wein passt perfekt zu...
Kalbsbraten mit heller Sauce
Salat mit Putenbrust-streifen
Gedünsteter Fisch
Van Volxem
Van Volxem
Das Weingut Van Volxem ist einer der Pioniere für trockene Saarweine.

Betriebsinhaber Roman Niewodniczanski hat von Anfang an vor allem auf trockene Weine gesetzt und diese, zusammen mit seinem Kellermeister Dominik Völk, in bisher für die Saar ungeahnte qualitative Höhen gebracht. Die bisherige Krönung des Ganzen erreichte das Team mit dem Jahrgang 2017, in dem das Scharzhofberger Pergentsknopp GG 2017 vom VINUM Weinguide, dem wichtigsten deutschen Weinführer, als bester trockener Wein des Jahrgangs ausgezeichnet wurde. Damit ging dieser Titel erstmalig an die Saar!

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Zum Winzer
Produzent
Weingut van Volxem
Rebsorte(n)
Riesling
Jahrgang
2020
Qualitätsbezeichnung
Qualitätswein b. A.
Geschmack
trocken
Restsüße
4,3 g/l
Säuregehalt
7,6 g/l
Alkoholgehalt
12,0% vol.
Trinkfenster
2021-2041
Empfohlene Trinktemperatur
10-12°C
Dekantieren / Karaffieren
nein
Empfohlenes Glas
Zalto Universal
Verschluss
Naturkorken
Gesetzliche Angaben
enthält Sulfite
Nettofüllmenge
0,75l
Klassifikation
VDP.GROSSES GEWÄCHS
Abfüllerinformationen
Weingut Van Volxem
Zum Schlossberg 347
54439 Wiltingen

Allgemein

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