Egon Müller

Egon Müller Scharzhofberger Riesling Auslese
2023

Spektakulär
atemberaubend
spannungsgeladen
✔ Klein 99+/100
✔ Weißwein | Riesling | Lagenwein | edelsüß
✔ Spektakulär, atemberaubend, spannungsgeladen
✔ Atemberaubendes, kaum in Worte zu fassendes Riesling-Meisterwerk!
Price:
Sale price899,90 €
1.199,87 € / l

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About the wine

Egon Müller Scharzhofberger Riesling Auslese 2023 ist ein atemberaubendes, kaum in Worte zu fassendes Riesling-Meisterwerk!

Egon Müller Subskription - Jahrgang 2023 (14.-30.04.2024):

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2023 war endlich mal wieder ein Jahrgang, der uns an der Saar eine angemessene Menge an edelfaulen Trauben bescherte. Allerdings waren diese mit äußerster Vorsicht zu genießen, denn aufgrund der warmen Witterung im September, haben sich Essigsäurebakterien breit gemacht und es galt, die befallenen Trauben sauber auszusortieren. Grundlage für diesen Süßwein waren Trauben aus verschiedenen Parzellen des weltberühmten Scharzhofbergs, die zu 100 % von Botrytis, einem Edelfäule-Pilz, befallen waren. Die erfahrene Lesemannschaft selektierte mit größter Präzision und Ruhe minutiös die sauber einrosinierten Beeren im Weinberg. Ertrag pro Erntehelfer: gerade mal ein Eimer Trockenbeeren am Tag! Dieser immense Aufwand sollte sich jedoch auszahlen, da der goldgelbe Saft, der dickflüssig von der Korbkelter tropfte, bereits Großes erwarten ließ. Ein schneller Test mit der Mostwaage brachte dann Gewissheit. Skala gesprengt - Trockenbeerenauslese Qualität! Der Most wurde anschließend im kühlen Keller zu Scharzhof in traditionellen Fuder-Fässern spontan vergoren. Ergebnis ist ein Wein, der zunächst einmal sprachlos macht und den besten Beweis dafür liefert, warum die Weine seit mehr als 100 Jahren Legendenstatus genießen. Zu Beginn zeigt sich der Wein noch etwas zurückhaltend und in sich gekehrt. Doch nach ein paar Minuten Belüftung entfaltet sich ein wahres Aromenspektakel: Ungemein tiefgründiger Duft mit wahnsinniger Exotik. Mango, Papaya, Babyananas, Kumquat und ein Hauch Maracuja reihen sich präzise aneinander, gefolgt von Rosinen, Datteln und Feigen mit erfrischend minzig-kräutrigem Unterton und kühl rauchig-mineralischem Schiefer-Bass. Am Gaumen wird dann ein wahres Feuerwerk gezündet. Unglaubliche Spannung, knisternd, elektrisierend und nahezu überbordend mit einer Dichte, Präzision und Brillanz, wie es nur die allergrößten Süßweine der Welt haben. Die Konzentration ist für eine Auslese bereits außergewöhnlich, aber wirklich spektakulär ist die elektrisierende Säure, die eindeutig Eiswein-Charakter hat und mal eben die generöse TBA Süße von der Zunge schiebt und Platz macht für pikant salzige Schiefernoten - unglaublich! Nicht enden wollender Nachhall. Die Essenz des Scharzhofbergs, in einer Reihe mit den größten Auslesen, die dieses legendäre Weingut je verlassen haben. Wird uns alle überdauern - ein Jahrhundertwein!

Marius Klein
über: Egon Müller Scharzhofberger Riesling Auslese 2023
"Egon Müller Scharzhofberger Auslese 2023 ist in seiner Art absolut einzigartig. Galt 2021 bislang als scheinbar nicht zu toppender Maßstab, so setzt 2023 aufgrund herausragender Botrytris-Konzentration noch einen drauf. Ich verneige mich vor diesem Meisterwerk und schäme mich fast hier nicht die angebrachte Traumnote von 100 Punkten zu zücken. Aber die danach verkosteten Auslese Versteigerung und Fassprobe TBA lohten die Grenzen des Möglichen nochmal neu aus. Die beste edelsüße Kollektion, die ich je probiert habe!"
99+ / 100
Food Pairing
Dieser Wein passt perfekt zu...
Käse-variationen
Erdbeeren in weißer Schokolade
Crudo von fangfrischen Langostinos
Egon Müller
Egon Müller
Egon Müller-Scharzhof – ein Name, der in der Weinwelt klingt wie Donnerhall. Kein anderes deutsches Weingut steht seit Jahrzehnten in dem Maße für Qualität und internationales Renommee, wie Egon Müller. Die Rieslinge vom Scharzhof erzielen Jahr für Jahr Höchstpreise, denn Weinliebhaber auf der ganzen Welt suchen gezielt nach den weltbesten Süßweinen und wissen, dass die aufgerufenen Preise für solche aufwändig produzierten Unikate dennoch angemessen sind. Ein Ab-Hof-Verkauf gibt es nicht. Egon Müller verkauft seine Preziosen nur an eine Hand voll deutsche Händler und wir sind stolz, seit unseren Anfängen im Jahr 2009 zu diesem erlauchten Kreis zu gehören und seine Spitzenrieslinge in seiner Heimat-Region an der Saar vermarkten zu dürfen.

zum Winzer
Produzent
Weingut Egon Müller - Scharzhof
Rebsorte(n)
Riesling
Jahrgang
2022
Qualitätsbezeichnung
Prädikatswein (Auslese)
Geschmack
edelsüß
Restsüße
125,3 g/l
Säuregehalt
11,5 g/l
Alkoholgehalt
7,5% vol.
Trinkfenster
2023-2063
Empfohlene Trinktemperatur
10-12°C
Dekantieren / Karaffieren
nein
Empfohlenes Glas
Zalto Universal
Verschluss
Naturkorken
Gesetzliche Angaben
enthält Sulfite
Nettofüllmenge
0,75l
Klassifikation
VDP.GROSSE LAGE
Abfüllerinformationen
Weingut Egon Müller
Scharzhof
54459 Wiltingen

Allgemein

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