Peter Lauer

Peter Lauer Faß 16 Riesling trocken
2021

Erfrischend
saftig
animierend
✔ Klein 89/100
✔ Weißwein | Riesling | Gutswein | trocken
✔ Erfrischend, saftig, animierend
✔ Ein frischer, straffer trockener Gutsriesling mit tollem Trinkfluss!
Price:
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About the wine

Peter Lauers Faß 16 Riesling trocken 2021 ist ein frischer, straffer trockener Gutsriesling mit tollem Trinkfluss!

Die Trauben für diesen Saarriesling stammen zum Teil aus eigenen Parzellen im Ayler Rauberg und Scheidterberg und zum anderen Teil von zugekauften Trauben befreundeter Winzer aus den umliegenden Gemeinden Saarburg, Wiltingen und Wawern. Frischer Duft mit Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitrone, Grapefruit sowie etwas Mirabelle, dazu Apfel und leicht kräutrig-mineralische Anklänge. Am Gaumen straff und animierend mit saftigem Säurezug, fein mineralischen Noten und erfrischendem Nachhall. Knackig frischer Gutswein für den anstehenden Sommer!

Marius Klein
über: Peter Lauer Faß 16 Riesling trocken 2021
"Peter Lauers Faß 16 Riesling trocken 2021 ist eine TRUEe Freude, so jugendlich ungestüm wie er sich im Glas zeigt. Die Frucht ist klar und animierend, dazu eine präsente Säure, der als Geleitschutz eine schöne Portion Mineralität zur Seite gestellt wird. Einfach ein knackig frischer trockener Saarriesling, der in großen Schlucken genossen werden will!" 89/100
89+ / 100
Food Pairing
Dieser Wein passt perfekt zu...
Gegrillter grüner Spargel mit Bacon
Gedünsteter Zander mit Salzkartoffeln
Schweinefilet-medaillons mit Blumenkohl
Peter Lauer
Peter Lauer / Ayl
KOLLEKTION DES JAHRES 2015 GAULT & MILLAU

Das Weingut Peter Lauer ist das jüngste Saar-Mitglied im VDP - 2013 wurde es endlich aufgenommen. Die Weine von Winzer und Kellermeister Florian Lauer gehören schon viel länger zur absoluten Gebietsspitze. Leicht und beschwingt bis hin zu höchst komplex und anspruchsvoll - Wein für Fortgeschrittene eben, wie er immer sagt.
zum Winzer
Produzent
Weingut Peter Lauer
Rebsorte(n)
Riesling
Jahrgang
2021
Qualitätsbezeichnung
Qualitätswein b. A.
Geschmack
trocken
Restsüße
6,7 g/l
Säuregehalt
6,4 g/l
Alkoholgehalt
11,5% vol.
Trinkfenster
2022-2027
Empfohlene Trinktemperatur
10-12°C
Dekantieren / Karaffieren
nein
Empfohlenes Glas
Zalto Universal
Verschluss
Schraubverschluss
Gesetzliche Angaben
enthält Sulfite
Nettofüllmenge
0,75l
Klassifikation
VDP.GUTSWEIN
Abfüllerinformationen
Weingut Peter Lauer
Triererstr. 49
54441 Ayl

Allgemein

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