Nik Weis

Nik Weis Bockstein Kabinett
2022

Verspielt
animierend
zupackend
✔ Klein 92/100
✔ Weißwein | Riesling | Lagenwein | fruchtig
✔ Verspielt, animierend, zupackend
✔ Ein exotisch pickantes Kabinett-Vergnügen für Liebhaber exotisch-fruchtiger Weine!
Price:
Sale price19,00 €
25,33 € / l

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About the wine

Nik Weis - St. Urbanshof - Bockstein Riesling Kabinett 2022 ist ein exotisch pikantes Kabinett-Vergnügen für Liebhaber exotisch-fruchtiger Weine!

Nik Weis` Bockstein Kabinett ist ein berühmt berüchtigter Wein, dessen oft extrem rauchige, von der Spontangärung geprägte Aromatik für kontroverse Diskussionen unter Weinliebhabern sorgt. Doch nicht so in 2021, einem klassisch kühlen Jahrgang mit ausreichenden Niederschlägen, in denen die Reben sich das ganze Jahr über ohne jeglichen Trockenstress entwickeln und viele Mineralstoffe im Wein einlagern konnten. Ergebnis ist ein, für seine Standards, extrem klarer und offener Wein mit feinfruchtigen Aromen von reifem Pfirsich, Mirabelle und Birne mit leicht exotischen Anklängen von Ananas und Maracuja sowie Noten von Cassis. Am Gaumen ebenfalls strahlend und klar mit rassiger Säure, subtiler Restsüße und langem packenden Nachhall.

Hans Jürgen Klein
über: Nik Weis Bockstein Kabinett 2022
"Nik Weis Bockstein Riesling Kabinett 2022 ist so herrlich pikant, exotisch fruchtig, dass man die vollreifen Früchte bei jedem Schluck förmlich vor sich sieht. Ein Kabinett aus einer der ganz großen Riesling Lagen Deutschlands, der mit großen Schlücken genossen werden will - zum reinbeißen!" 92/100
92+ / 100
Food Pairing
Dieser Wein passt perfekt zu...
Sushi
Rindertatar mit viel Tabasco und Wachtelei
Reichhaltige Brotzeit
Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof, Leiwen
Weingut Nik Weis
DER HERR DES OCKFENER BOCKSTEINS!

Das Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof liegt in Leiwen an der Mittelmosel, bewirtschaftet aber nahezu die Hälfte seiner Rebflächen an der Saar. Weingutsbesitzer Nik Weis bewirtschaftet hier in den Spitzenlagen Ockfener Bockstein, Schodener Saarfeilser und Wiltinger Schlangengraben herrlich vollmundige und aromatische Rieslinge.
zum Winzer
Produzent
Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof
Rebsorte(n)
Riesling
Jahrgang
2022
Qualitätsbezeichnung
Prädikatswein (Kabinett)
Geschmack
fruchtig
Restsüße
52,3 g/l
Säuregehalt
8,7 g/l
Alkoholgehalt
9,5% vol.
Trinkfenster
2023-2043
Empfohlene Trinktemperatur
10-12°C
Dekantieren / Karaffieren
nein
Empfohlenes Glas
Zalto Universal
Verschluss
Naturkorken
Gesetzliche Angaben
enthält Sulfite
Nettofüllmenge
0,75l
Klassifikation
VDP.GROSSE LAGE
Abfüllerinformationen
Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof
Urbanusstr. 16
54340 Leiwen

Allgemein

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