Van Volxem Saarburger Riesling trocken 2020
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Van Volxem

Van Volxem Saarburger Riesling trocken
2020

Exotische Frucht
mineralisch
grandioses PLV
✔ Klein 92/100
✔ Weißwein | Riesling | Ortswein | trocken
✔ Exotische Frucht, mineralisch, grandioses PLV
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About the wine

Van Volxem Saarburger Riesling trocken 2020 ist einer der absolut besten Ortsweine des Landes - GG-Qualität zum Schnäppchenpreis!

Der Saarburger Riesling trocken von Van Volxem stammt aus alten Reben der Lage Saarburger Fuchs. Diese extrem steile Lage mit skelettreichem Blauschieferboden profitiert von ihrer guten Exposition zur Sonne sowie dem wärmenden Einfluss der Saar. Jahrelang fristete die Lage neben der weltberühmten Saarburger Rausch ein Schattendasein, bis Van Volxem hier vor ein paar Jahren mehrere alte Parzellen erwerben konnte und nun zeigt, wozu dieses Terroir im Stande ist! Super komplexes Bukett mit einerseits einheimischen (Mirabelle, Quitte, reifer Apfel) und exotischen Fruchtanklängen (Mango, Kumquat, Orangenschale, Sternfrucht) und andererseits ausgeprägt rauchig mineralischen Schiefernoten. Am Gaumen super fein und perfekt strukturiert mit dichter, leicht seidiger Textur, reifer Säure, wieder ausgeprägter Schieferminarlität und langem komplexen Nachhall. Großes Reifepotenzial!

Hans Jürgen Klein
über: Van Volxem Saarburger Riesling trocken 2020
"Van Volxems Saarburger Riesling trocken 2020 ist einer meiner absoluten Lieblingsweine im Sortiment! Schon der Premierenjahrgang 2019 war der Knaller und 2020 ist nun der würdige Nachfolger. Mich fasziniert diese unheimlich spannungsgeladene Mischung von ausgeprägten Fruchtnoten, die teilweise ins Exotische gehen, mit dieser feinen Schiefermineralität - eine Kombination, wie wir sie bei uns an der Saar nur selten finden. Schmeckt jetzt und in 10 oder 20 Jahren gut, absoluter Kaufbefehl für alle GG-Trinker!" 91/100
92+ / 100
Food Pairing
Dieser Wein passt perfekt zu...
Kalbsbraten mit heller Sauce
Forelle Müllerin mit Salzkartoffeln
Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
Van Volxem
Van Volxem
Das Weingut Van Volxem ist einer der Pioniere für trockene Saarweine.

Betriebsinhaber Roman Niewodniczanski hat von Anfang an vor allem auf trockene Weine gesetzt und diese, zusammen mit seinem Kellermeister Dominik Völk, in bisher für die Saar ungeahnte qualitative Höhen gebracht. Die bisherige Krönung des Ganzen erreichte das Team mit dem Jahrgang 2017, in dem das Scharzhofberger Pergentsknopp GG 2017 vom VINUM Weinguide, dem wichtigsten deutschen Weinführer, als bester trockener Wein des Jahrgangs ausgezeichnet wurde. Damit ging dieser Titel erstmalig an die Saar!

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Zum Winzer
Produzent
Weingut Van Volxem
Rebsorte(n)
Riesling
Jahrgang
2020
Qualitätsbezeichnung
Qualitätswein b. A.
Geschmack
trocken
Restsüße
7,9 g/l
Säuregehalt
6,4 g/l
Alkoholgehalt
12,0% vol.
Trinkfenster
2021-2036
Empfohlene Trinktemperatur
10-12°C
Dekantieren / Karaffieren
nein
Empfohlenes Glas
Zalto Universal
Verschluss
Naturkorken
Gesetzliche Angaben
enthält Sulfite
Nettofüllmenge
0,75l
Klassifikation
VDP.ORTSWEIN
Abfüllerinformationen
Weingut Van Volxem
Zum Schlossberg 347
54439 Wiltingen

Allgemein

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