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Weine zum Grillen: Das ultimative Grill-Paket
Sobald die Grillsaison beginnt, darf neben saftigen Steaks, knackigem Gemüse und würzigen Marinaden eines nicht fehlen: der passende Wein. Ob kräftiger Rotwein zum Rind, frischer Rosé zum Fisch oder ein ausgewogener Weißwein zur Grillplatte – die richtige Weinbegleitung hebt jedes BBQ auf ein neues Geschmacksniveau! Entdecken Sie unser sorgfältig ausgewähltes Grill-Paket mit Saarweinen, die ideal mit den Aromen vom Grill harmonieren – für genussvolle Sommerabende mit Freunden, Familie und gutem Essen.
Zum Anstoßen gibt es einen knack trockenen, herrlich erfrischenden Spätburgunder Rosé von Nik Weis. Ganz im Stile eines Provence Rosé eignet sich der Wein nicht nur als Aperitif vorweg, sondern begleitet gegrillten Fisch wie Lachs oder Geflügel ganz hervorragend.
Zum Steak empfehlen wir Ihnen den Würtzberg Pinot Noir trocken 2022 aus dem wahrscheinlich besten Spätburgunder-Jahrgang, den die Saar bislang gesehen hat. Intensiv, mit schöner druckvoller Frucht und geschmeidigen Tanninen passt er ganz hervorragend zu Rundfleisch oder Lamm.
Zur gemischten Grillplatte mit dem klassischen Schweinenacken haben Sie dann die Qual der Wahl: Für die Liebhaber weicher, geschmeidiger Weine gibt es zwei trockene Burgunder. Zum einen den charmanten Van Volxem Weißburgunder trocken und zum anderen den würzig nussigen Schloss Saarstein Aux vom Berg. Beide haben genug kraft und Struktur, um das fettige Fleisch mit Röstaromen harmonisch zu ergänzen. Wem es nach etwas mehr Spannung ist, der wird mit dem MAX Riesling trocken 2023 vom Weingut Von Othegraven große Freude haben. Dieser würzige, wohl strukturierte Riesling trinkt sich dank vergleichsweise niedriger Säure wie ein Burgunder und ist eine hervorragende Alternative und daher einer unserer All-time-favourite Grillweine!
Zu guter Letzt darf ein wahrer Allrounder natürlich nicht fehlen. Egal ob als Apero, als Essensbegleiter oder eben einfach als schöner Tischwein in geselliger Runde im Anschluss zum Essen, der Butterfly feinherb von Zilliken macht einfach immer eine gute Figur! Klassisch halbtrocken ausgebaut bringt er im Jahrgang 2024 eine Dichte und Konzentration mit, wie wir sie selten erlebt haben und ist für uns der vielleicht beste Butterfly aller Zeiten!
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