Forstmeister Geltz-Zilliken

Forstmeister Geltz-Zilliken Riesling trocken
2022

duftig
saftig
fein mineralisch
✔ Klein 90/100
✔ Weißwein | Riesling | Gutswein | trocken
✔ Duftig, saftig, fein mineralisch
✔ In der internen Haushierarchie der trockene Gutswein, also der Einstieg in die Welt der trockenen Zilliken Weine, aus Trauben der weltberühmten Weinberge Saarburger Rausch, Ayler Kupp und Niedermenniger Herrenberg. Denn für die Zilliken`s sind auch für den "einfachen Gutswein nur Trauben bester Lagen gerade gut genug!
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About the wine

Forstmeister Geltz-Zilliken Riesling trocken 2022 ist in der internen Haushierarchie der trockene Gutswein, also der Einstieg in die Welt der trockenen Zilliken Weine, aus Trauben der weltberühmten Weinberge Saarburger Rausch, Ayler Kupp und Niedermenniger Herrenberg. Denn für die Zilliken`s sind auch für den "einfachen Gutswein nur Trauben bester Lagen gerade gut genug!

Diese werden direkt nach der Ernte als Ganztrauben abgepresst und im kühlen Holzfasskeller in traditionellen Fuderfässern vergoren. Ergebnis ist ein herrlich duftiger Riesling mit heimischen Fruchtanklängen von grünem Apfel, Grapefruit und Nektarine sowie den, für Zilliken-Weine so typischen, ausgeprägt kräutrig / floralen Aromen von weißem Flieder und Kamille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr ausgewogen und vollmundig, ja für Zilliken-Verhältnisse geradezu stoffig ohne dabei auch nur eine Millisekunde schwerfällig zu wirken. Denn für ordentlich Trinkfluss sorgt die pikante, mundwässernde Säure, die zusammen mit den rauchig / würzigen Schiefernoten einen sehr animierenden, saftigen Schluck Wein garantiert. Eine geniale Visitenkarte für trockenen Saar-Riesling! 

Hans Jürgen Klein
über: Forstmeister Geltz-Zilliken Riesling trocken 2022
"Zillikens Riesling trocken 2022 fällt in diesem Jahr ungewohnt profund und würzig aus. Klar, die gewohnte Zilliken Leichtigkeit kommt hier natürlich auch nicht zu kurz, nur hat dieser Gutswein bereits Konzentration, Tiefe und Ausdruck, wie man es normal erst ab Ortswein-Level erwarten würde - schön saftiger Schoppen würde ich sagen!" 90/100
90+ / 100
Food Pairing
Dieser Wein passt perfekt zu...
Rindfleisch mit Remouladen-sauce
Königinnenpasteten
Kalbsge-schnetzeltes mit Wildreis
Forstmeister Geltz-Zilliken
Forstmeister Geltz-Zilliken
Die Weine von Forstmeister Geltz-Zilliken sind schlichtweg die zarteste Versuchung, seit es Saarwein gibt! Völlig egal, wie hoch die Süße auch sein mag, diese Weine tänzeln spielerisch leicht über die Zunge, die Kehle hinunter, dass es eine Wonne ist. Selten gibt es so viel unbeschwerten Trinkspaß und Geschmack bei so wenig Alkohol.

zum Winzer
Produzent
Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken
Rebsorte(n)
Riesling
Jahrgang
2022
Qualitätsbezeichnung
Qualitätswein b. A.
Geschmack
trocken
Restsüße
7,7 g/l
Säuregehalt
7,8 g/l
Alkoholgehalt
12,0% vol.
Trinkfenster
2023-2028
Empfohlene Trinktemperatur
10-12°C
Dekantieren / Karaffieren
nein
Empfohlenes Glas
Zalto Universal
Verschluss
Naturkorken
Gesetzliche Angaben
enthält Sulfite
Nettofüllmenge
0,75l
Klassifikation
VDP.GUTSWEIN
Abfüllerinformationen
Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken
Heckingstraße 20
54439 Saarburg

Allgemein

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