Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Rosé trocken 2022
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Hofgut Falkenstein

Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Rosé trocken
2022

Mineralisch
glockenklar
animierend
✔ Klein 92/100
✔ Rosé | Spätburgunder | Lagenwein | trocken
✔ Mineralisch, glockenklar, animierend
✔ In seiner Art absolut einzigartiger Rosé wie vom anderen Stern!
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About the wine

Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Rosé trocken 2022 - in seiner Art absolut einzigartiger Rosé wie vom anderen Stern!

Intensiv leuchtend lachsrosa Farbe. Gebirgsbach klarer, frischer Duft nach Walderdbeere, Hagebutte, Weißdorn, Himbeere und etwas Blutorange unterlegt von ausgeprägt mineralischen Noten, die an nassen Kieselstein erinnern. Am Gaumen super saftig und animierend, mit mundwässerndem Säurezug, wieder feinster Mineralität, subtilen Fruchtanklängen und langem mineralischem Nachhall. Ein Rosé der Sonderklasse, der locker 10 Jahre und mehr reifen wird!

Gerlinde Klein
über: Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Rosé trocken 2022
"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Rosé trocken 2022 setzt völlig neue Maßstäbe für Rosé in Deutschland. Rosé ist easy going, Sommer - Terrasse - aufschrauben - wegschlabbern - sich lieb haben... vergiss es! Der ist mal so gaaanz anders. Fokussiert, mineralisch und knochentrocken ohne jegliche kitschige Frucht, sondern ernsthaft und komplex. Mit Abstand der beste deutsche Rosé den ich je probiert habe. Stellt sich problemlos in eine Reihe mit der erlesenen handvoll grandioser Rosé Weine dieser Welt wie Château Simone, Domaine l`Horizon oder Vina Tondonia! 92/100
92+ / 100
Food Pairing
Dieser Wein passt perfekt zu...
Austern
Lachs Kanapées
Räucher-forelle mit Kartoffelsalat
Hofgut Falkenstein
Hofgut Falkenstein
Die Weine von Hofgut Falkenstein sind einzigartig in Deutschland. Super klassische Weinbereitung mit alten Reben in steilen Weinbergen, dazu kein Einsatz von Herbiziden, kühle Vergärung mit natureigenen Hefen im jahrhundertealten Gewölbekeller. Was das Vater & Sohn Gespann, Erich und Johannes Weber, hier im sogenannten "Konzer Tälchen" produzieren, sucht seinesgleichen. Hier wird noch Fuder-genau abgefüllt. Das bedeutet, dass immer ein traditionelles Eichenholzfass mit dem Material aus einer bestimmten Parzelle gefüllt wird und dieses genauso abgefüllt wird. Terroir pur! Wer auf der Suche nach leichten, alkoholarmen Weinen ist und keine Angst vor Säure hat, ist hier genau richtig. Der Insider-Tipp von der Saar! Ein Ab-Hof-Verkauf gibt es nicht. Familie Weber verkaufen ihre Weine nur an eine Hand voll deutsche Händler und wir sind stolz, seit dem letztem Jahr zu diesem erlauchten Kreis zu gehören und diese Spitzenrieslinge in ihrer Heimat-Region an der Saar vermarkten zu dürfen.
zum Winzer
Produzent
Hofgut Falkenstein
Rebsorte(n)
Spätburgunder
Jahrgang
2022
Qualitätsbezeichnung
Qualitätswein b. A.
Geschmack
trocken
Restsüße
2,1 g/l
Säuregehalt
7,4 g/l
Alkoholgehalt
11,5% vol.
Trinkfenster
2023-2038
Empfohlene Trinktemperatur
10-12°C
Dekantieren / Karaffieren
nein
Empfohlenes Glas
Zalto Universal
Verschluss
Naturkorken
Gesetzliche Angaben
enthält Sulfite
Nettofüllmenge
0,75l
Klassifikation
Lagenwein
Abfüllerinformationen
Weingut Hofgut Falkenstein
Falkensteinerhof 1
54329 Konz

Allgemein

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