Forstmeister Geltz-Zilliken

Forstmeister Geltz-Zilliken Riesling trocken
2023

duftig
saftig
fein mineralisch
✔ Klein 90/100
✔ Weißwein | Riesling | Gutswein | trocken
✔ duftig, saftig, fein mineralisch
✔ Zupackend-saftiger Gutswein aus der weltberühmten Saarburger Rausch!
Price:
Sale price12,50 €
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About the wine

Forstmeister Geltz-Zilliken Riesling trocken 2023 ist der zupackend-saftige Gutswein aus der weltberühmten Saarburger Rausch!

In der internen Hierarchie der Zilliken-Weine stellt der trockene VDP.GUTSWEIN den Einstieg in die Welt der trockenen Zilliken-Weine dar. Dieser Wein wird aus Trauben aus den jüngeren Parzellen in der weltberühmten Lage Saarburger Rausch hergestellt. Denn bei Zilliken gilt: Selbst für den "einfachen" Gutswein sind nur Trauben aus den besten Lagen gut genug! Diese werden selbstredend von Hand gelesen und - Zilliken typisch - direkt als Ganztrauben abgepresst. Danach darf der trübe Most über Nacht sedimentieren ehe am nächsten Morgen der blanke Most vom Trub abgezogen wird und per Schwerkraft in den kühlen Holzfasskeller geleitet wird. Dort vergärt er in bis zu 100 Jahre alten, traditionellen Mosel-Fuder-Fässern im besonderen Mikroklima des Zillik`schen Kellers bei nahezu 100% Luftfeuchtigkeit. Kühler Duft nach heimischen Früchten von reifem Apfel, Birne, etwas Quitte und weißer Pfirsich mit fein mineralischen Anklängen und den typisch kräutrig-floralen Noten von Kamille und weißem Flieder. Am Gaumen ebenfalls straff und präzise, für Zilliken Verhältnisse auch ziemlich trocken mit nur 5,7 g/l Restzucker, dicht gewirkt mit feinster Schiefermineralität, reifer Säure und saftig animierendem Nachhall. Eine brillante Visitenkarte für trockenen Saar-Riesling!

    Hans Jürgen Klein
    über: Forstmeister Geltz-Zilliken Riesling trocken 2023
    "Zillikens Riesling trocken 2023 fällt in diesem Jahr ungewohnt profund und würzig aus. Klar, die gewohnte Zilliken Leichtigkeit kommt hier natürlich auch nicht zu kurz, nur hat dieser Gutswein bereits Konzentration, Tiefe und Ausdruck, wie man es normal erst ab Ortswein-Level erwarten würde - schön saftiger Schoppen würde ich sagen!"
    90+ / 100
    Food Pairing
    Dieser Wein passt perfekt zu...
    Rindfleisch mit Remouladen-sauce
    Königinnenpasteten
    Kalbsge-schnetzeltes mit Wildreis
    Forstmeister Geltz-Zilliken
    Forstmeister Geltz-Zilliken
    Die Weine von Forstmeister Geltz-Zilliken sind schlichtweg die zarteste Versuchung, seit es Saarwein gibt! Völlig egal, wie hoch die Süße auch sein mag, diese Weine tänzeln spielerisch leicht über die Zunge, die Kehle hinunter, dass es eine Wonne ist. Selten gibt es so viel unbeschwerten Trinkspaß und Geschmack bei so wenig Alkohol.

    zum Winzer
    Produzent
    Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken
    Rebsorte(n)
    Riesling
    Jahrgang
    2022
    Qualitätsbezeichnung
    Qualitätswein b. A.
    Geschmack
    trocken
    Restsüße
    7,7 g/l
    Säuregehalt
    7,8 g/l
    Alkoholgehalt
    12,0% vol.
    Trinkfenster
    2023-2028
    Empfohlene Trinktemperatur
    10-12°C
    Dekantieren / Karaffieren
    nein
    Empfohlenes Glas
    Zalto Universal
    Verschluss
    Naturkorken
    Gesetzliche Angaben
    enthält Sulfite
    Nettofüllmenge
    0,75l
    Klassifikation
    VDP.GUTSWEIN
    Abfüllerinformationen
    Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken
    Heckingstraße 20
    54439 Saarburg

    Allgemein

    Unsere Saarweine bieten wir Ihnen zu äußerst vorteilhaften Konditionen an. Bei uns zahlen Sie für diese Weine genau den gleichen Preis wie direkt vor Ort beim Weingut.

    Unsere Auswahl an Weinen basiert vor allem darauf, dass sie unseren eigenen hohen Ansprüchen genügen und wir sie gerne für uns selbst auswählen würden. Mit über 50 Jahren Saarwein-Erfahrung kennen wir die Weine unserer Region wie unsere Westentasche. Im Laufe der Zeit haben sich unsere Partnerweingüter als äußerst zuverlässige Lieferanten von Spitzenweinen in unserem Sortiment etabliert. Wir sind jedoch stets bestrebt, unser Sortiment durch neue Entdeckungen zu erweitern, die uns begeistern. Egal, ob es sich um langjährige Partnerschaften handelt oder um aufregende Neuentdeckungen - jeder Jahrgang bringt neue Chancen und eröffnet uns die Möglichkeit, unser Sortiment für Sie zu optimieren.

    Ja natürlich - wir stehen Ihnen jederzeit telefonisch oder per E-Mail zur Verfügung, um Ihre offenen Fragen zu beantworten. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Wir freuen uns darauf, unser Wissen über Saarweine mit Ihnen zu teilen! Schreiben Sie uns eine E-Mail an info@vinothek-der-saar.de oder rufen Sie an unter: +49 6581 988613.

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    Answer

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    Rückgabe und Erstattung

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    Sollte der Wein bei der Lieferung beschädigt ankommen, kontaktieren Sie uns bitte umgehend. Wir werden den Schaden mit UPS klären und entweder eine Ersatzlieferung für Sie arrangieren oder Ihnen eine Gutschrift ausstellen.

    Falls die UPS-Sendungsverfolgung abbricht und Ihre Lieferung verloren geht, werden wir eine Untersuchung einleiten, um das Problem zu lösen. Bitte zögern Sie nicht, uns in diesem Fall zu kontaktieren.

    Falls sich ein falscher Wein in Ihrer Lieferung befindet, bitten wir Sie, uns direkt zu kontaktieren. Bitte geben Sie uns Bescheid, welcher Wein fehlt und welcher stattdessen geliefert wurde. Wir werden dann den Versand des richtigen Weins arrangieren und mit Ihnen besprechen, ob Sie die falsche Flasche zurücksenden möchten oder ob Sie sie behalten möchten, wofür wir Ihnen gerne ein Angebot machen.

    Bei den durchsichtigen Kristallen in Ihrem Wein handelt es sich um Weinstein. Diese Kristalle entstehen durch die Kristallisation von Kaliumbitartrat, einem natürlichen Bestandteil von Wein, der sich während des Reifungsprozesses bilden kann. Weinsteinkristalle sind vollkommen harmlos und haben keinen Einfluss auf den Geschmack oder die Qualität des Weins. Sie können die Kristalle einfach absinken lassen und vorsichtig ausschenken, oder durch Dekantieren entfernen.

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