Van Volxem

Van Volxem Saarburger Riesling trocken 2020
Magnum

Exotische Frucht
mineralisch
grandioses PLV
✔ Klein 92/100
✔ Weißwein | Riesling | Ortswein | trocken
✔ Exotische Frucht, mineralisch, grandioses PLV
✔ Einer der absolut besten Ortsweine des Landes - GG-Qualität zum Schnäppchenpreis!
Price:
Sale price40,30 €
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About the wine

Van Volxem Saarburger Riesling trocken 2020 Magnum ist einer der absolut besten Ortsweine des Landes - GG-Qualität zum Schnäppchenpreis!

Der Saarburger Riesling trocken von Van Volxem stammt aus alten Reben der Lage Saarburger Fuchs. Diese extrem steile Lage mit skelettreichem Blauschieferboden profitiert von ihrer guten Exposition zur Sonne sowie dem wärmenden Einfluss der Saar. Jahrelang fristete die Lage neben der weltberühmten Saarburger Rausch ein Schattendasein, bis Van Volxem hier vor ein paar Jahren mehrere alte Parzellen erwerben konnte und nun zeigt, wozu dieses Terroir im Stande ist! Super komplexes Bukett mit einerseits einheimischen (Mirabelle, Quitte, reifer Apfel) und exotischen Fruchtanklängen (Mango, Kumquat, Orangenschale, Sternfrucht) und andererseits ausgeprägt rauchig mineralischen Schiefernoten. Am Gaumen super fein und perfekt strukturiert mit dichter, leicht seidiger Textur, reifer Säure, wieder ausgeprägter Schieferminarlität und langem komplexen Nachhall. Großes Reifepotenzial!

Hans Jürgen Klein
über: Van Volxem Saarburger Riesling trocken 2020 Magnum
"Van Volxems Saarburger Riesling trocken 2020 Magnum ist einer meiner absoluten Lieblingsweine im Sortiment! Schon der Premierenjahrgang 2019 war der Knaller und 2020 ist nun der würdige Nachfolger. Mich fasziniert diese unheimlich spannungsgeladene Mischung von ausgeprägten Fruchtnoten, die teilweise ins Exotische gehen, mit dieser feinen Schiefermineralität - eine Kombination, wie wir sie bei uns an der Saar nur selten finden. Schmeckt jetzt und in 10 oder 20 Jahren gut, absoluter Kaufbefehl für alle GG-Trinker!" 91/100
92+ / 100
Food Pairing
Dieser Wein passt perfekt zu...
Kalbsbraten mit heller Sauce
Forelle Müllerin mit Salzkartoffeln
Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat

Allgemein

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