Le Gallais

Le Gallais - Braune Kupp Spätlese
2021

Mineralisch
Komplex
Großes Potential
✔ Klein 95+/100
✔ Weißwein | Riesling | Langenwein | edelsüß
✔ Mineralisch, komplex, großes Potential
✔ Eine herrlich duftige jugendliche Spätlese der Extraklasse!
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€111,90

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0,75l
12346H
About the wine

Le Gallais Braune Kupp Spätlese 2021 ist eine herrlich duftige jugendliche Spätlese der Extraklasse! Die Nase startet zunächst mit feinen rauchigen Noten der Spontangärung, die an der Luft schnell Platz machen für eine ganze Potpourri an süßen Früchten wie vollreifen Aprikosen, etwas Mango und Anklänge von Cassis, dazu florale Noten von sommerlichen Blüten und die typisch "rostig" mineralischen Noten des roten Schiefers. Am Gaumen herrlich vollmundig und saftig, ein „Maul voll Wein“, wie wir hier sagen, aber keineswegs banal, sondern sehr geschliffen und extrem dicht gewirkt - ein Anteil feinster Botrytis bringt hier den Extraschub an Konzentration. Mineralität, pikante Restsüße und feine Säure sind in perfekter Balance, dabei mit feiner seidiger Textur und bravouröser Länge. Wer den perfekten Trinkzeitpunkt der Scharzhofberger Spätlese nicht abwarten kann, kann sich die Wartezeit mit diesem Prachtstück versüßen!

Marius Klein
über: Le Gallais - Braune Kupp Spätlese 2021
"Le Gallais Braune Kupp Spätlese 2021 ist in diesem kühlen Saar-Jahrgang ausgezeichnet geraten. So viel Leichtigkeit und Finesse bei gleichzeitiger Konzentration und Komplexität haben wir hier selten im Glas gehabt. Schmeckt jetzt schon unanständig gut, wird aber nach 10 oder vielleicht besser 20 Jahren ein richtiger Knaller sein!" 95+/100
95+ / 100
Food Pairing
Dieser Wein passt perfekt zu...
Thunfisch-Sashimi mit Sesamkruste
Käsevariationen
Mango Sorbet

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